Chefkok - Franse en Mediterrane Keuken
1 dag geleden
_Ben jij een gepassioneerde chef met een liefde voor verfijnde Franse en Mediterrane gerechten? Wil jij een keuken runnen waar je volop ruimte krijgt voor creativiteit en met dagverse, lokale producten werkt? Dan is deze unieke kans voor jou_
**Wat ga je doen?**
Als Chefkok ben je volledig verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het waarborgen van de kwaliteit en efficiëntie in de keuken. Jouw taken omvatten:
- Het leiden en organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten, inclusief het doen van bestellingen.
- Het ontwikkelen en vernieuwen van de menukaart, waarbij je elke 2 tot 3 maanden een nieuwe kaart introduceert.
- Het opstellen van roosters en waarborgen van HACCP-normen.
**Wat breng je mee?**
Wij zoeken een chef met:
- Minimaal 2 jaar ervaring als sous-chef of in een vergelijkbare rol.
- Ervaring met kostprijsberekening, inOne-bestellingen en menu-engineering.
- Nice-to-have: Kennis van de Spaanse keuken.
**Wat bieden wij?**
Bij ons krijg je de kans om jouw culinaire visie tot leven te brengen in een uitdagende en inspirerende omgeving. Daarnaast bieden wij:
- Een salaris tussen de 3.000 en 4.200 bruto per maand (exclusief vakantiegeld), afhankelijk van ervaring.
- De kans om een jong, leergierig team aan te sturen en de mogelijkheid om door te groeien naar meerdere zaken.
**Waar ga je werken?**
Je komt te werken in een Frans-Spaans restaurant met een verfijnde keuken, een groot terras, en een focus op dagverse, lokale ingrediënten. Creatieve vrijheid staat hier centraal.
**Over Work Division**
Work Division is een horecauitzendbureau dat professionals verbindt met toonaangevende horecazaken in Den Haag en omstreken. Voor deze vacature ga je direct bij de opdrachtgever aan de slag.
**Interesse? Solliciteer vandaag nog**
**Solliciteren kan tot**: 1 februari 2025
-
Chefkok
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland Barlow Bar & Restaurant Voltijd**Barlow Who?** Barlow is een druk bezocht bar & restaurant, warm en gezellig, no-nonsense met een stoere twist. In de ochtend zijn de gasten welkom voor heerlijke koffie, een ontbijtje om de dag goed mee te starten. De menukaart van Barlow is gevarieerd en eerlijk geprijsd en we werken uitsluitend met dagverse producten en waar mogelijk met lokale...
-
Docent Frans in opleiding
2 maanden geleden
Den Haag, Nederland Matchpartner Werving en Selectie VoltijdBedrijfsomschrijvingDus zijn onze docenten goed in hun werk: hetoverbrengen van kennis. Onze docenten herinneren zich nog dat zezelf jong waren. En snappen dat je soms stevig afgeleid kunt zijndoor persoonlijke omstandigheden. Ze weten hoe ze je daarbij kunnenhelpen terwijl je intussen zo goed mogelijk je lessen kunt blijvenvolgen. Uiteindelijk wil je immers...
-
Souschef
2 maanden geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers VoltijdWij zoeken een gepassioneerd SouschefOnze strandtent op Scheveningen zoekt een gemotiveerd en leergierig Souschef om de keuken te runnen. Onze jonge en getalenteerde chefkok wil zijn team versterken met iemand die zin heeft om een mooie job met verantwoordelijkheid aan te pakken.TakenSamen met onze chefkok de keuken runnen, motivatie is alles. We zoeken naar...
-
Koks die bij ons beachhuis in Scheveningen werkt
2 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers VoltijdWe zoeken een gepassioneerd koks om de keuken te runnen van onze jonge en getalenteerde chefkok.Wij bieden een unieke kans om onderdeel te zijn van een dynamisch team dat met open armen ontvangt. De werksfeer is gemoedelijk en het voelt als een grote familie waarin we gezamenlijk passie hebben voor de horeca.Deze positie is perfect voor iemand die ervaring...
-
Kok op het Strand
3 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers VoltijdWij zijn op zoek naar een ervaren kok om onze strandtent op Scheveningen te helpen met de keuken.Onze jonge, getalenteerde chefkok wil zijn team versterken met iemand die gemotiveerd is en bereid is om hard te werken. Als kok zul je samenwerken met ons team om een unieke keukenervaring aan te bieden aan onze gasten.We zoeken iemand die gepassioneerd is over...
-
Souschef
6 maanden geleden
Den Haag, Nederland Vinostra wijnbar VoltijdAls zelfstandig werkend kok is er bij Vinostra wijnbar meer mogelijk dan je denkt. Je grijpt je kans om alles over ons nieuwe restaurant en haar keuken te leren. Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega’s. Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Je rapporteert aan en adviseert de...
-
Zelfstandig Werkend Kok
6 maanden geleden
Den Haag, Nederland Bistro Lemongrass VoltijdSOUS-CHEF Als Sous-Chef is er bij Lemongrass meer mogelijk dan je denkt. Je grijpt je kans om alles over ons nieuwe restaurant en haar keuken te leren. Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega’s. Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Je rapporteert aan en adviseert de Chefkok en...
-
Zelfstandig Werkend Kok
6 maanden geleden
Den Haag, Nederland Vigo Seafoodbar VoltijdSOUS-CHEF Als Sous-Chef is er bij VIGO meer mogelijk dan je denkt. Je grijpt je kans om alles over ons nieuwe restaurant en haar keuken te leren. Dagelijks haal jij het beste uit jezelf en je collega’s. Je weet daarnaast als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Je rapporteert aan en adviseert de Chefkok en...
-
Directeur Operationeel Beheer
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beach Hotel Noordwijk VoltijdAls supervisor bij Beachclub O word je de rots in de branding die ons team nodig heeft.We staan voor quality time: genieten van Mediterrane gerechten en heerlijke wijnen op het strand van Noordwijk. Als supervisor zorg je dat alles vlekkeloos verloopt, van terrasdagen tot feesten.Jouw taken omvatten ondersteuning van de manager, maken van briefings en...
-
Koks voor het Strandseizoen bij Beachclub Soomers
2 dagen geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers VoltijdWe zijn op zoek naar een gepassioneerd koks die samen met onze chefkok de keuken wil runnen.Over onsBeachclub Soomers is een leuk en gemotiveerd team dat je met open armen zal ontvangen. Onze werksfeer is heel gemoedelijk en het is net een grote familie met een gezamenlijke passie voor de horeca.We bieden een mega leuke werksfeer waarbij je deel uitmaakt van...
-
Keukenleider in Top Hotel Den Haag
4 weken geleden
Den Haag, Nederland Inntel Hotels Den Haag Marina Beach VoltijdInntel Hotels Den Haag Marina Beach is een iconisch hotel met een unieke locatie aan het strand. Als Keukenleider bij ons zul je de leiding hebben over onze keuken en zorg ervoor dat alle gerechten tijdig en volgens normering worden klaargemaakt.SalarisWe bieden een bruto maandloon vanaf €2.556,-, 8% vakantiegeld over jouw bruto jaarsalaris,...
-
Chef-kok
3 maanden geleden
Den Haag, Nederland Gastrovino La Liguria Voltijd**Pasta, vino, bella Italia. In deze functie van Chef-kok bij Gastrovino La Liguria waan je jezelf in het heerlijke Mediterraanse leven, maar dan in hartje Scheveningen! Met jouw passie voor de Italiaanse keuken en creativiteit zorg jij voor een optimale smaakbeleving bij de gasten. Ga je mee op reis naar Bella Italia (alleen dan...
