Sous Chef Club Tucan

3 maanden geleden

Amersfoort, Nederland Club Tucan Voltijd

**SOUS-CHEF**:
Gerechten uit jouw keuken zijn met aandacht voor jouw gasten bereid. Punt uit Als de operationele leider in de keuken, overzie je alles en zorg je dat de brigade zich focust. Samen met de chef creëer je een messcherp team dat als een geoliede machine samenwerkt. Je geniet van goede samenwerking, komt voor je mensen op, maar durft ook hard in te grijpen als dat nodig is.

‘‘ALS SOUSCHEF ZORG JE VOOR JOUW TEAM EN VOOR HEERLIJKE GERECHTEN IN HET RESTAURANT.’’

**WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?**:
In de rol van Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je rapporteert en adviseert de keukenmanager en verliest hierbij de doelstellingen nooit uit het oog. En:

- Je bent de rechterhand van de chef-kok;
- Je kunt jezelf ontwikkelen in jouw rol en kansen pakken om door te groeien;
- Je probeert nieuwe recepten uit en beoordeelt deze;
- Je plant de hoeveelheden van voor te bereiden producten.

**WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?**:
Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. Daarnaast beschik je over:

- Je hebt een afgeronde passende opleiding;
- Je hebt mínimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
- Je kunt goed werken in teamverband;
- Je bent kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail;
- Je bent enthousiast, gastvrij en een creatief talent

**WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN**:
Bij Van der Valk kun je je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie _met innovatie als drijfveer._ Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien en innoveren en bieden wij volop kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken Nog niet overtuigd? Hier nog een aantal redenen om op deze vacature te solliciteren:

- Een bruto maandsalaris afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten;
- Een goede regeling op het gebied van reiskosten;
- Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer _waar teamwork de basis van het succes is_;
- Personeelskortingen voor een nachtje weg bij een groot aantal Van der Valk hotels in Europa voor een leuke prijs;
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, als je belooft terug te komen;
- Gratis sporten in onze eigen sportschool;
- Gezellige personeelsborrels
- en feestjes.

**LEER ONS KENNEN**:
Club Tucan maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Club Tucan valt onder Van der Valk hotel Amersfoort A1, wat met een aantal andere hotels in het binnen
- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI) valt. Onder VDVI vallen nog 7 andere hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught, Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch, Hotel Noordwijk en Hotel Lelystad. Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 2 hotels in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire.

**KLAAR OM TE STARTEN?**:
Wat leuk dat je enthousiast bent geworden van deze functie Tijd om te solliciteren

**Interesse in de functie van Sous Chef Club Tucan bij Club Tucan regio Amersfoort?**:
**Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.**:
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

  • Bedrijfsleider HORECA

    6 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Club Tucan Voltijd

    **BEDRIJFSLEIDER HORECA - CLUB TUCAN**: **CLUB TUCAN**: Club Tucan is een multifunctioneel etablissement waarbij spel & plezier centraal staat. Naast een shared dining familierestaurant is er ook een Beach Club met jeu de boules banen en private karaoke ruimtes. - Food & drinks:_ Op de tweede etage bevindt zich het Marly’s restaurant wat geheel ingericht...

  • Supervisor Bediening Club Tucan

    3 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Club Tucan Voltijd

    **Van der Valk**: Als Supervisor bediening werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving bij het grootste familiebedrijf van de Nederlandse horeca. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en...

  • Bedrijfsleider HORECA

    6 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Hotel Amersfoort-A1 Voltijd

    **BEDRIJFSLEIDER HORECA - CLUB TUCAN** **CLUB TUCAN** Club Tucan is een multifunctioneel etablissement waarbij spel & plezier centraal staat. Naast een shared dining familierestaurant is er ook een Beach Club met jeu de boules banen en private karaoke ruimtes. - Food & drinks: _ Op de tweede etage bevindt zich het Marly’s restaurant wat geheel ingericht...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Amersfoort, Nederland Amrâth Berghotel Amersfoort Voltijd

    Word jij er blij van om samen met de Chefkok geweldige gerechten te maken? Lijkt het je leuk om een keukenbrigade aan te sturen en een belangrijke stempel te drukken op het culinaire niveau van de Brasserie en de keuken van het hotel? Dan ben jij degene die we zoeken.Het team van Amrâth Berghotel Amersfoort per direct opzoek naar een Sous Chef.Taken en...

  • Sous Chef

    6 maanden geleden

    Amersfoort, Provincie Utrecht, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre Voltijd

    Ben jij de aangewezen Sous Chef die ons team wil komen versterken? Kan jij ook leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen? Dan zijn wij opzoek naar jou!Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef, die ons jonge team wil komen versterken. Mercure is onderdeel van...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre Voltijd

    Ben jij de aangewezen Sous Chef die ons team wil komen versterken? Kan jij ook leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen? Dan zijn wij opzoek naar jou!Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef, die ons jonge team wil komen versterken. Mercure is onderdeel van...

  • Sous-chef

    1 week geleden

    Amersfoort, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling. Is de Chef-Kok niet aanwezig? Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken. **Dit ga je doen**: - Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Amersfoort, Nederland Mercure Hotel Amersfoort Centre Voltijd

    Ben jij de aangewezen Sous Chef die ons team wil komen versterken? Kan jij ook leiding geven aan 2-3 collega's die het ontbijt verzorgen? Dan zijn wij opzoek naar jou!Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef, die ons jonge team wil komen versterken. Mercure is onderdeel van...

  • F&b Manager

    2 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Hotel Amersfoort-A1 Voltijd

    Jij bent als F&B Manager pas tevreden als iedereen dat is. En dat is met al jouw medewerkers, honderden gasten en leveranciers een behoorlijke ambitie. De F&B afdelingen bestaan in ons hotel in Amersfoort uit een (ontbijt) restaurant, een koffiebar, SIXX hotelbar en een live cooking restaurant. Onze banqueting kan een maximale bezetting aan tot maximaal...

