Assistent Manager HORECA

2 weken geleden

Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

**De Markt**, **de plek waar iedereen samenkomt om te genieten van onze heerlijke gerechten & wijnen met een knipoog naar de Italiaanse keuken. Je stapt bij ons binnen en er is altijd reuring. Houd jij van een sfeervolle, huiselijke werkomgeving waar het team voelt als jouw tweede familie? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.

Samen met je collega-assistent-manager stuur je namelijk met veel vrijheid het restaurant aan. Je houdt je bijvoorbeeld bezig met inkoop, administratie, personeelszaken, sales en marketing. Waar nodig krijg je hulp van de manager van de Drieharingstraat (die 4 zaken onder z’n hoede heeft) en ons hoofdkantoor. Samen zorg je dat alles soepel loopt.

**Hoe dat er precies uitziet?**

In ieder geval is geen dag hetzelfde. Je checkt bijvoorbeeld of de bezetting klopt met de verwachte drukte en kijkt of alles goed is klaargezet, zodat diensten vlekkeloos verlopen. Ook denk je mee met je medewerkers, waardoor ze met plezier hun werk blijven doen. Je ontvangt gasten, bent het gezicht van het restaurant en houdt overzicht. Dat laatste betekent onder andere dat je bestellingen doet, contact houdt met leveranciers en roosters maakt. Aan het einde van de dag plof je samen met je team neer met een heerlijk drankje, voor de binding (lees: gezelligheid).

**Dit doe je ook nog**:

- Samen met je collega-assistent-manager en de chefkok geef je leiding aan de medewerkers van het restaurant en rapporteer je aan de manager van de Drieharingstraat
- Je begeleidt, stimuleert en coacht je medewerkers, bijvoorbeeld door ontwikkel
- en functioneringsgesprekken te voeren
- Je vraagt medewerkers (en kijkt zelf) waar de knelpunten zitten en zoekt daar enthousiast oplossingen voor
- Je ziet erop toe dat je medewerkers alle regels naleven op het gebied van arbo, hygiëne en veiligheid
- Je administratie is tiptop in orde, zodat alle gegevens en rapportages op tijd bij het management belanden
- Je bouwt een geweldig team waarmee je voor uitstekende resultaten zorgt
- Je denkt en werkt als een hbo’er
- Je hebt zeker 2 jaar ervaring met leidinggeven in de horeca
- Je vindt het geen probleem om ‘s avonds en in het weekend te werken. Gezellig juist
- Samen met het managementteam ruik (en proef) je niet alleen de heerlijke Italiaanse gerechten, maar ook kansen en trends in de markt. Zo zorg je steeds weer voor geweldige nieuwe lunches en diners
- Je bent een gastvrij en gezellig voorbeeld voor je medewerkers en zet ze samen met de gasten op de eerste plaats
- Je zorgt voor eenheid binnen je team, hoe divers het ook is. 1 team, 1 taak
- Je weet alles van bedrijfsregels, richtlijnen en geldende wetten en regels
- Je bent pas tevreden als je medewerkers en gasten blij de deur uitgaan

**Dit krijg je van ons;**
- Voor al je harde werk krijg je dit van ons terug:_
- De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
- Een goed pensioen, zodat je op je oude dag nog steeds lekker kunt genieten van de horeca
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, trainingen en opleidingen
- Gratis paddelen bij PEAKZ
- 20% personeelskorting als je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
- Een leuk team met gezellige collega’s, die naast werk ook leuke dingen ondernemen

Je gaat werken voor **Axivate Horeca**, een snelgroeiende scale-up. Gaat er niet meteen een belletje rinkelen? Denk dan aan PK Bar & Kitchen, Stadskasteel Oudaen, Brouwerij Oudaen, Café-Restaurant Rust Wat en Buitenplaats Slangevegt. Je leest het goed: de mooiste en meest sfeervolle restaurants in en rondom Utrecht zijn van ons. Een geweldige omgeving om in te werken. Al onze horecazaken zijn bijzonder, authentiek en serveren de heerlijkste gerechten en drankjes. Maar onze 580 medewerkers zijn het belangrijkst: zij zijn gastvrij en zetten onze gasten elke dag op de eerste plaats. Aan jou als assistent-manager de taak om juist hen op de eerste plaats te zetten, zodat ze dat kunnen blijven doen.

**Enthousiast? Solliciteer nu**

Ben je enthousiast en wil je niets liever dan werken in het gezelligste straatje van Utrecht? Solliciteer dan nu gelijk en dan hoor je zo snel mogelijk van ons. We kijken ernaar uit om je te leren kennen

Is dit niet de vacature voor jou? Kijk dan **hier** naar onze andere openstaande vacatures.

  • Assistent Manager Horeca

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    De Markt, de plek waar iedereen samenkomt om te genieten van onze heerlijke gerechten & wijnen met een knipoog naar de Italiaanse keuken. Je stapt bij ons binnen en er is altijd reuring. Houd jij van een sfeervolle, huiselijke werkomgeving waar het team voelt als jouw tweede familie? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.   Samen met je...

  • Assistent Horeca Manager

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen:Heb je al ervaring in de horeca? Zoek je naar een uitdagende volgende stap die je mist in je huidige baan? HMSHost zoekt Assistent Hospitality Managers voor Bread&Co in Utrecht die klaar zijn om hun carrière naar een hoger niveau te tillen.Dit ga je doen Als assistent horeca ma...]]>

  • Assistent Horeca Manager

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen:Heb je al ervaring in de horeca? Zoek je naar een uitdagende volgende stap die je mist in je huidige baan? HMSHost zoekt Assistent Hospitality Managers voor Bread&Co in Utrecht die klaar zijn om hun carrière naar een hoger niveau te tillen.Dit ga je doen Als assistent horeca ma...]]>

  • Assistent Horeca Manager

    3 maanden geleden

    Utrecht, Provincie Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Bluepeaks Voltijd

    Wat ga je doen:Heb je al ervaring in de horeca? Zoek je naar een uitdagende volgende stap die je mist in je huidige baan? HMSHost zoekt Assistent Hospitality Managers voor Bread&Co in Utrecht die klaar zijn om hun carrière naar een hoger niveau te tillen.Dit ga je doenAls assistent horeca ma

  • Assistent Horeca Manager LEON

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager LEON Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Management Merk: LEON Werkervaring: Medior ASSISTENT HORECA MANAGERRechterhand van de Horeca Manager DIT WORDT JOUW ROLAls Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca Manager, aan wie je...

  • Assistent Horeca Manager BackWERK

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager BackWERK Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Management Merk: BackWERK Werkervaring: Medior ASSISTENT HORECA MANAGERRechterhand van de Horeca Manager DIT WORDT JOUW ROLAls Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca Manager, aan wie je...

  • Assistent Horeca Manager centrum Utrecht

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager centrum Utrecht Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Management Merk: HMSHost concepten Werkervaring: Senior ASSISTENT HORECA MANAGERRechterhand van de Horeca Manager DIT WORDT JOUW ROLAls Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca...

  • Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais

    3 maanden geleden

    Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais Locatie: Utrecht (N007) Type baan: Full-time Categorie: Management Merk: HMSHost concepten Werkervaring: Senior ASSISTENT HORECA MANAGERRechterhand van de Horeca Manager DIT WORDT JOUW ROLAls Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca...

  • Assistent Horeca Manager

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Beers & Barrels Downtown Utrecht Voltijd

    Wat ga je doen?Als Assistent Horeca Manager bij Beers & Barrels Downtown Utrecht ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het restaurant. Je werkt samen met de Locatiemanager om de resultaten te bereiken en stuur je de teams in de keuken en bediening aan.Je taken:Houd het overzicht en zorg voor de juiste gastbelevingCoach je medewerkers om de...

  • Assistent Horeca Manager centrum Utrecht: Leider van de Horeca

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager centrum UtrechtOverzicht van de rolMede-verantwoordelijke voor de prestaties van de storeRechterhand van de Horeca ManagerCoach en committer van tientallen medewerkersBeoordelings- en evaluatiegesprekkenToezicht op correcte naleving van verzuim-, HACCP- en veiligheidsbeleidVoorbeeldfunctie richting bestaande en nieuwe...

  • Assistent Manager

    2 weken geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Brothers Horeca Management B.V. Voltijd

    Heb jij het in je om samen met onze manager een Meneer Smakers-vestiging te laten knallen? Als assistent manager ben jij de rechterhand die niet alleen coördineert, maar ook de mouwen opstroopt en meedoet! We zoeken een motivator, een teamspeler én iemand die houdt van een beetje gezelligheid. - Wat bieden wij jou?_ - Een passend salaris tussen € 2.320...

  • Assistent Manager Horeca

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Assistent Manager HorecaBen je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je!Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven,...

  • Assistent Horeca Manager LEON

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager LEON Je rol: Medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store Rechterhand van de Horeca Manager Verantwoordelijkheden: Coach en commiteer je tientallen medewerkers Beoordelings- en evaluatiegesprekken Toezien op correcte naleving van verzuim-, HACCP- en veiligheidsbeleid Voorbeeldfunctie richting bestaande en nieuwe collega's...

  • Horeca Assistent Manager

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw Werkplek Welkom in ons levendige eetgelegenheid, waar we met trots de horeca verzorgen voor een modebedrijf met een internationaal team. Geniet van onze koffiebar en het uitgebreide buffet met vegetarische opties. Wij bieden gratis parkeermogelijkheden en zijn goed bereikbaar. Dagelijks verwelkomen wij gasten. Werkdagen zijn van maandag tot en met...

  • Assistent Horeca Manager BackWERK

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca ManagerOverzichtMedeverantwoordelijk voor de prestaties van de storeRechterhand van de Horeca ManagerVerantwoordelijkhedenCoach en commiteer je tientallen medewerkersBeoordelings- en evaluatiegesprekkenToezien op correcte naleving van verzuim-, HACCP- en veiligheidsbeleid Voorbeeldfunctie richting bestaande en nieuwe collega'sOnboardt en in...

  • Assistent Horeca Manager W1 Urban Offices

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de functieAls Assistent Horeca Manager bij Vermaat ben je de rechterhand van de Horeca Manager en inspireer je dagelijks het team. Je bent verantwoordelijk voor de ondersteuning bij de operatie, administratie en commerciële activiteiten van het restaurant en espressobar.Je taken en verantwoordelijkhedenBijdrage aan de planning en organisatie...

  • Assistent Restaurant Manager

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht. Wij zijn momenteel opzoek naar een** Assistent Restaurant Manager voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen**. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het...

  • Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais: Leider van de Horeca

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingASSISTENT HORECA MANAGER Rechterhand van de Horeca ManagerDIT WORDT JOUW ROL Als Assistant Horeca Manager ben je medeverantwoordelijk voor de prestaties van de store en de rechterhand van de Horeca Manager, aan wie je rapporteert. Zelf coach en committeer je tientallen medewerkers, inclusief het (mede) bepalen van de planning, het...

  • Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais

    3 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland HMSHost Voltijd

    Assistent Horeca Manager Comptoir LibanaisJe rol:Medeverantwoordelijk voor de prestaties van de storeRechterhand van de Horeca ManagerCoach en committer medewerkersBeoordelings- en evaluatiegesprekkenToezien op correcte naleving van verzuim-, HACCP- en veiligheidsbeleidVoorbeeldfunctie richting bestaande en nieuwe collega'sOnboarding en krachtzetting van...

  • Assistent Restaurant Manager

    1 maand geleden

    Utrecht, Nederland Axivate Horeca Voltijd

    Leuk nieuws! Wij gaan een nieuw concept toevoegen aan de leukste horecastraat in Utrecht.Wij zijn momenteel opzoek naar een Assistent Restaurant Manager voor een nieuw werelds concept die je mee mag ontwikkelen. Vind jij het leuk om in een omgeving te werken waar iedereen trots is op het product, voor elkaar klaar staat en met passie bezig is met het vak....