-
Assistentiekeukenchef voor Strandtent op Scheveningen
4 weken geleden
Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Beachclub Soomers VoltijdWe zijn een strandtent op Scheveningen op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde assisterende keukenchef die ons team wil versterken met leiderschap en vaardigheden.Over onze strandtentOnze strandtent is gevestigd aan het Zwarte Pad 57c in Scheveningen. Wij bieden een unieke ervaring voor klanten met een gastvrije sfeer, verrassende gerechten en...
-
Sous-chef
1 maand geleden
Den Haag, Nederland Inntel Hotels Den Haag Marina Beach VoltijdSous-chefOf je nu een ontbijtdienst draait of de voorbereidingen treft voor een groot evenement, jij draait je hand er niet voor om!Als je bij Inntel Hotels komt werken, bieden we je het volgende:Een bruto maandloon vanaf €2.556,-8% vakantiegeld over jouw bruto jaarsalarisReiskostenvergoeding (>10 km woon-werkafstand)25 doorbetaalde vakantiedagen (o.b.v....
-
Sous-chef
2 weken geleden
Den Haag, Nederland Inntel Hotels Den Haag Marina Beach VoltijdSous-chefOf je nu een ontbijtdienst draait of de voorbereidingen treft voor een groot evenement, jij draait je hand er niet voor om!Als je bij Inntel Hotels komt werken, bieden we je het volgende:Een bruto maandloon vanaf €2.556,-8% vakantiegeld over jouw bruto jaarsalarisReiskostenvergoeding (>10 km woon-werkafstand)25 doorbetaalde vakantiedagen (o.b.v....
-
Afwasser/keukenhulp (parttime)
3 maanden geleden
Den Haag, Nederland Novotel Den Haag City Centre VoltijdBeheers jij de kunst van het afwassen?Show your magic in ons restaurant Gallery61 en kom werken in onze spoelkeuken! Wij zijn op zoek naar iemand die flexibel inzetbaar is. Je komt te werken in een enthousiast keukenteam en jij zorgt lachend voor schone vaat en een strakke, schone spoelkeuken. Daarnaast voer je ondersteunende taken uit voor ons keuken team,...
-
Afwasser/keukenhulp (parttime)
2 weken geleden
Den Haag, Nederland Novotel Den Haag City Centre VoltijdBeheers jij de kunst van het afwassen?Show your magic in ons restaurant Gallery61 en kom werken in onze spoelkeuken! Wij zijn op zoek naar iemand die flexibel inzetbaar is. Je komt te werken in een enthousiast keukenteam en jij zorgt lachend voor schone vaat en een strakke, schone spoelkeuken. Daarnaast voer je ondersteunende taken uit voor ons keuken...
-
Zelfstandig Werkend Kok
1 maand geleden
Den Bosch, Nederland Bistro BON Carras Bites Foodmarkt de FAM VoltijdBen jij een ervaren kok met een passie voor de Franse keuken en heb je leidinggevende capaciteiten? Wil je graag jouw talenten laten schitteren in een sfeervolle bistro in het hart van 's-Hertogenbosch? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou! Als zelfstandigwerkend kok bij onze Franse Bistro werk je nauw samen met de Chef-kok om een onvergetelijke...
-
Bedrijfsleider HORECA
1 maand geleden
Den Bosch, Nederland Bistro BON Voltijd**Over ons**: Wij zijn een sfeervolle Franse Bistro gelegen in het bruisende centrum van 's-Hertogenbosch. Met een passie voor de Franse keuken en gastvrijheid streven we ernaar om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Onze bistro staat bekend om zijn authentieke gerechten, warme ambiance en uitstekende service. Ter versterking van ons...
-
Winkelmedewerker I 6-16uur
6 maanden geleden
Den Haag, Nederland slagerij van der Zalm VoltijdWij hebben een moderne slagerij waar nog op een ouderwedse manier geslagerd word. Zo verwerken wij wekelijks, rund-, kalfs-, varkens - en lamsvlees tot de mooiste producten. En maken we in onze eigen worstmakerij nog een diversiteit aan vleeswaren waaronder drie heerlijke ham soorten, de Haagsche berlinner en rookvlees. In onze keuken word dagelijks door...