Kok

**:Functieomschrijving

Voor ons team op vliegbasis Woensdrecht zijn we op zoek naar een enthousiaste en gedreven kok om ons team voor 6 maanden te versterken.

Als kok in ons team bereid je de maaltijden en verzorg je de uitgifte daarvan. De catering bij defensie kenmerkt zich door een mix van alle maaltijden, banqueting-activiteiten en opvoer van voedsel, wat zich uit in gevarieerde kookprocessen.

Hiernaast verricht je schoonmaak-, magazijn
- en administratieve werkzaamheden en begeleid je eventueel de werkzaamheden van uitzendkrachten.
**Functie-eisen
- Je bent een echte teamplayer en hebt een afgeronde MBO opleiding tot kok op niveau 2 met succes afgerond of je bent in het bezit van een gelijkwaardige horeca opleiding.
- Daarnaast heb je aantoonbaar ervaring opgedaan in banquetingactiviteiten en beheers je de Nederlandse taal in woord en geschrift.
- Je kunt ook goed onder druk werken. Je bent bekend met allergieen en je bent in staat om een gerecht daarop aan te passen. In de regio zijn meerdere locaties van Defensie, ook daar kun je worden ingezet.
- Je bent flexibel inzetbaar van maandag tot en met vrijdag tussen 7.00 en 19.00 uur. Incidentieel in de avond of het weekend.
**Arbeidsvoorwaarden
- Salarisniveau schaal 3
- Salarisomschrijving Het salaris is gebasseerd op een full time werkweek.
- Maandsalaris Min €2.779 - Max. €3.200 (bruto)
- Dienstverband Tijdelijke aanstelling met uitzicht op vaste aanstelling
- Contractduur 2 jaar
- Minimaal aantal uren per week 38
- Maximaal aantal uren per week 38
**Bijzonderheden

Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.

Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet Banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren

Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene Verordening Gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar
- en/of beroepsprocedure wordt gestart. Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het Ministerie van defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

**Meer over jouw toekomstige afdeling**:
De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.

De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings
- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paarse Restaurant organisatie (PARESTO), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers
- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings
- en Beveiligings Organisatie (DBBO). Paresto is dé Defensiecateraar.

Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering voor de gehele defensieorganisatie op de vredes
- en wallocaties, in de oefengebieden en tot aan de operatiegebieden. Paresto voorziet daarbij in producten en diensten voor de voedings
- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft daarnaast adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.

Paresto is onderverdeeld in 6 districten, afdeling OOG (Operationele Ondersteuningsgroep) en een afdeling Bedrijfsvoering & Ondersteuning (i.o.), hierna B&O te noemen. De primaire processen van de Paresto-organisatie worden uitgevoerd binnen de districten die worden geleid door een Districtsmanager. De zes Districtsmanagers en de OOG worden aangestuurd door het Hoofd Operaties. De Districtsmanagers sturen de ca. 75 locaties aan. Ze worden hierbij vanuit de afdeling B&O ondersteund, welke wordt aangestuurd door het Hoofd Bedrijfsvoering. De Directeur Paresto, het Hoofd Operaties en het Hoofd Bedrijfsvorming vormen het Directieteam van Paresto.

Paresto is dé cater