Hospitality Chef de Partie

2 weken geleden

Utrecht, Nederland Albron Voltijd

Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de dienst. Zo sta jij als echte professional met ervaring te knallen in de keuken
Het park is ideaal voor families met jonge kinderen. Word jij onze nieuwe vaste collega die de vakantie van onzegasten onvergetelijk maakt?

geeft werkinstructies aan de Demi chefs de partie, de eerste keukenhulpen en keukenjongens(meisjes), of tijdelijke hulpkrachten/keukenhelpers voor de mise en place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van keukenmateriaal;
neemt deel aan de shift kick off bij aanvang van de dienst;
controleert kwaliteit en versheid en correcte bewaring van de producten;
controleert voorraad en materiaal van de keuken en geeft noden en tekorten door aan de Sous-chef en/of aan de MF&Q en/of Econoom
staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken;
geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties
staat in voor efficiënte werkorganisatie van de keuken ism de Sous chef;
mise en place en bereiden van warme en koude gerechten volgens planning of bestelling;
naleven en bewaken van concepten en technische fiches;
kwaliteit van de bereidingen (aspect en smaak), respecteren gebruik van ingrediënten, gaartijden, enz...;
waakt over de werkzaamheden van de Demi chefs de partie, de eerste keukenhulpen, de keukenjongens- en meisjes en overige tijdelijke hulpkrachten/keukenmedewerkers
versheid en kwaliteit van grondstoffen en producten; toezicht op hygiëne en veiligheid van medewerkers
Salaris afhankelijk van jouw kennis en ervaring volgens barema PC 302
Contracten van 20 tot 38 uur per week afhankelijk van jouw voorkeur
Minimaal 16 vrije weekenden of 40 vrije weekenddagen op jaarbasis
SolliciterenSolliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Het sollicitatiegesprekTijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Aanbieding akkoord en contract getekend?
Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron

  • Chef de Partie Comptoir Libanais

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Chef de Partie Comptoir Libanais Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Horeca Merk: HMSHost concepten Werkervaring: Starter Chef de Partie…omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of...

  • Chef de Partie Asia Street Cooking

    4 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Chef de Partie Asia Street Cooking Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Horeca Merk: HMSHost concepten Werkervaring: Starter Chef de Partie…omdat je vindt dat gasten elk bezoek als een feestje moeten ervaren Een strakke planning en coördinatie kan een etentje maken of breken. Als je nét niet de juiste ingrediënten in huis hebt of...

  • Chef / zelfstandig werkend kok - Fulltime

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Opleiding Je werkt op Mbo 4 niveau en voelt je dankzij (minimaal) 4 jaar ervaring thuis in grote keukens Je hebt het leermeester diploma op zak of wilt dat snel behalen Talen ~ Je beheerst Nederlands Full-time fulltime Intern Chef Kok ... Koken. Kunnen de meeste koks. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef.....

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    3 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving Chef de...

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving      ...

  • Chef De Partie Comptoir Libanais

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving Chef de...

  • Chef de partie Hemel

    1 week geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef de partie Hemel

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving    ...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving Chef de...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    3 weken geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern Vacaturebeschrijving Chef de...

  • Chef De Partie Asia Street Cooking

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Wat wij vragen Opleiding MBO 3 niveau, 3 jaar (meer mag!) ervaring als Kok, waarvan 1 jaar in een coachende rol Een leermeesterdiploma is geen harde eis, maar moet je dan wel (snel) willen behalen Talen Je beheerst Nederlands Wat wij bieden Uren Full-time Dienstverband fulltime Type vacature Intern ...