  • Sous Chefkok

    2 maanden geleden

    Amersfoort, Provincie Utrecht, Nederland Amrâth Berghotel Amersfoort Voltijd

    Word jij er blij van om samen met de Chefkok geweldige gerechten te maken? Lijkt het je leuk om een keukenbrigade aan te sturen en een belangrijke stempel te drukken op het culinaire niveau van de Brasserie en de keuken van het hotel? Dan ben jij degene die we zoeken.Het team van Amrâth Berghotel Amersfoort per direct opzoek naar een Sous Chef.Taken en...

  • Sous Chefkok

    2 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Amrâth Berghotel Amersfoort Voltijd

    Word jij er blij van om samen met de Chefkok geweldige gerechten te maken? Lijkt het je leuk om een keukenbrigade aan te sturen en een belangrijke stempel te drukken op het culinaire niveau van de Brasserie en de keuken van het hotel? Dan ben jij degene die we zoeken.Het team van Amrâth Berghotel Amersfoort per direct opzoek naar een Sous Chef.Taken en...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland TR3S Tapas Amersfoort Voltijd

    **Souschef bij TR3S Tapas** Wij zijn op zoek naar iemand die oog voor detail heeft en enthousiast is. Hectiek en werkdruk zijn jou niet vreemd. Herken jij jezelf hierin? Lees dan snel verder! **Wat ga je doen?** Als souschef ben jij de rechterhand van de chef-kok! Je helpt bij het aansturen van de keukenbrigade en doet dit op een motiverende wijze. Je...

  • Keukenleider

    2 weken geleden

    Amersfoort, Nederland Amrâth Berghotel Amersfoort Voltijd

    Gelegenheid voor carrière groeiWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team in de keuken van Amrâth Berghotel Amersfoort aan te vullen.

  • Gedreven en gepassioneerde Chef Kok

    4 weken geleden

    Amersfoort, Nederland FYGI Voltijd

    Functieomschrijving De DorpsKamer eten&drinken, gelegen in het hart van Ermelo, is dé plek waar onze gasten genieten van verrassende gerechten in een warme en huiselijke sfeer. Met diverse sfeervolle kamertjes, elk met hun eigen unieke interieur, zorgen we ervoor dat iedereen zich hier thuis voelt. Zoals onze gasten zeggen: "Uitgaan waar je je thuis voelt!"...

  • Gedreven en gepassioneerde Chef Kok

    1 maand geleden

    Amersfoort, Nederland FYGI Voltijd

    Functieomschrijving De DorpsKamer eten&drinken, gelegen in het hart van Ermelo, is dé plek waar onze gasten genieten van verrassende gerechten in een warme en huiselijke sfeer. Met diverse sfeervolle kamertjes, elk met hun eigen unieke interieur, zorgen we ervoor dat iedereen zich hier thuis voelt. Zoals onze gasten zeggen: "Uitgaan waar je je thuis...

  • Gedreven en gepassioneerde Chef Kok

    1 maand geleden

    amersfoort, Nederland FYGI Voltijd

    Functieomschrijving De DorpsKamer eten&drinken, gelegen in het hart van Ermelo, is dé plek waar onze gasten genieten van verrassende gerechten in een warme en huiselijke sfeer. Met diverse sfeervolle kamertjes, elk met hun eigen unieke interieur, zorgen we ervoor dat iedereen zich hier thuis voelt. Zoals onze gasten zeggen: "Uitgaan waar je je thuis...

  • Instructeur Keuken

    3 weken geleden

    Amersfoort, Nederland OIB Leerhotel het Klooster B.V. Voltijd

    Leerhotel Het Klooster is, naast een volwaardig horecabedrijf met ondernemersdoelstellingen, een van de acht onderwijsbedrijven dat onderdeel uitmaakt van Onderwijs in bedrijf. Onderwijs in bedrijf is verbonden aan MBO Amersfoort en hier worden studenten onderwijs in bedrijf aangeboden in de vorm van werkend-leren. Als instructeur breng jij met daadkracht,...

  • Medewerkers Sales

    6 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Hotel Amersfoort-A1 Voltijd

    **MEDEWERKER SALES & RESERVERINGEN** Dus jij hebt een netwerk waar je U tegen zegt? Mooi! Wij hebben zalen, vergaderruimtes, een skybar, meerdere restaurants en Club Tucan die we ermee kunnen vullen. Weet jij van elke vraag een kans te maken? En kun jij elke kans verzilveren? Dan wordt het hoog tijd voor een gesprek! - “Als Medewerker Sales _creëer_ je...

  • Kok met Ruimte voor Eigen Creativiteit in Parkhuis Amersfoort

    4 weken geleden

    Amersfoort, Utrecht, Nederland Kindercentrum Bzzzonder Voltijd

    Als kok bij Parkhuis Amersfoort krijg je de mogelijkheid om je eigen creativiteit los te laten en innovatieve gerechten te ontwikkelen. Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van de menukaart, het doen van inkopen en het berekenen van de prijzen.We zoeken een ervaren kok of (sous)chef-kok die graag meedenkt in de organisatie in- en rondom de keuken...

  • Chef Kok Bij Royal Haskoningdhv Amersfoort

    6 maanden geleden

    Amersfoort, Nederland Hutten Voltijd

    **DIT GA JE DOEN**: - Je creëert de optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten; - Je houdt toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten; - verantwoordelijk in de keuken bij de voorbereiding en uitvoering van de culinaire invulling; - Het aansturen van het team; - Bewaken van de kwaliteit van producten en...