Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij de persoon die ervoor zorgt dat onze gasten in de Vesting verwend worden met de heerlijkste gerechten? Solliciteer dan snel op onze vacature Zelfstandig Werkend Kok

De Vesting in Hellevoetsluis wordt vernieuwd De komende periode zullen er diverse horeca gelegenheden geopend worden, waaronder het Helvoets Broodhuys, een BBQ restaurant en een Mediterraans restaurant. Gasten kunnen hier genieten van een heerlijke lunch of diner, maar ook het terras gaat komend seizoen open

Als zelfstandig werkend kok bij de Vrienden van de Vesting krijg je de mogelijkheid om jouw bijdrage te leveren en jouw creativiteit de vrije loop te laten gaan. Wij zijn op zoek naar een persoon die graag initiatief toont, niet bang is om zijn/haar ideeën aan te geven en bereid is om allround te werken in onze horecagelegenheden. In onze keukens kan het soms spannend zijn tijdens piekmomenten, maar hier haal jij juist jouw energie uit. Je hebt altijd een lach op je gezicht, hebt passie voor het vak en weet van aanpakken

**Je bent onder andere verantwoordelijk voor**:

- De (voor)bereiding, opmaak en klaarmaken van gerechten;
- Mee ontwikkelen van nieuwe gerechten, jouw ideeën worden gewaardeerd;
- Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;
- Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;
- Het mede-begeleiden van een team, waarbij je jouw enthousiasme weet over te brengen.

**Wat vragen wij?**:

- Een afgeronde MBO niveau 3 opleiding Zelfstandig werkend kok;
- Minimaal 2 jaar ervaring als Zelfstandig werkend kok in soortgelijke restaurants;
- Passie voor koken, creativiteit en kennis van voedseltrends;
- Kennis van HACCP en Allergenen;
- Je bent in het bezit van BHV certificaat, of bent bereid om deze te halen;
- Je bent flexibel, beschikbaar doordeweeks, in het weekend en op feestdagen (zowel overdag als in de avond).

**Wat bieden wij?**
Wij bieden een leerzame omgeving waar inzet en enthousiasme zal worden beloond met verantwoordelijkheden. Wij helpen graag met jouw ontwikkeling, er zijn mogelijkheden tot het volgen van diverse trainingen. Daarnaast bieden wij jou een passend salaris op basis van jouw kennis en ervaring.

Heb je nog vragen over de vacature? Dan kan altijd, we horen graag van je

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Rooster:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Oproepdienst
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

- Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek