Manager Operations Gourmet Markets Eindhoven/tilburg

6 maanden geleden

Eindhoven, Nederland Gourmet Market Voltijd

**MANAGER OPERATIONS GOURMET MARKETS**

DOWN TOWN Gourmet Market (Eindhoven) en Gourmet Market CENTRAL STATION (Spoorzone Tilburg) zijn op zoek naar een gemotiveerde en daadkrachtige Manager Operations.

Down Town Gourmet Market en Gourmet Market Central Station, geopend in respectievelijk 2017 en 2021, zijn eclectische eet
- en ontmoetingsplekken in een stoere ambiance, gelegen in de dynamische stadcentra van Eindhoven en Tilburg. In onze gourmet markets vind je ongeveer vijftien tot twintig verschillende individuele foodstands en -concepten, van vis tot ijs, van Vietnamees tot Mexicaanse taco’s, van burgers tot Italiaanse pasta’s. Er zijn gezellige terrassen, en meer dan 500 zitplaatsen. De locaties geven je het gevoel van permanente food festivals, waar je kunt genieten van gerechten van uitmuntende kwaliteit en service.

**Manager Operations**
Als Manager Operations geef je leiding aan de teams van beide vestigingen. Elke vestiging heeft een team van bedrijfsleiders, assistent-bedrijfsleiders, floormanagers en service medewerkers. Op elke locatie werken tussen de 40 en 80 (parttime) collega’s.

In de rol van Manager Operations werk je afwisselend vanuit één van beide locaties. Je zorgt samen met de (assistent) bedrijfsleiders voor de dagelijkse aansturing, maar hebt ook een helicopterview waardoor je de kwaliteit kan verhogen en processen kan naleven en/of verbeteren. Ook het menselijke aspect is voor jou belangrijk; jij weet wat de behoefte is van je collega’s en coacht en stimuleert ze zodat ze de optimale gastbeleving kunnen bieden. Hospitality staat bij jou hoog in het vaandel, waardoor je weet hoe je medewerkers in de juiste richting kunt sturen.

Als Manager Operations ben je zelf verantwoordelijk voor het managen van onze huurders (participanten) en fungeer je als eerste aanspreekpunt voor hen, bewaak je de samenwerkingsovereenkomsten en heb je de rol van marktmeester waardoor de participanten optimaal samenwerken via hun unieke foodconcepten.

Samen met de algemeen directeur stel je per vestiging doelstellingen op en zorg je ervoor dat
deze behaald worden. Naast de operationele aansturing, ben je verantwoordelijk voor het financiële
- organisatorische plaatje.

**Wat ga je doen?**
Tot jouw kerntaken behoren onder meer:

- Leidinggeven aan de teams van beide Gourmet Markets;
- Eerste aanspreekpunt voor de verschillende foodstands/huurders (participanten);
- Begeleiden, stimuleren en coachen van medewerkers en het team van (assistent-) bedrijfsleiders;
- Bepalen van de personeelsbezetting van de verschillende afdelingen, mede selecteren van (nieuwe) medewerkers en toezien op een gedegen inwerk
- en functioneringstrajecten;
- Waarborgen van het serviceniveau en unieke bedrijfscultuur waar onze foodondernemers en medewerkers optimaal gedijen;
- Bewaken van realisaties (omzet en kosten) van de diverse afdelingen, bijsturen van afwijkingen en toezien op de korte, middellange en lange termijnplanning
Bewaken van de efficiency/productiviteit en het rendement door middel van het (mede) opstellen van plannen en begrotingen en het doen van verbetervoorstellen;
- Adviseren van de algemeen directeur;
- Onderhouden van contacten met externe partijen zoals city marketingorganisaties, Koninklijke horeca Nederland, Gemeentes en andere stakeholders.

**Wat vragen wij van jou?**
- HBO werk
- en denkniveau (afgeronde Hbo-opleiding in de richting van hotel
- ,facilitair of hospitality management);
- Minimaal 5 jaar leidinggevende werkervaring in de hospitality sector bij grotere horeca ondernemingen met meerdere vestigingen;
- Leiderschap en pro-activiteit jegens gasten en collega’s;
- Voldoende maturiteit om efficiënt en effectief met medewerkers, participanten, stakeholders om te gaan en in lokale netwerken te verkeren;
- Inspirator en verbinder;
- Doener met veel flexibiliteit en commitment;
- Voldoende kennis van frontoffice/backoffice systemen en processen in de hospitality;
- Bereidheid om de operationele kar te trekken (7 dagen per week beschikbaar/bereikbaar);
- Uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden.
- ‘Rood/blauwe’ karaktereigenschappen, zelfverzekerd en open, verbinder en ondernemend.

**Wat kunnen wij jou bieden?**
Binnen de door de directie gestelde ambities met bijbehorende kaders, krijg je de ruimte, vrijheid en het vertrouwen om het op jouw manier te doen. Je gaat deel uitmaken van een ambitieus team, waarbij de lijnen kort zijn en zelfstandigheid en pro-activiteit erg worden gewaardeerd. We stellen de ontwikkeling van mensen en teams voorop en vinden persoonlijke groei en ontwikkeling zeker zo belangrijk zijn. De arbeidsvoorwaarden zijn zeer solide en passend bij het functieniveau.

De werkzaamheden zijn zowel op strategisch, tactisch en operationeel niveau.

**Reageren?**

Wij vragen kandidaten nadrukkelijk uitsluitend te reageren wanneer zij voldoen aan de gestelde functie-eisen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

  • Marketing Manager Regio Eindhoven

    1 maand geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland SoLow Voltijd

    We zijn op zoek naar een gedreven Marketing Manager voor de regio Eindhoven die zich heeft gespecialiseerd in commercieel leiderschap en ondernemerschap. Als Marketing Manager zal je verantwoordelijk zijn voor het succes van onze winkels in de regio Eindhoven.

  • Digital Marketing Operations Manager

    2 weken geleden

    Eindhoven, Nederland iO Voltijd

    - Campus EindhovenSenior32 - 40 uur**Expertise**:Marketing**Vaardigheden**:Account en Demand management, Team management, procesmodellering (BPMN), ITIL, BiSL, Risicomanagement, Stakeholder management**Dienstverband**:In dienst- Wat je gaat doen Wil jij voor multinationals aan de slag om hun marketing operatie in goede banen te leiden? Als Digital...

  • Digital Marketing Operations Manager

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland iO Voltijd

    Wat je gaat doen Wil jij voor multinationals aan de slag om hun marketing operatie in goede banen te leiden? Als Digital Marketing Operations Manager ontzorg je jouw klant met first-time-right marketing executie. Om dit te doen, leidt, organiseer en faciliteer je een team met digital marketing specialisten van iO om marketingactiviteiten tijdig, tegen...

  • Chef

    7 dagen geleden

    Eindhoven, Nederland Aarambh Voltijd

    **Job Title**: Zelfstandig Werkend Kok (Indian Kitchen) **Location**: Bombay Street Food, Downtown Gourmet Market, Eindhoven **Hours per week**: 38 **Contract Type**: Fixed-term, 2 years **Salary**: €2,400 per month **About Us**: We are an Indian kitchen in the vibrant Downtown Gourmet Market, Eindhoven, serving authentic Indian cuisine to a diverse and...

  • Marketing Manager

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Enerlynk B.V. Voltijd

    **Marketing Manager Enerlynk, omgeving Eindhoven (Fulltime)** **Waarom is dit de baan voor jou?** Wil jij elke dag opstaan met het gevoel dat je echt iets goeds doet voor de wereld? Bij Enerlynk zoeken we een Marketing Manager die met ons werkt aan een betere toekomst. Met ons innovatieve platform transformeren we de huidige manier van woningverduurzaming....

  • Chef

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Aarambh Voltijd

    **Job Title**: Zelfstandig Werkend Kok (Indian Kitchen) **Location**: Bombay Street Food, Downtown Gourmet Market, Eindhoven **Hours per week**: 38 **Contract Type**: Fixed-term, 2 years **Salary**: € 2,400 per month **About Us**: We are an Indian kitchen in the vibrant Downtown Gourmet Market, Eindhoven, serving authentic Indian cuisine to a diverse and...

  • Logistics Operations Specialist Eindhoven

    1 maand geleden

    Eindhoven, Nederland Logistic Force Eindhoven Voltijd

    Job DescriptionWe are seeking a Logistics Operations Specialist to join our team at Logistic Force Eindhoven. As a key member of our operations team, you will be responsible for ensuring the seamless movement of goods and optimizing logistics operations.Responsibilities:Picking goods for orders and preparing shipments correctlyManaging inventory and handling...

  • Zelfstandig Werken Kok

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Aarambh Voltijd

    **Job Title**: Zelfstandig Werkend Kok (Indian Kitchen) **Location**: Bombay Street Food, Downtown Gourmet Market, Eindhoven **Hours per week**: 38 **Contract Type**: Fixed-term, 2 years **Salary**: €2,400 per month **About Us**: We are an Indian kitchen in the vibrant Downtown Gourmet Market, Eindhoven, serving authentic Indian cuisine to a diverse and...

  • Operations Manager

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland TU Eindhoven Voltijd

    **Job description**: The Eindhoven University of Technology (TU/e) has an open position for an **Operations Manager (1.0 fte) **at the Signal Processing Systems (SPS) capacity group within the Faculty of Electrical Engineering. The Faculty of Electrical Engineering conducts research and provides education in the field of electrical engineering and is...

