Medewerk(St)er HORECA Slagerij Allround

Als horecaslager bij Valk Versmarkt zorg jij er samen met te gekke collega’s voor dat onze hotelgasten een perfect stukje vlees krijgen. Gaat jouw hart sneller kloppen van kwaliteitsvlees en ben je niet bang voor lage temperaturen? Come join the family

**Jouw hart klopt sneller van ambacht, routine en goed vlees**
Als horecaslager ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig portioneren van vlees op horecaniveau. Je bent een essentiële schakel in het productieproces, van het ontvangst van vlees tot het portioneren voor diverse Van der Valk hotels & restaurants. In samenwerking met het team bereid je het vlees voor, controleer je specificaties en registreer je relevante gegevens. Bij dit proces is vakmanschap en precisie van groot belang.

Zo zorg jij er als gedreven horecaslager mede voor dat het onze klanten aan niets ontbreekt. Dus, poets je slagersmes en draag 27-42 uur per week samen met je collegiale team bij door het:

- Snijden en portioneren: als horecaslager ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en portioneren van vleesproducten volgens de specificaties van klanten en de interne standaarden
- Verpakken en etiketteren: je zult vleesproducten zorgvuldig verpakken, zowel machinaal als handmatig, en ervoor zorgen dat ze correct geëtiketteerd zijn met alle nodige informatie
- Beheren en registreren van voorraad: het bijhouden van de voorraad en het registreren van producten die bijna uitlopen, zodat de webshop altijd voldoende voorraad heeft en klanten tijdig geïnformeerd kunnen worden

**Jouw inzet levert beloningen op**
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als horecaslager:

- voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels
- 25 vakantiedagen (o.b.v. een 40-urige werkweek): voor de broodnodige ontspanning
- 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen
- pensioenopbouw
- doorgroeimogelijkheden: the sky is jouw limit
- heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via onze ValkWork app
- korting op het assortiment van de Versmarkt
- 20% F&B korting in al onze Valk Exclusief hotels

**Klantvriendelijk zijn is een talent**
Wij willen altijd een glimlach op het gezicht van onze klanten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want klantvriendelijkheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Versmarkt in Voorschoten voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 200 collega’s verwelkomen je graag om samen de klanten een unieke klantbeleving te bieden.

Valk Versmarkt is onderdeel van Valk Exclusief. Voor fijnproevers en liefhebbers van eten en drinken is Valk Versmarkt de ultieme bestemming, waar klantbeleving, hoogwaardige kwaliteit en uitstekende service centraal staan. Bij Valk Versmarkt is elke boodschap een culinair avontuur. Welkom in onze wereld van heerlijke ontdekkingen

**De ingrediënten die maken wie je bent**
Een snufje samenwerken met een toefje zelfstandigheid, that’s you. Tegelijkertijd ben je als horecaslager ordelijk én ben je taakgericht. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel. We werken tenslotte in de Versmarkt. Ook ben je goed in:

- Het beheren van prioriteiten: je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt goed inschatten welke taken tijdens drukte prioriteit hebben, waardoor de efficiëntie en productiviteit worden gemaximaliseerd
- Teamwerk: je bent een uitstekende teamspeler en kunt effectief samenwerken met een groot team van 25 collega's, waarbij je bijdraagt aan een positieve werkomgeving en teamprestaties
- Flexibiliteit: je bent bereid om flexibele werktijden aan te nemen, wat essentieel is om te voldoen aan de dynamische behoeften van de webshop en de klanten te bedienen

**Tijd voor actie**

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Rooster:

- ma-vr

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Kerstpakket
- Pensioen
- Personeelskorting

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek