Sous Chef

2 maanden geleden


Almere, Nederland LEONARDO HOTELS Voltijd

De mise en place is gedaan en jouw brigade staat in de startblokken om de show te beginnen. Jij hebt je culinaire en creatieve uitspattingen weten om te zetten naar een heerlijk gerecht. Jouw collega's weten wat er van ze verwacht wordt en jij bent in staat hen te motiveren en de teamsfeer te bewaken. Inkopen doen? Dat is één van jouw verantwoordelijkheden als Sous Chef Daarnaast draag jij zorg voor een positieve keuken marge en ben jij altijd bezig met nieuwe ideeën om ons concept nóg toffer te maken Doorgroeimogelijkheden? Die zijn er zeker

**WAT MAAKT JOU DE PERFECTE SOUS CHEF?**
- Je hebt een koksopleiding niveau 3 of 4 afgerond.
- Je hebt productkennis en ervaring met HACCP.
- Je hebt passie voor lekker eten en drinken.
- Je bent flexibel. Werken in de weekenden of tijdens feestdagen is voor jou geen probleem.
- Ervaring in de hotellerie? Dat is een mooie pré

**BIERFABRIEK ALMERE**De Bierfabriek is een unieke combinatie van een brouwerij, een restaurant en een café. In 2011 is de eerste vestiging in hartje Amsterdam geopend. In 2014 opende de tweede Bierfabriek in Delft en begin 2017 openden we ook in Almere onze deuren. Middenin het restaurant brouwen we onze exclusieve bieren, welke je als gast ook nog eens zelf kunt tappen. De specialiteit van de Bierfabriek is de houtskool BBQ waarmee we ons bekende boerderijkippetje klaar maken, wat bijdraagt aan het eigenwijze karakter van de Bierfabriek. Op vrijdag en zaterdag verandert Bierfabriek in Nachtfabriek en spelen onze DJ’s vanaf een uurtje of 9.

**WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?**
- Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.
- Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.
- Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab
- Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien
- Wij vinden jouw gezondheid belangrijk Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid.
- Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree
- Nachtje weg? Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling
- Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier

Work authorization:

- Netherlands (required)

Work Location: In person


  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Almere, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    De mise en place is gedaan en jouw brigade staat in de startblokken om de show te beginnen. Jij hebt je culinaire en creatieve uitspattingen weten om te zetten naar een heerlijk gerecht. Jouw collega's weten wat er van ze verwacht wordt en jij bent in staat hen te motiveren en de teamsfeer te bewaken. Inkopen doen? Dat is één van jouw verantwoordelijkheden...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Almere, Nederland Bierfabriek Almere Voltijd

    De mise en place is gedaan en jouw brigade staat in de startblokken om de show te beginnen. Jij hebt je culinaire en creatieve uitspattingen weten om te zetten naar een heerlijk gerecht. Jouw collega's weten wat er van ze verwacht wordt en jij bent in staat hen te motiveren en de teamsfeer te bewaken. Inkopen doen? Dat is één van jouw verantwoordelijkheden...

  • Sous Chef

    1 week geleden


    Almere, Nederland Bierfabriek Almere Voltijd

    De mise en place is gedaan en jouw brigade staat in de startblokken om de show te beginnen. Jij hebt je culinaire en creatieve uitspattingen weten om te zetten naar een heerlijk gerecht. Jouw collega's weten wat er van ze verwacht wordt en jij bent in staat hen te motiveren en de teamsfeer te bewaken. Inkopen doen? Dat is één van jouw verantwoordelijkheden...

  • Een Koksleider Met Passie

    2 weken geleden


    Almere, Nederland Bierfabriek Almere Voltijd

    Als Sous Chef bij Bierfabriek Almere word je onderdeel van een enthousiast team dat zijn best doet om iedere gast een onvergetelijke ervaring te bieden.De beschrijving van jouw rol is als volgt:VerantwoordelijkhedenJouw brigades staat in de startblokken om de show te beginnen. Jij hebt je culinaire en creatieve uitspattingen weten om te zetten naar een...

  • Souschef

    7 maanden geleden


    Almere, Nederland Hudson Almere Voltijd

    Je bent samen met de Chef-kok verantwoordelijk voor het gehele keukenproces. Je geeft op inspirerende wijze leiding aan het keukenpersoneel, je bewaakt de kwaliteit van de Hudson dishes en zorgt dat aan alle regels een voorschriften wordt voldaan. Je hebt ervaring in prijsstellingen, marges en roosters. Je bent creatief in het bedenken van specials en nieuwe...