  • Warehouse Operations Manager Eindhoven

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Page Personnel Voltijd

    As a Warehouse Operations Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of our warehouse team. You will ensure that all processes are running efficiently and effectively, with a focus on meeting daily planning goals and driving quality and efficiency. **Job Summary:**We are seeking an experienced Warehouse Operations Manager to...

  • Digital Marketing Operations Manager

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Mia Interactive Voltijd

    Campus Eindhoven- Senior- 32 - 40 uur**Expertise**:Marketing**Vaardigheden**:Account en Demand management, Team management, procesmodellering (BPMN), ITIL, BiSL, Risicomanagement, Stakeholder management**Dienstverband**:In dienst- Je hoort zo snel mogelijk iets van ons_

  • Manager Operations Kcc

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland DELA Voltijd

    - Eindhoven- - Hoofdkantoor- - WO- - Noord Brabant- Eindhoven- - Klantcontactcentrum- - 36 - 40 uur**Manager Operations KCC (36-40 uur) Eindhoven**:Eindhoven -Eindhoven -Hoofdkantoor -Klantcontactcentrum -WO -36 - 40 uur -Noord Brabant **Manager Operations KCC (36-40 uur) Eindhoven**: Als **Manager Operations** ben je verantwoordelijk voor de optimale...

  • Marketing Operations Specialist

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland SendCloud Voltijd

    Marketing Ops Specialist This is what you say at parties Sendcloud is one of the fastest-growing tech companies in Europe. We have developed an all-in-one shipping solution, where we automate the shipping process for e-commerce. With over , customers in Europe and many more in the future, we are quickly becoming the No.1 shipping platform worldwide....

  • Marketing Manager

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland ABF Voltijd

    Als Marketing Manager bij ABF ben jij niet alleen de drijvende kracht achter het begrijpen, bereiken en betrekken van onze doelgroep; je bent de architect van onze Marketingstrategie. Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen en uitvoeren van marketingstrategieën die niet alleen de naamsbekendheid vergroten, maar ook leads generen, verkoop bevorderen en...

  • Operations Manager

    7 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland DPD Voltijd

    Als operations manager ben je eindverantwoordelijk voor het coördineren, plannen en controleren van de uitvoering van de dagelijkse operationele werkzaamheden in de hub met betrekking tot de verwerking van de inkomende en uitgaande pakketten. - Hub Eindhoven is onze grootste hub waar we 6 dagen per week als schakel in het grootste Europese netwerk van...

  • Global Digital Marketing Manager

    3 weken geleden

    Eindhoven, Nederland Signify Voltijd

    Eindhoven, Netherlands Category Brand, Comms & Digital Marketing Posted Date 12/03/2024 Job Id 354253 **About Signify** Through bold discovery and cutting-edge innovation, we lead an industry that is vital for the future of our planet: lighting. Through our leadership in connected lighting and the Internet of Things, we're breaking new ground in data...

  • Marketing Manager I Enerlynk

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Enerlynk B.V. Voltijd

    **Marketing Manager Enerlynk, omgeving Eindhoven (Fulltime)** **Waarom is dit de baan voor jou?** Wil jij elke dag opstaan met het gevoel dat je echt iets goeds doet voor de wereld? Bij Enerlynk zoeken we een Nederlands sprekende Marketing Manager die met ons werkt aan een betere toekomst. Met ons innovatieve platform transformeren we de huidige manier van...

  • Internal Operations Manager

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Mujin Voltijd

    **Are you ready to drive operational success and enhance the work environment at Mujin's Eindhoven office?** At Mujin, we are transforming industrial automation by giving robots perception and awareness, enabling them to handle complex tasks that enhance efficiency in production and distribution. As we expand our innovative solutions across Europe, we seek...

  • Marketing Manager I Enerlynk

    6 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Enerlynk B.V. Voltijd

    **Marketing Manager Enerlynk, omgeving Eindhoven (Fulltime)** **Waarom is dit de baan voor jou?** Wil jij elke dag opstaan met het gevoel dat je echt iets goeds doet voor de wereld? Bij Enerlynk zoeken we een Nederlands sprekende Marketing Manager die met ons werkt aan een betere toekomst. Met ons innovatieve platform transformeren we de huidige manier van...

  • Marketing Manager

    7 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland ABF Voltijd

    Als Marketing Manager bij ABF ben jij niet alleen de drijvende kracht achter het begrijpen, bereiken en betrekken van onze doelgroep; je bent de architect van onze Marketingstrategie. Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen en uitvoeren van marketingstrategieën die niet alleen de naamsbekendheid vergroten, maar ook leads generen, verkoop bevorderen en...