Sous Chef

7 maanden geleden

Amsterdam West, Nederland Vegitalian Voltijd

**THE I’M-NOT-MESSING-AROUND SOUS CHEF**

Any successful restaurant starts with a happy and well-organized kitchen. That’s why we’re looking for an energetic and structured sous chef, who brings his positive vibes into the Vegitalian kitchen Are you an experienced chef with a heart for sustainability? Are you passionate about cooking with refined local and organic ingredients? Then you might’ve just found your new adventure.

**THE VEGITALIAN WAY**

At Vegitalian we wake up, cook, meet and serve with a leading purpose every day: to firepower the plant-based food revolution. We wish to make people and our planet happier and healthier, by simply doing what we love: serving customers a new experience of vegetarian and plant-based food. To do so, we are passionately working on growing Vegitalian from a sustainable restaurant, into an accessible, high-quality life-style-food brand. With a clear vision for our future and our ambition to expand internationally, we are seeking someone that is truly convinced in Vegitalian.

**THIS IS WHERE YOU COME IN**

Wondering how you could become a hero on our mission? This is what we had in mind (you don’t need superpowers):
As a sous chef, you are blessed with both a helicopter view and a flexible mindset, as you are responsible for the culinary standards of the restaurant and the daily operation of the kitchen. You fulfill this job in close cooperation with the Pizza Chef and the Head Chef. In this varied role, you keep an overview over the kitchen staff as well as you monitor the Vegitalian way of working. An important part of this function is to ensure compliance with all government regulations concerning hygiene and HACCP.

You consider it your challenge to take responsibility for the training and onboarding of (new) kitchen staff. In line with the training, you support and correct the team members where needed and act as the role model in the kitchen yourself.

It is your personal mission to monitor the Vegitalian way of working in the kitchen; the correct following of the recipes during MEP, of the presentation of the dishes and of safety descriptions. You work closely with the other department supervisors and location manager to ensure smooth and profitable overall operations.

In this role, you have the privilege and opportunity to be part of the _realizers_ of our brand. By consistently encouraging and embodying Vegitalian’s values and DNA, you bring our concept to life and contribute to building a strong and unified brand. You take satisfaction in engaging staff members. And together with your team, you are determined to create an inclusive working climate where growth and curiosity are highly rewarded.

**WHO YOU ARE**

**to be successful in this role, we believe that you**:

- have at least 4 years of relevant experience in various kitchens, as line cook, preferably as sous chef.
- have a passion for food and enjoy working with sustainable ingredients.
- have a helicopter view and are able to observe the need of training and instructions.
- love and appreciate the hectic and high energy vibes of a restaurant kitchen.
- are ambitious to coach and develop chefs.
- feel comfortable in an ambitious and informal working environment with team members from around the world.
- can be a source of inspiration as you lead and motivate the kitchen team.
- care about the engagement and recognition of staff and colleagues, in order to support their growth.
- are happy to create an inclusive and safe working climate, and know how to embody this as a role model.

Also important:

- You're legally allowed to work in the Netherlands.

**WHAT’S IN IT FOR YOU**
- A young and dynamic company with serious ambitions.
- A serious chance to learn and grow in your role, with the potential for future growth of Vegitalian.
- A job with a purpose and a wonderful workplace to call home, with fun and like-minded colleagues.
- Comfortable working hours.
- Our team is diverse, representing more than one nationality, gender, age, sexual orientation, religion, culture and personality type. That’s what makes our team so special.
- We want you to be you.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.800,00 - €3.400,00 per maand

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Flexibele werkuren
- Weekendbeschikbaarheid

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Screeningsvragen:

- Ben je woonachtig in Nederland

Ervaring:

- Leidinggevende keuken: 1 jaar (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

  • Sous-chef

    1 maand geleden

    West-Terschelling, Nederland Hotel Nap Terschelling Voltijd

    Wil jij deel uitmaken van een culinair avontuur op het prachtige Terschelling? Een unieke kans wacht op jou bij ons exclusieve hotel met 32 kamers en een gerenommeerd fine-dining restaurant. We zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die onze keuken naar nieuwe hoogten kan tillen en onze gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring kan...

  • Sous Chef

    7 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Team Member **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11046 **Date Posted**:8 May **Salary**:Starting from: € 2.372,88 **Park Plaza Amsterdam Airport** needs you as **Sous Chef**! Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job. We...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef  leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous...

  • Sous Chef

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Management **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ12148 **Date Posted**:17 October **Park Plaza Amsterdam Airport** needs you as **Sous Chef!** Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job. We now have an exciting opportunity for...

  • Sous-chef (overdag)

    7 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Lagom Amsterdam B.V. Voltijd

    Ben jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken. Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor zijn er voldoende mogelijkheden om je eigen creativiteit te uiten en krijg je niet te maken met vast geroeste...

  • Sous-chef (overdag)

    7 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Lagom Amsterdam B.V. Voltijd

    Ben jij een getalenteerde sous-chef en vind jij het fijn om overdag te werken en af en toe in de avond voor events? Wij zijn op zoek naar een toegewijde Sous-chef om ons team te komen versterken. Wij zijn een restaurant in de groei fase hierdoor zijn er voldoende mogelijkheden om je eigen creativiteit te uiten en krijg je niet te maken met vast geroeste...

  • Sous Chef

    7 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland Ferilli's Hospitality Group Voltijd

    We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to lead our culinary teams and uphold the exceptional standards of Ferilli’s Hospitality Group. The Sous Chef will oversee all aspects of kitchen operations, ensuring the highest quality of food preparation and presentation while maintaining efficiency and profitability.**_Ferilli’s Hospitality Group...

  • Sous-chef

    6 maanden geleden

    West-Terschelling, Nederland Hotel NAP bv Voltijd

    Wil jij deel uitmaken van een culinair avontuur op het prachtige Terschelling? Een unieke kans wacht op jou bij ons exclusieve hotel met 32 kamers en een gerenommeerd fine-dining restaurant. We zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die onze keuken naar nieuwe hoogten kan tillen en onze gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring kan...

  • Sous-chef

    6 maanden geleden

    West-Terschelling, Nederland Hotel NAP bv Voltijd

    Wil jij deel uitmaken van een culinair avontuur op het prachtige Terschelling? Een unieke kans wacht op jou bij ons exclusieve hotel met 32 kamers en een gerenommeerd fine-dining restaurant. We zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die onze keuken naar nieuwe hoogten kan tillen en onze gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring kan...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Floor17 Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Floor17 gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark! We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken....

  • Sous Chef Banqueting

    3 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    Are you the Sous Chef who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing...

  • Sous Chef

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    **Vind jij ook dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met een Michelinster, waar jij onderdeel bent van een leidinggevend team? Dan is werken bij Ron Gastrobar iets voor jou!** - Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden! - Je bent iemand die...

  • Sous Chef

    7 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor The Harbour Club gevestigd in het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland The Harbour Club Amsterdam Zuid Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor The Harbour Club gevestigd in het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top...

  • Sous-chef.

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij Netflix verzorg je, samen met het team, dagelijks de banqueting partijen. In deze keuken krijg je de ruimte om jouw creativiteit te laten zien. Werk met ons mee van ma -vr en word een onmisbare schakel in ons team!Het restaurant bestaat uit een selfservice buffet waar overheerlijke. Seizoensgerechten worden gemaakt en daar waar vegan en vis in de...

  • Sous Chef for Amsterdam

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Carers4World Voltijd

    Join Our Team as a Sous Chef in Amsterdam! Position: Sous Chef Location: Amsterdam, Netherlands Are you a passionate and motivated Sous Chef looking for a new challenge? We invite you to join our prestigious hotel team in the heart of Amsterdam! **What We Offer**: - **Competitive Salary**: Starting at €13,68 per hour gross. - **Accommodation**: Enjoy...

  • Sous Chef Concertgebouw

    2 maanden geleden

    amsterdam, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij op zoek naar een uitdagende baan op een high-end locatie? Kom werken bij één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, Het Concertgebouw in Amsterdam. Jij bent de rechterhand van de chef en samen sturen jullie verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.

  • Sous-chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Compass Group Voltijd

    Als gepassioneerde Sous Chef op onze locatie in Utrecht krijg jij de kans om niet alleen de smaakpapillen van onze gasten te verwennen, maar ook om zelf te genieten van je vrije tijd in het weekend. Ontdek de mogelijkheden van een boeiende carrière maar ook van een gezonde werk-privébalans. Solliciteer nu en laat je culinaire passie bloeien! Wat ga je...

  • Sous-chef

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Compass Group Voltijd

    Als gepassioneerde Sous Chef op onze locatie in Utrecht krijg jij de kans om niet alleen de smaakpapillen van onze gasten te verwennen, maar ook om zelf te genieten van je vrije tijd in het weekend. Ontdek de mogelijkheden van een boeiende carrière maar ook van een gezonde werk-privébalans. Solliciteer nu en laat je culinaire passie bloeien! Wat ga je...

  • Sous-chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Compass Group Voltijd

    Als gepassioneerde Sous Chef op onze locatie in Utrecht krijg jij de kans om niet alleen de smaakpapillen van onze gasten te verwennen, maar ook om zelf te genieten van je vrije tijd in het weekend. Ontdek de mogelijkheden van een boeiende carrière maar ook van een gezonde werk-privébalans. Solliciteer nu en laat je culinaire passie bloeien! Wat ga je...