Souschef/chef-kok

3 maanden geleden

Breda, Nederland T-Huis Breda Voltijd

**KOKEN IN EEN PARK?**

Dat kan De keuken van het T-Huis Breda is hiring

Net zoals elke keuken streven wij naar kwaliteit en continuïteit. Vanaf oktober zijn wij daarom op zoek naar een ervaren Chef die wil zich minstens een jaar wil committen en een stempel wil drukken op de culinaire zijde het T-Huis.

(Ben je een Sous Chef? Lees dan ook vooral verder)

**WAT DOEN WIJ?**

Het T-Huis is uniek gelegen, midden in het groene hart van bourgondisch Breda: het bruisende Valkenbergpark. Onze gasten kunnen genieten op ons terras van hoogwaardige gerechten en een mooie borrelkaart met een uitzicht op de Grote Kerk en het Kasteel van Breda.

Naast onze reguliere lunch, diner en borrel-service nemen we ook deel aan verschillende evenementen zoals Carnaval, Jazz Festival, Brand Parkies, etc, met een aangepast evenementenaanbod. Ook schromen we niet om grote groepen aan te nemen die specifieke wensen hebben (denk aan een BBQ of walking dinner).

Qua food doen we dit alles op niveau. Tijdens evenementen verkopen we geen frietjes speciaal zeg maar. Dat is immers wat men inmiddels van het T-Huis verwacht

**WAT BIEDEN WIJ?**

Zoals je boven kunt lezen ga je aan de slag in een dynamische setting met veel afwisseling. De keuken is compact maar voorzien van de nodige apparatuur. Waar updates of upgrades nodig zijn kunnen die doorgevoerd worden.

Je gaat werken met een ervaren en kundig bedieningsteam die de zaak en ook de keuken kent. Bovendien weten we inmiddels wat we kunnen verwachten in het park en staan we qua aanloop en drukte niet snel meer voor verrassingen.

Zoals beschreven zoeken we naar iemand die sowieso en jaar of, bij tevredenheid van beide partijen, langer aan de slag gaat bij het T-Huis. Salaris is irt leeftijd/ervaring.

**WAT VRAGEN WIJ?**

Onze Chef ziet de keuken als zijn of haar kingdom en stuurt haar aan in alle facetten: inkoop, rooster, opleiden team, aansturen afwas, hygiene, inkoop(), overleg met Reserveringen, evenementen mee uitdenken, menu´s en arrangementen samenstellen, knallen op de belangrijke dagen.. etc. Je bent aanspreekpunt en eindverantwoordelijke voor de dagelijkse gang van zaken en bent ervaren in overzicht houden. Bovendien snap je dat we een zomerzaak zijn en dat in die periode het zwaartepunt van elk jaar ligt en zie je dit terug in be bedrijfscultuur van de keuken.

**KAN DIT ALLEEN VANAF OKTOBER?**

Nee Lees je dit, en ben je volgende zomer beschikbaar (vanaf maart)? Dan is dat zeker ook een optie. Neem vooral contact met ons op

**BEN JE EEN SOUSCHEF?**

Zie je deze uitdaging ook wel zitten als Sous Chef met kans op doorgroeien? Neem ook vooral contact op voor de mogelijkheden.

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.700,00 - €3.400,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

- soortgelijke functie: 3 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-10-2024

  • Chef-kok

    6 maanden geleden

    Breda, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Chef-Kok - Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade - Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.900; - en € 3.900; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/...

  • Souschef

    2 maanden geleden

    Breda, Nederland De Beren Voltijd

    Breda- Full-time- VMBO / MAVO- Geplaatst op: 22-09-2024 - Verloopt: 10-06-2027 **fulltime & parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te...

  • Ervaringsrijke Souschef zoekt bij Beers

    2 weken geleden

    Breda, Noord-Brabant, Nederland Beers & Barrels Brouwhuis Breda Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren Souschef om ons team te versterken in de keuken van Beers & Barrels Brouwhuis Breda.SalarioJe kunt tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi verdienen, afhankelijk van je ervaring.BerichtgevingAls Souschef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je houdt overzicht in de keuken en bent...

  • Sous-Chef

    6 maanden geleden

    Breda, Nederland Beers & Barrels Brouwhuis Breda Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Brouwhuis Breda 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Beers & Barrels Brouwhuis Breda 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een...

  • Sous-chef

    5 maanden geleden

    Breda, Nederland Van Asch Horeca Voltijd

    38 uur - Ervaring gewenst - werken in een hecht team - 38 uur - Ervaring gewenst Wij zijn op zoek naar een enthousiaste souschef die ons team in ons gezellige café met Franse menukaart kan komen versterken. Ben jij een creatieve en gepassioneerde kok met ervaring in de Franse keuken? Heb je oog voor detail en een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Dan zijn...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden

    Breda, Noord-Brabant, Nederland Beers & Barrels Brouwhuis Breda Voltijd

    Functiebeschrijving Als Sous-Chef bij Beers & Barrels Brouwhuis Breda ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent een ervaren Souschef die goed kan plannen en coördineren. Je bent samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de...

  • Kok

    5 maanden geleden

    Breda, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren kok - Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit - Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s **Je krijgt**: - Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298; - en 2.857; - exclusief fooi - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Kok

    6 maanden geleden

    Breda, Nederland Beers & Barrels Brouwhuis Breda Voltijd

    Wat ga je doen? Beers & Barrels Brouwhuis Breda 24 - 38 uur Fulltime & Parttime Kok Beers & Barrels Brouwhuis Breda 24 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je...

  • Souschef

    2 dagen geleden

    Breda, Nederland Restaurant Boswachter Liesbosch BV Voltijd

    Restaurant Boswachter Liesbosch is een familiebedrijf dat al 100 jaar bestaat. Op 1 november 2024 zijn wij zelfs Koninklijk geworden. Wij zoeken een gedreven sous-chef die samen met onze chefkok Olivier huisgemaakte producten serveert. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen van de keukenbrigade. Soort dienstverband: Fulltime,...

  • Kok | Direct een vast contract | Regelmatig het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Breda, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een ervaren kokGoed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen teamspeler, je werkt graag samen met je collega’sJe krijgt:Meteen een vast contract en een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/ privébalansTijdens je werkdagen eet je gratis een hapje...

  • Vast contract met prima salaris en goede werkbalans

    3 weken geleden

    Breda, Noord-Brabant, Nederland Beers & Barrels Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenOnze keuken is op zoek naar jouWie ben jij?Een ervaren kok met passie voor kokenGoed onder druk en een avondmensEen teamspeler die graag samenwerktWat krijg je?Meteen een vast contract met een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief fooiEen goede werk/privébalansTijdens werkdagen eet je gratis een hapje meeVolop...

  • Kokspecialist

    4 weken geleden

    Breda, Noord-Brabant, Nederland Loetje Voltijd

    KokvacatureDe Gouden MatchJe bent:Een ervaren kok met een passie voor culinair perfectionisme.Goed onder druk, je bent in staat om je werkzaamheden te voltooien binnen de gestelde tijd.Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega's om een geweldige keuken te creëren.Je krijgt:Een vast contract met een salaris tussen € 2.298,- en 2.857,- exclusief...