Chef-kok
1 maand geleden
// Scroll down for English // We only hire if you live in The Netherlands
**Restaurant WILDE ZWIJNEN**
Ben jij een zelfstandig Chef-kok met ervaring in de Nederlands/Belgische en Mediterrane keuken? Een creatieveling in de keuken die geïnteresseerd is in ingrediënten van Nederlandse bodem? Is de opmaak van jouw bord een pracht voor het oog?
- Aangenaam, wij zijn Wilde Zwijnen en wij zijn op zoek naar jou
Middenin in het hippe Amsterdam-Oost, grenzend aan de gezellig Javastaat met zijn winkels, bijzondere toko’s en koffietenten is sinds 15 jaar Restaurant Wilde Zwijnen gevestigd, grote broer van het direct ernaast gelegen restaurant Bar Bachrach.
Wij zijn een gevestigde restaurantnaam in Amsterdam en waren een van de grondleggers van het verfijnd Modern Nederlands koken. Hiske Versprille culinair journalist bij Het Parool en Volkskrant noemde WILDE ZWIJNEN o.a. een van de grondleggers van de Nederlandse “Nouveau ruig” restaurantstroming.
Modern Nederlands betekent voor Restaurant Wilde Zwijnen: ingrediënten van Nederlandse bodem, met wereldse invloeden (destijds door Nederlanders gekopieerd) met af en toe een klassieker in een modern jasje. We koken in het seizoen, zoveel mogelijk met producten uit de regio, duurzame vis en gebruiken als vlees Wild en af en toe gevogelte.
Wij zoeken een Chef-kok die met ons een goed keukenteam kan samenstellen. Een team onder jouw leiding met als doel de Wilde Zwijnen kwaliteit te behouden, less is more en wat er op het bord ligt is van goede kwaliteit en, om in de toekomst weer vaker te kunnen wisselen van gerechten.
Gaan je vingers jeuken? Zin in een uitdaging?? Wij helpen jou 100% met het samenstellen van een team en personaliseren van de gerechten. Wij staan klaar voor jou. Kom bij ons werken en solliciteer nu
**Je taken bestaan onder andere uit het**:
- Actief deel uit maken van het team, affiniteit met alle parties
- Handhaven van de HACCP- en Allergenenwetgeving
- In kaart brengen van de bestellingen met inachtneming van de voorraden
- Actief meedenken in de ontwikkeling van nieuwe gerechten
**Je profiel**:
- Je kan leiding geven, bent verantwoordelijk, flexibel, communicatief, collegiaal en zeer gast
- en servicegericht
- Je houdt jezelf op de hoogte van de culinaire trends en behoeften van de gast en bent gemotiveerd jezelf hierin te blijven ontwikkelen
- Je bent bij voorkeur woonachtig in de regio Amsterdam
**Wat wij bieden**:
- Uitdaging om mede bij te dragen aan de groei van WILDE ZWIJNEN v.w.b. kwaliteit en niveau
- Deel uitmaken van een enthousiast, ambitieus en gezellig team
- Doorgroeimogelijkheden
- Een avond proefdraaien is sowieso onderdeel van het sollicitatieproces.
Interesse? Mail dan zsm je motivatie voorzien van je CV. We zien je reactie graag tegemoet
**—————————————-**
**ENGLISH ENGLISH ENGLISH**
——————————————
Important: WE ONLY HIRE IF YOU LIVE IN THE NETHERLANDS
Wilde Zwijnen restaurant
Are you an independent Chef with experience in Dutch/Belgian and Mediterranean cuisine? A creative person in the kitchen who is interested in ingredients from Dutch soil? Is the layout of your plate pleasing to the eye?
- Pleasant, we are Wild Boars and we are looking for you
Restaurant Wilde Zwijnen, big brother of the directly adjacent restaurant Bar Bachrach, has been located in the middle of trendy Amsterdam East, bordering the cozy Java State with its shops, special shops and coffee shops, for 15 years.
We are an established restaurant name in Amsterdam and were one of the founders of refined Modern Dutch cooking. Hiske Versprille, culinary journalist at Het Parool and Volkskrant, called WILDE ZWIJNEN one of the founders of the Dutch “Nouveau ruig” restaurant movement.
For Restaurant Wilde Zwijnen, modern Dutch means: ingredients from Dutch soil, with worldly influences (copied by the Dutch at the time) with the occasional classic in a modern guise. We cook in season, as much as possible with regional products, sustainable fish and use game and occasionally poultry as meat.
We are looking for a Chef who can put together a good kitchen team with us. A team under your leadership with the aim of maintaining the Wild Boar quality, less is more and what is on the plate is of good quality and, in order to be able to change dishes more often in the future.
**Your tasks include**:
- Being an active part of the team, affinity with all parties
- Enforcement of the HACCP and Allergen legislation
- Mapping orders taking into account stocks
- Actively participate in the development of new dishes
**Your profile**:
- You can lead a team, are responsible, flexible, communicative, collegial and very guest and service-oriented
- You keep yourself informed of the culinary trends and needs of the guest and are motivated to continue to develop yourself in this
- You preferably live in the Amsterdam region
**What we offer**:
- Challenge to contribute to the growth of WILD BOAR in t
-
Koken Met Kinderen/ Kookdocent Voor Kinderen
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Chef-kids VoltijdChef-Kids geeft gezonde kooklessen op eigen locaties en naschoolse opvang. Wegens toenemende aanvragen zoekt Chef-Kids een nieuwe kookdocent. Als Chef-Kids kookdocent geef je gezonde en duurzame kookles aan de kinderen. We streven ernaar om alle kinderen te leren koken en belang van gezonde voeding bekent te maken. Dat gezond eten ook hartstikke lekker kan...
-
Chef Kok
4 weken geleden
Amsterdam, Nederland Bar Kantoor VoltijdBar Kantoor zoekt een nieuwe Chef KokWe zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Chef Kok die onze gasten kan blij maken met zijn unieke gerechten. Als Chef Kok bij Bar Kantoor zul je de leiding hebben over onze keuken en zorgdragen voor de dagelijkse productie van onze menu's.VerantwoordelijkhedenOntwerpen en bereiden van gerechtenLeiding geven aan het...
-
Chef-Kok
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp VoltijdWij zoeken een ervaren Chef-KokBen jij een ervaren Chef-Kok met een passie voor het bereiden van heerlijke gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je taken en verantwoordelijkhedenVerantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigadeHoud overzicht in de keuken en zorg voor een prettige werksfeerCoördineer de personeelsplanning en het aannemen van nieuwe...
-
Chef Kok
7 dagen geleden
Amsterdam, Nederland Bar Kantoor VoltijdWij zoeken een nieuwe Chef KokBar Kantoor is een 100% biologisch restaurant in Amsterdam dat op zoek is naar een ervaren en creatieve Chef Kok om ons team te versterken. Als Chef Kok zul je verantwoordelijk zijn voor het ontwikkelen van nieuwe menu's, het aansturen van een team van collega's en het garanderen van een hoogwaardige gastenervaring.Je taken en...
-
Chef-Kok
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp VoltijdWat ga je doen? Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Amsterdam de Pijp 36 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het...
-
Chef Kok
3 weken geleden
Amsterdam, Nederland Vitam VoltijdRESTAURANT- CHEFKOK- 32-40 (FULLTIME)- AMSTERDAM (NOORD-HOLLAND)**CHECK JE SALARIS** **WIJ PLANTEN EEN BOOM VOOR JOU ALS NIEUWE COLLEGA!** BEPAAL ZELF WAT JE KOOKT! Voor onze horeca locatie I-Dock zijn wij op zoek naar een organisatorische chef kok die het keukenteam naar een hoger niveau kan tillen. Op deze locatie met mooi uitzicht op de haven van het...
-
Chef-kok
3 weken geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant-Café In de Waag Voltijd**Vacature Chef-Kok** **Restaurant-Café In de Waag, Nieuwmarkt 4, Amsterdam.** **Een uitdagende leidinggevende functie binnen een divers team van enthousiaste mensen met hart voor hun vak en het bedrijf!** Restaurant-Café In de Waag bevindt zich in een monumentaal pand midden op de Nieuwmarkt te Amsterdam, op loopafstand van het Centraal Station. Wij...
-
Chef Kok
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje VoltijdDe gouden matchWe zoeken een ervaren Chef-Kok die onze keukenbrigade kan aansturen en coachen. Je bent verantwoordelijk voor het managen van je team en het zorgen voor een prettige werksfeer.Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om...
-
Visaandeschelde Chef Kok
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vis ad Schelde VoltijdVisaandeschelde zoekt Chef KokOns restaurant Visaandeschelde is gelegen aan het Scheldeplein in Amsterdam-Zuid en is al jaren een begrip. Wij zijn op zoek naar een ervaren Chef Kok die onze gasten kan verwennen met de mooiste visgerechten.Wat wij biedenWerkplezier in een dynamische omgevingZekerheid met direct een jaarcontractGratis, gezond en lekker...
