Sous Chef

1 dag geleden

Breda, Nederland Hotel Mastbosch Breda Voltijd

**Word jij onze nieuwe culinaire kracht?**

Hotel Mastbosch Breda en Grand Café Heeren van Oranje zijn op zoek naar een ervaren kok met een passie voor á la carte. Ben jij een teamspeler, prettig in de omgang, stressbestendig en creatief? Dan zijn wij op zoek naar jou

**Wat ga je doen?**

Ons hotel en Grand Café bieden een breed scala aan culinaire ervaringen. Van á la carte lunches en diners tot High Tea's, Walking Diners, buffetten, feestavonden, BBQ's en brunches. Jouw veelzijdigheid en creativiteit krijgen bij ons volop de ruimte. Onze gasten komen niet alleen voor een overnachting, maar vooral om te genieten van gerechten die jij met zorg en aandacht hebt bereid. Met jouw vakmanschap til je de gerechten naar een nog hoger niveau.

**Wie zoeken wij?**
- Afgeronde SVH-koksopleiding of vergelijkbaar erkend koksdiploma
- Minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Vertrouwd met ambachtelijke kooktechnieken
- Ervaring met bestellen, voorraadbeheer en mínimalisering van derving
- Sterk oog voor detail en gericht op kwaliteit
- Creatieve inbreng bij het samenstellen van menu’s en de kaart
- Flexibel inzetbaar
- Goede kennis van HACCP-richtlijnen
- Ervaring met Sociale Hygiëne (pré)

**Wat bieden wij?**
- Werken bij een ambitieus familiebedrijf op een historische locatie aan het Mastbos in Breda
- Fulltime functie met flexibele werktijden
- Salaris 10-20% boven CAO afhankelijk van functie en ervaring
- Reiskostenvergoeding
- Gevarieerde en afwisselende diensten
- Ontwikkelings
- en doorgroeimogelijkheden
- Contract voor onbepaalde tijd
- Friends and family korting op overnachtingen (op basis van beschikbaarheid)
- Collectieve korting op zorgverzekeringen (CZ, Menzis, Zilveren Kruis)
- Korting op kitesurflessen bij Loops and Barrels Kitesurfschool
- 8% vakantietoeslag

**Ben je enthousiast?**

Heeft deze vacature je interesse gewekt? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar ons op. Heb je nog vragen? Aarzel niet en neem contact met ons op.

Soort dienstverband: Onbepaalde tijd

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Flexibele werkuren
- Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek

  • Sous-chef

    2 maanden geleden

    Breda, Nederland Moeke Ginneken Voltijd

    **Dit wil je direct weten**: **Wat heeft Moeke Ginneken voor jou**: - Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.325 exclusief reserveringen - Een beschikbare job vanaf 24 uur per week met de mogelijkheid om jouw voorkeur voor werkdagen aan te geven - Goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioen - Een...

  • Sous Chef

    1 maand geleden

    Breda, Nederland IntercityHotel Breda Voltijd

    Het IntercityHotel Breda is op zoek naar enthousiaste nieuwe collega's! Wij bieden diversiteit en afwisselend werk in een dynamische omgeving. Wil je graag meewerken aan het succes van ons hotel? Lees dan snel verder!IntercityHotel Breda combineert mobiliteit met hoge kwaliteit, comfort en service. Dit maakt ons merk uniek. Dankzij de centrale ligging van...

  • Souschef/chef-kok

    4 maanden geleden

    Breda, Nederland T-Huis Breda Voltijd

    **KOKEN IN EEN PARK!?** Dat kan! De keuken van het T-Huis Breda is hiring! Net zoals elke keuken streven wij naar kwaliteit en continuïteit. Vanaf oktober zijn wij daarom op zoek naar een ervaren Chef die wil zich minstens een jaar wil committen en een stempel wil drukken op de culinaire zijde het T-Huis. (Ben je een Sous Chef? Lees dan ook vooral...

  • Sous-chef

    7 maanden geleden

    Breda, Nederland Van Asch Horeca Voltijd

    38 uur - Ervaring gewenst - werken in een hecht team - 38 uur - Ervaring gewenst Wij zijn op zoek naar een enthousiaste souschef die ons team in ons gezellige café met Franse menukaart kan komen versterken. Ben jij een creatieve en gepassioneerde kok met ervaring in de Franse keuken? Heb je oog voor detail en een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Dan zijn...

  • Souschef

    1 maand geleden

    Breda, Nederland Restaurant Boswachter Liesbosch BV Voltijd

    Restaurant Boswachter Liesbosch is een familiebedrijf dat al 100 jaar bestaat. Op 1 november 2024 zijn wij zelfs Koninklijk geworden. Wij zoeken een gedreven sous-chef die samen met onze chefkok Olivier huisgemaakte producten serveert. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen van de keukenbrigade. Soort dienstverband: Fulltime,...

  • Magazijnmedewerker

    7 maanden geleden

    Breda, Nederland Van der Valk Hotel Breda Voltijd

    **MAGAZIJN MEDEWERKER** Als Magazijn Medewerker ben je verantwoordelijk voor de inslag, opslag, orderverzameling, het tellen en de uitgifte van goederen. Je registreert en administreert de goederenstromen en draagt zorg voor eerstelijns onderhoud aan de directe werkomgeving. Jij bent de verantwoordelijke als het gaat om alle voorraad, jij constateert...

  • Een Prestigeuze Keukenleider

    6 dagen geleden

    Breda, Nederland IntercityHotel Breda Voltijd

    Werk voor een Succesvol HotelMet onze hotelketen IntercityHotel Breda zoeken wij naar iemand die ons kan helpen bij de dagelijkse taken in de keuken. Je zult werken in een dynamische omgeving met een energieke en gemotiveerde teamleden.We bieden een uitdagende rol als Sous Chef waarin je verantwoordelijk bent voor het aansturen van de keukenbrigade. Je zal...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 maanden geleden

    Breda, Nederland Zeezicht Voltijd

    **Dit wil je direct weten**: **Wat heeft Zeezicht voor jou**: - Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.470 en €2.778 exclusief reserveringen - Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar - Mooie kortingen op eten & drinken bij alle zaken van Baas in de Horeca - Een gedreven, leuk en divers team van collega's -...

  • Leidinggevende Keuken

    7 maanden geleden

    Breda, Nederland Moeke Ginneken Voltijd

    **Dit wil je direct weten**: **Wat heeft Moeke Ginneken voor jou**: - Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.325 exclusief reserveringen - Een werkplek waar je jouw voorkeur voor werkdagen aan kunt geven - Goede pensioenregeling met de mogelijkheid tot aanvullend pensioen - Een enthousiast keukenteam dat voor je...