Souschef - Le Petit George
6 maanden geleden
**We zijn op zoek naar een Sous Chef om ons team te versterken**
**Als Sous Chef bij UMH GROUP ben jij de cruciale schakel in onze keuken. Samen met de Chef-kok draag je verantwoordelijkheid voor goed verlopende service. Bij afwezigheid van de Chef-Kok ben jij dé eindverantwoordelijke en geef je leiding aan je keukenteam. Jouw vaardigheden in aansturen en coördineren zijn onmisbaar, en je zorgt voor een nauwkeurige mise en place. Het waarborgen van de kwaliteit van onze recepturen en producten, staat hoog op jouw lijst. Net als het naleven van HACCP-richtlijnen en het handhaven van een schone en hygiënische keuken.**
UMH GROUP is een snelgroeiende en ambitieuze organisatie met 11 geweldige horecaondernemingen, onder andere bekend onder het brandlabel GEORGE. Onze locaties in Amsterdam en Laren bieden een unieke variatie, van stijlvolle brasseries met internationale allure tot gezellige buurtrestaurants, allemaal met heerlijke zonnige terrassen.
Bij ons staat topkwaliteit in zowel eten als service centraal. Maar we gaan verder dan dat. Elk van onze locaties heeft zijn eigen unieke karakter, maar overal streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. We begrijpen tot in de kleinste details hoe we onze gasten kunnen verwennen en laten genieten van een buitengewone ervaring.
**Wij zijn George en wie ben jij?**
- Je bent een natuurlijke leider en je hebt ervaring met het aansturen van personeel
- Je hebt ervaring als Chef de partie of als Sous chef
- Je staat open om meer te leren over Food & Beverage
- Je neemt een coachende rol aan
- Je hebt ervaring inde horeca
- Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving
- Je weet de richtlijnen van de HACCP
**Wat bieden wij?**
- Doorgroeimogelijkheden binnen de groep
- Personeelskorting van 25% bij alle restaurants binnen de UMH Group
- Een mooie werkomgeving
- Een bruisend team met leuke collega’s
- Personeelsfeest
- Hulp in je ontwikkeling
- Mooie fooi
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.800,00 - €3.700,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
-
Head Chef
6 maanden geleden
Amsterdam Oost, Nederland GEORGE Voltijd**Wij zoeken een ervaren Head Chef met passie voor de Aziatische keuken.** - Kort geleden is de keuken van George Marina in een nieuw Aziatisch jasje gestoken. De gerechten worden geserveerd wanneer het klaar is. De gasten kunnen bij deze prachtige locatie genieten van een heerlijke shared dining._ - Als Head Chef in ons drukbezochte restaurant speel je een...
-
Chef George L.a
2 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdBen jij de nieuwe Chef in ons iconische George L.A.? Fulltime Let’s cook Salaris in overleg **Met jouw positieve energie zorg je ervoor dat je team er zin in heeft, en dat niemand de deur uitloopt zonder een positief gevoel!** UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George, George W.P.A., George L.A., Le Grand George, Georgette, Le Petit...
-
Bedrijfsleider George Curaçao
2 weken geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdBen jij de ondernemende bedrijfsleider die van George op Curaçao een succes gaat maken? Fulltime Op locatie in Curaçao Salaris in overleg **Altijd al gedroomd van een eigen restaurant in de zon? Samen met de Head Chef ben jij verantwoordelijk voor de introductie van George in Curaçao. Je vormt een fantastisch team om je heen en zorgt voor een...
-
Restaurant Manager George L.a
1 week geleden
Amsterdam, Nederland UMH group Voltijd**GEORGE L.A.**: De sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Laren. Daar zorg jij voor. Fulltime Gérant de Restaurant €3.000 — €4.000 **In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in...
-
Head Chef
6 maanden geleden
Amsterdam Oost, Nederland GEORGE Voltijd**Wij zoeken een ervaren Head Chef met passie voor de horeca.** Ben jij ondernemend en initiatiefrijk? Maak jij van elke dag, een succesvolle dag? Sta je klaar voor je gasten en collega’s? **Als Chef-kok in ons drukbezochte restaurant speel je een essentiële rol in het begeleiden en het aansturen van een groot keukenteam. Je werkt samen met souschefs...
-
Sales & Reservations Coördinator
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdOrganisatietalent met een horeca-hart? Wij zoeken jou! Fulltime positie Let’s get this party started! **Wij zijn zoek naar een Sales & Reservations Coördinator die de Sales & Reservations Manager ondersteunt bij het coördineren van reserveringen en het organiseren van toffe evenementen.** UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George,...
-
Afwasser / Steward
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdWe zijn op zoek naar een afwasser / steward om ons team te versterken! Parttime Flexibele uren €8 — €15 **Klaar om je handen uit de mouwen te steken en de spoelkeuken tot in de puntjes te verzorgen? Als afwasser / steward bij UMH Group ben jij de held die ervoor zorgt dat alles spic en span blijft, misschien wel de belangrijkste taak in onze...
-
Runner
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdGympen aan en gaan - door jou staat alles binnen no-time op de juiste tafel Parttime Perfecte bijbaan €9 — €13,5 **Ben jij stressbestendig en heb jij alles in de gaten? Dan is dit de functie voor jou. Als runner zorg jij ervoor dat alles op de juiste tafel komt, en dat ook alles weer op tijd van de tafel gaat. Stappen maken dus!** UMH Group is de...
-
Hulp Kok
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdDoor jouw aanwezigheid in de keuken loopt niets in de soep Parttime & Fulltime Flexibele uren €10 — €15 **Heb je een passie voor koken en wil je deel uitmaken van ons geweldige team? We zoeken een vrolijke Hulp Kok die niet bang is om de handen uit de mouwen te steken. Als jij van een uitdaging houdt en altijd klaar staat voor je gasten en...
-
Host / Hostess
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdMet jouw prachtige lach zorg jij voor een fantastisch ontvangst Full & parttime Mag ik uw jas aannemen? €12 — €16 **Als host(ess) ben jij het stralend middelpunt van het restaurant. Je staat klaar om gasten te verwelkomen met een glimlach. Van het managen van reserveringen tot het coördineren van de dinerrush, jij bent de master van de...
-
Chef de Partie
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdJij bent helemaal _in charge_ van jouw sectie in de keuken Fulltime Doorgroeimogelijkheden €2.350 — €3.250 **Als jij houdt van lekker koken en een gezellige sfeer, dan is dit jouw kans om je skills te laten zien. Zet samen met ons iets moois op tafel. Als Chef de Partie ben jij de chef van jouw afdeling in de keuken. Je zorgt ervoor dat elke...
-
Medewerker Bediening
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdAls medewerker bediening ben jij het gezicht van de zaak Part - & Fulltime Flexibele uren €10 — €14 **Door jouw gezelligheid en geweldige service tover je onze gasten om tot trouwe fans. Met de kennis van onze wijnen en menukaart weet jij altijd de juiste combinatie aan te raden. Zo is elk bezoek een succes.** UMH Group is de overkoepelende...
-
Manager New Venue
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdBen jij de ondernemende bedrijfsleider die van ons nieuwe restaurant een succes gaat maken? Fulltime Calling all managers Salaris in overleg **Altijd al gedroomd van een eigen restaurant in Amsterdam? Samen met de Head Chef ben jij verantwoordelijk voor de introductie van ons nieuwe restaurant. Je vormt een fantastisch team om je heen en zorgt voor een...
-
Bartender
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdJij regelt alles achter de bar - van classic cocktails tot de perfecte cappuccino Part & Fulltime Shake it baby! €10 — €14 **Een strakke bar kent voor jou geen geheimen. Net als onze cocktailkaart trouwens, de PoMa’s en Margs shake jij bijna met je ogen dicht. En het perfecte melkschuim voor een cappuccino is bij jou natuurlijk ook geen enkel...
-
Chef New Venue
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdBen jij de Head Chef die van ons nieuwe restaurant een succes gaat maken? Fulltime Let’s cook Salaris in overleg **Samen met de Bedrijfsleider staan jullie aan het begin van ons nieuwe restaurant. Met jouw positieve energie zorg je ervoor dat je (nog te vormen) team er zin in heeft, en dat niemand de deur uitloopt zonder een positief gevoel.** UMH...
-
Sous Chef
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdAls rechterhand van de chef regel je alles in de keuken, en kook je uiteraard de sterren van de hemel Fulltime Yes chef! €2.800 — €3.750 **Jouw kookkunsten zijn **_on point_**. Voor een perfecte Steak Frites (of 30) draai jij je hand niet om. Je team is altijd blij dat jij er weer bent, en de head chef weet dat hij op je kan bouwen. Jouw mise en...
-
Restaurant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdDe sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Amsterdam. Daar zorg jij voor. Fulltime Gérant de Restaurant €3.000 — €4.000 **In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in mooie...
-
Shiftleader
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdAls Shiftleader neem je de leiding en zorg je ervoor dat je shift soepel verloopt Parttime & Fulltime Flexibele uren €14 — €16 **Als shiftleader sta jij op de vloer, en zorg je ervoor dat iedereen om je heen weet waar ze aan toe zijn. Jij neemt makkelijk de leiding en mensen doen graag wat jij van ze vraagt. Op deze manier zorg je voor een soepele...
-
Assistant Manager
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdJij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt, want jij hebt altijd alles in de gaten Fulltime Flexibele uren €2.800 — €3.400 **Samen met de Restaurant Manager ben jij helemaal **_in charge_**. Met jouw positieve energie zorg je ervoor dat je team er altijd zin in heeft. Zo loopt niemand de deur uit zonder positief gevoel.** UMH Group is de...
-
Financieel Medewerker
3 maanden geleden
Amsterdam, Nederland UMH group VoltijdMet een scherp oog voor detail houd je het overzicht over alle lopende facturen in de gehele organisatie Fulltime positie Check, check, double check **Wij zijn zoek naar een Financieel Medewerker die samen met het team verantwoordelijk is voor de financiële afdeling van onze organisatie. Samen met de andere collega’s van ons team werk je samen op het...