-
Chef-Kok
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp VoltijdWij zoeken een ervaren Chef-KokJe bent verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's.Je stuurt...
-
Chef Kok
1 maand geleden
Oost-Vlieland, Nederland Independent Recruiters VoltijdVlieland, dat klinkt waarschijnlijk als vakantie. Maar het is ook een unieke werkplek; geen files meer, maar rust en ongerepte natuur. Geniet jij er ontzettend van om gasten een geweldig verblijf te laten beleven, een verblijf waarin zij even helemaal uitwaaien en lekker tot rust komen? Dit prachtige hotel is op zoek naar een Chef Kok die gasten van een...
-
Chef Kok
1 week geleden
Oost-Vlieland, Nederland Independent Recruiters VoltijdVlieland, dat klinkt waarschijnlijk als vakantie. Maar het is ook een unieke werkplek; geen files meer, maar rust en ongerepte natuur. Geniet jij er ontzettend van om gasten een geweldig verblijf te laten beleven, een verblijf waarin zij even helemaal uitwaaien en lekker tot rust komen? Dit prachtige hotel is op zoek naar een Chef Kok die gasten van een...
-
Chef Kok Schiphol
5 maanden geleden
Amsterdam Airport Schiphol, Nederland HMSHost VoltijdChef Kok Schiphol Locatie: Schiphol (N022) Type baan: Full-time Categorie: Horeca Merk: HMSHost concepten Werkervaring: Starter Chef Kok… omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef.. Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een...
-
Chef Kok Restaurant
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren en creatieve Chef Kok die onze moderne locatie in Amsterdam kan helpen om een unieke gastbeleving te creëren. Als Chef Kok zorg je voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met de Keukenmanager om een hoogwaardige kwaliteit te bereiken.VerantwoordelijkhedenOntwikkelen en implementeren van nieuwe...
-
Chef-kok
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Inntel Hotels VoltijdHeb jij het in je om onze chef-kok te worden bij Inntel Hotels Amsterdam Landmark? Jouw leiderschap is cruciaal in het aansturen van ons keukenteam voor het ontbijt, Bar & Brasserie Werkspoor _en onze banquetingzalen, waar we tot 200 gasten verwelkomen!_ **Wat ga je doen als Chef-kok bij Inntel Hotels**: Als chef-kok geef je leiding aan onze keukenbrigade...
-
Chef Kok Restaurant Specialist
1 maand geleden
Amsterdam, Nederland Independent Recruiters VoltijdWij zoeken een nieuwe Chef KokOnze moderne en creatieve locatie in Amsterdam zoekt een nieuwe Chef Kok die zelfstandig zijn focus kan leggen op het gezellige restaurant. Met een groot aanbod van vergader- en eventruimtes en het restaurant, zijn er veel mogelijkheden en is er veel ruimte voor eigen inbreng.Wat wij biedenEen moderne en creatieve omgevingVeel...
-
Chef Kok Schiphol
2 weken geleden
Amsterdam Airport Schiphol, Nederland HMSHost VoltijdBen jij de ideale Chef Kok?We zijn op zoek naar een ervaren en inspirerende Chef Kok die onze keuken leidt en onze gasten en teamleden blij maakt. Als Chef Kok bij HMSHost ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van koks en het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.Je taken:Je leidt een team van koks en verzorgt de bemensing en...
-
Chef kok Circuit Zandvoort
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Chef-kok bij VermaatBen jij een culinaire leider die graag de keuken leidt en een team van chefs en kokken motiveert om de beste gerechten te bereiden? Dan zijn wij op zoek naar jou!Je takenLeiden van de keuken en het team van chefs en kokkenOntwikkelen van nieuwe gerechten en menu'sBeheren van de keukeninventaris en -uitrustingGarant staan voor de...
-
Chef-kok
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolAls Chef-kok bij Veermat ben je verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade. Je zorgt ervoor dat de werkvoortgang vlot verloopt, instructies worden gegeven en problemen worden opgelost. Je plant dagelijkse producten en grondstoffen, ontwikkelt menu's en recepten en zorgt voor efficiënt kostenbeheer.Jouw...
-
Chef-kok
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolWe zijn op zoek naar een toegewijde en creatieve Chef-kok om ons team te leiden en onze keuken te organiseren. Als Chef-kok ben je verantwoordelijk voor het leiden en organiseren van de keuken- en afwasbrigade, waarbij je nauwlettend toeziet op instructies, werkvoortgang, kwaliteit en probleemoplossing.VerantwoordelijkhedenLeiden en organiseren van...
