Assistent Bedrijfsleider HORECA

**Hallo Assistent Bedrijfsleider**

Ben jij die gastheer of gastvrouw met leidinggevende skills en op zoek naar een fulltime functie waarbij je zowel de operatie aanstuurt als lekker met het team meewerkt op de vloer? Dan zoeken we jou

Wat deze functie extra aantrekkelijk maakt is dat je bij ons 2 weekenden per maand vrij bent als je fulltime werkt Ook kun je jouw uren verdelen over 4 óf 5 dagen, net wat in jouw situatie past Daarnaast werk je met een enthousiast en gedreven team collega’s én op een supermooie en populaire locatie.

**Wie zijn wij?**

Wij zijn De Generaal; een populair Café Restaurant gelegen op een unieke centrale plek, vlakbij station Baarn én aan het Baarnse Bos. De Generaal is dé ontmoetingsplek voor jong en oud in en om Baarn en een ideale plek om te genieten van goed gezelschap en goed eten. We zijn gehuisvest in een sfeervol oud stationsgebouw met een rijke geschiedenis. We zijn onderdeel van De Eendracht restaurants.

**Waar ben je goed in?**

Gastgericht denken én handelen is helemaal iets van jou. Je hebt een natuurlijk talent voor het leiden en inspireren van een team van horecaprofessionals. Het effectief plannen en organiseren van dagelijkse taken gaat je moeiteloos af. Ook weet je de juiste beslissingen te nemen in een dynamische omgeving. Met je scherpe oog voor detail waarborg je continu de kwaliteit en service waar de gasten van De Generaal op mogen rekenen. Dankzij je sterke communicatieve vaardigheden en positieve instelling zorg je ervoor dat zowel onze gasten als je team elke dag met een glimlach de deur uit gaan.

**Wat ga je doen?**

Je werkt samen met de bedrijfsleider en jouw collega assistent bedrijfsleider. In afwezigheid van bedrijfsleider stuur je de bediening aan en ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van ons restaurant. Samen met het team van de bediening en de keuken werk je nauw samen om een hoge kwaliteit te waarborgen en de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Je bent daarbij veel op de vloer waar je jouw team aanstuurt. Wanneer er feedback van gasten is handel je dit op een professionele en oplossingsgerichte wijze af.

Naast dat je operationeel meedraait, zorg je voor een optimale personeelsbezetting zodat iedere dienst soepel verloopt. Je denkt en plant vooruit. Ook houdt je je bezig met bestellingen, HACCP en sociale hygiëne. Jouw passie voor de horeca deel je graag en je vindt het leuk om actief bij te dragen in de ontwikkeling en het trainen van jouw teamleden zodat zij hun vaardigheden verder ontwikkelen we als team groeien.

Uiteraard zorgen we ook goed voor jou Naast prima arbeidsvoorwaarden word je goed ondersteund door de bedrijfsleider en je collega assistent bedrijfsleider zodat je jouw werk goed kunt doen en je jezelf kunt ontwikkelen en we zijn er voor je als dat nodig is

Kortom: een veelzijdige en energieke functie

Enthousiast? Solliciteer en na een laagdrempelige procedure kun je direct aan de slag.

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.732,88 - €3.795,06 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Ervaring:

- Leidinggeven: 1 jaar (Gewenst)
- Bediening: 3 jaar (Vereist)

Taal:

- Nederlands (Vereist)

Licentie/certificaat:

- sociale hygiene (Gewenst)

Toestemming om te werken:

- Netherlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek