Assistent Bedrijfsmanager
2 maanden geleden
Milo, met de heerlijke Mezze die wij serveren nemen we jullie smaakpapillen mee naar de prachtige kusten van Griekenland.
Bij Milo zijn wij gepassioneerd om de authentieke smaken, warmte en gastvrijheid van Griekenland naar Utrecht te brengen. Maak je klaar voor een heerlijke ongedwongen reis door de rijke diversiteit van de Griekse keuken.
Om dit samen tot een succes te brengen zijn wij nog opzoek naar toppers die samen met ons willen bouwen naar de toekomst.
Wil jij onderdeel worden van team Milo? Lees dan nu verder want wij zijn opzoek naar een **Assistent Bedrijfsmanager.
**Werk je al een tijdje in de horeca en ben je klaar voor je volgende stap? Dan is dit de functie voor jou Want in deze rol ben je samen met jou manager verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van ons sfeervolle restaurant. Je bent iemand die het team wilt begeleiden en coachen door te doen, oftewel leading by example.
Geen dag is hetzelfde. Je bent samen met jouw manager verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant midden in het gezelligste horeca straat van Utrecht. Wanneer je begint met je dienst neem je natuurlijk eerst een kop koffie of thee. Je komt binnen en kijkt op het rooster vooruit om te zien of de bezetting klopt met de verwachte drukte van de dag.
Je kijkt verder of alles goed is klaargezet zodat jouw dienst vlekkeloos verloopt. Je hebt de leiding over je team en zet je collega’s in hun kracht en zorgt ervoor dat iedereen met plezier z’n werk kan uitvoeren. Je houdt overzicht en ontvangt de gasten. Je bent het gezicht van de zaak en met een gezonde dosis humor loods jij je collega’s en gasten door hun dienst en bezoek heen.
Verder controleer en doe je de bestellingen en in overleg heb je contact met leveranciers, maak je het rooster, calculeer en breng je creativiteit mee m.b.t. gerechten en de drankenkaart.
Aan het eind van je shift bespreek je de gezellige avond met je team en hoor je de avonturen van een collega aan.
**Verantwoordelijkheden**
- Je geeft bij afwezigheid van jouw manager leiding aan de medewerkers (motivatie en inzet medewerkers, verlof en planning, mede selecteren van nieuwe collega’s)
- Je begeleid, stimuleert en coacht medewerkers in het werk en voert gesprekken over functioneren en maakt ontwikkelafspraken
- Je stemt operationele zaken binnen je team af en bespreekt knelpunten en zoekt naar oplossingen. Daarbij breng je ook structurele knelpunten in kaart (mede op basis van de input van medewerkers)
- Je zorgt dat de kwaliteit van het werk hoog is en dat alle Arbo
- hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften (HACCP, persoonlijke beschermingsmiddelen e.d.) worden gehandhaafd
- Je zorgt voor een goede administratie en levert tijdig de vereiste gegevens en (management) rapportages op.
- Je signaleert samen met het management team de trends in de markt zorgt voor een aantrekkelijk producten
- en dienstenaanbod
**Functie vereisten**
- MBO werk
- en denkniveau
- kennis van bedrijfsregels, richtlijnen
- Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en avonden inbegrepen)
Dit is een functie waarin wij verwachten dat je een voorbeeld voor je medewerkers bent en gastgericht bent ingesteld. Daarnaast zoeken we iemand die leiderschap toont. Je haalt iedere dag weer het beste uit jezelf en jouw team en bent pas tevreden als alles op rolletjes loopt en onze gasten een fantastische ervaring hebben gehad.
**Wat bieden wij?**
- Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie
- De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
- Een baan met veel flexibiliteit, vrijheid en diversiteit
- 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
- Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen
- Pensioen bij pensioenfonds PHenC
- Gratis padellen bij PEAKZ
**Wat kan je verwachten als je solliciteert?**
Een reactie binnen 2 werkdagen en een inhoudelijke terugkoppeling binnen 5 werkdagen. Als we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek ontmoeten we je graag onder het genot van een kop koffie op ons hoofdkantoor of op de zaak zelf. Als we hier allemaal een goed gevoel aan over houden voeren we een verdiepend tweede gesprek en kunnen we snel overgaan tot het opstellen van een arbeidsovereenkomst als er een goede match is
-
Assistent Bedrijfsmanager
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdBen jij klaar voor de volgende stap in je carrière?We zijn op zoek naar een Assistent Bedrijfsmanager die wil bijdragen aan de verdere groei en ontwikkeling van onze dynamische horecagroep.Wat ga je doen?Je geeft leiding aan een team van medewerkers en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van ons sfeervolle restaurant.Je bent iemand die het team...
-
Bedrijfsmanager (Horeca) - Leiderschap in de Horeca
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdOverzicht van de FunctieDe Hospitality Recruiters zoekt een ervaren Bedrijfsmanager voor een van onze horecagroepen. Als Bedrijfsmanager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een jong en enthousiast team. Je hebt de vrijheid om operationele beslissingen te nemen en bent de drijvende kracht achter de dagelijkse gang van...
-
Bedrijfsmanager (Horeca)
4 weken geleden
Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdThe Hospitality Recruiters is opzoek naar een Horeca BedrijfsmanagerBen je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je!Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven,...
-
Bedrijfsmanager (Horeca)
3 maanden geleden
Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdDe Markt, de plek waar iedereen samenkomt om te genieten van onze heerlijke gerechten & wijnen met een knipoog naar de Italiaanse keuken. Je stapt bij ons binnen en er is altijd reuring. Houd jij van een sfeervolle, huiselijke werkomgeving waar het team voelt als jouw tweede familie? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Als bedrijfsmanager van De Markt...
-
Bedrijfsmanager (Horeca): Manager voor Horeca Bedrijven
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdBedrijfsmanager Horeca: VacatureOnze opdrachtgever, The Hospitality Recruiters, zoekt een ervaren Bedrijfsmanager Horeca voor zijn horecagroep. Als Bedrijfsmanager Horeca zul je verantwoordelijk zijn voor het leidinggeven aan een jong, enthousiast team. Je zult operationele beslissingen nemen en de dagelijkse gang van zaken...
-
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdWe zoeken een ervaren Bedrijfsmanager om de dagelijkse gang van zaken bij een toonaangevende horecagroep te leiden.Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van een jong en enthousiast team, waarbij je de vrijheid hebt om operationele beslissingen te nemen. Samen met ons jonge team zorg je ervoor dat alles soepel verloopt, van personeelsbeheer tot...
-
Bedrijfsmanager (Horeca) - Teamleider
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdOverzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Bedrijfsmanager Horeca die onze gasten en medewerkers op de eerste plaats zet. Als leider van ons jonge en enthousiaste team ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de dagelijkse gang van zaken. Je hebt de vrijheid om operationele beslissingen te nemen en bent de drijvende kracht achter de...
-
Assistent Bedrijfsmanager
2 maanden geleden
Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdThe Hospitality Recruiters is opzoek naar een Assistent BedrijfsmanagerBen je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je!Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven,...
-
Floormanager Danel: Een Leidende Rol in Horeca
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdOver de FunctieKitchen-Bar Danel is een levendige en dynamische omgeving waarin je als Floormanager een leidende rol kunt spelen. Je zult de (Assistent) Bedrijfsmanager ondersteunen op de vloer en als aanspreekpunt fungeren voor personeel en gasten. Je zult het team coachen en waar nodig mee werken om een hoge kwaliteit van eten en service te garanderen.Je...
-
Floormanager Danel: Een Leidende Rol in Horeca
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdOver de FunctieKitchen-Bar Danel is een levendige en moderne horeca-omgeving waar gastvrijheid en gastronomie centraal staan. Als Floormanager ondersteun je de (Assistent) Bedrijfsmanager op de vloer en ben je het aanspreekpunt voor personeel en gasten. Je coacht het team en werkt mee waar nodig om een hoge kwaliteit van eten en service te garanderen.Je...
-
Vloermanager Danel
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdWie zijn wij?Kitchen-Bar Danel is een uniek restaurant & cocktail bar gevestigd onder het bruisende dak van TivoliVredenburg, waar onze gasten genieten van een prachtig uitzicht over de Singel. We bieden een breed en inclusief aanbod van intercontinentale gerechten, wat onze gasten aantrekt vanuit verschillende delen van de stad en de omgeving.Jouw...
-
Floormanager Danel: Een Unieke Gelegenheid
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdWie zijn wijKitchen-Bar Danel is een uniek restaurant en cocktailbar gevestigd in het bruisende TivoliVredenburg. Onze locatie biedt een directie toegang tot één van de meest unieke concertzalen van Nederland en biedt een prachtig uitzicht over de Singel.Onze ambiance is modern, maar ook gemoedelijk en gezellig. We streven ernaar een breed en inclusief...
-
Floormanager Danel
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdWij zoeken een gedreven FloormanagerKitchen-Bar Danel is een levendig restaurant & cocktailbar gelegen onder het bruisende dak van TivoliVredenburg. Als Floormanager ondersteun je de (Assistent) Bedrijfsmanager op de vloer. Je bent het aanspreekpunt voor personeel en gasten, coacht het team en werkt mee waar nodig. Je anticipeert op wat er gaat komen en...
-
Vloermanager voor horecabedrijf
1 week geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdWie zijn wijKitchen-Bar Danel is een uniek restaurant & cocktail bar onder het bruisende dak van TivoliVredenburg. Hierdoor hebben wij toegang tot één van de meest exclusieve concertzalen van Nederland en heeft u op ons terras uitzicht over de prachtige Singel.De ambiance van Danel is modern, maar ook gemoedelijk en gezellig. Onze open instelling en...
-
Utrecht, Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdOmschrijvingKitchen-Bar Danel is een moderne en gemoedelijke restaurant- en cocktailbar gevestigd onder het dynamische dak van TivoliVredenburg. Vanuit dit unieke locatie bieden wij zowel particulieren als bedrijven een onvergetelijke ervaring.Wij streven naar inclusiviteit door middel van onze open instelling en intercontinentale keuken, die wordt...
-
Floormanager Danel
6 maanden geleden
Utrecht, Nederland TivoliVredenburg VoltijdWie zijn wij Kitchen-Bar Danel is HET restaurant & cocktail bar onder het bruisende dak van TivoliVredenburg. Hiermee hebben wij een directie toegang tot één van de uniekste concertzalen van Nederland en heb je op het terras uitzicht over de prachtige Singel. Een beleving die wij zowel particulier als zakelijk aanbieden. De ambiance van Danel is...
