Specialiteiten kok Chinees/Maleisische keuken

4 maanden geleden


Rotterdam, Nederland Malay Makan Voltijd

Malay Makan is een Chinees/Maleisisch restaurant gevestigd in Rotterdam.

Taken

Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3
- Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden
- Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden
- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en controleren van de kwaliteit (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en het uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen
- Goede kennis van de Aziatische ingrediënten en hun gebruik in de Chinees/Maleisische keuken
- Schoonmaken van de eigen werkomgeving

Vereisten

MBO 3 niveau met minimaal 2 jaar werkervaring na behalen van diploma.



  • Rotterdam, Nederland Malay Makan Voltijd

    Malay Makan is een Chinees/Maleisisch restaurant gevestigd in Rotterdam.TakenBeheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3- Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden- Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Malay Makan Voltijd

    Beschrijving van de functieMalay Makan is een Chinees-Maleisisch restaurant in Rotterdam dat op zoek is naar een ervaren kok om te werken in onze keuken.VerantwoordelijkhedenWe zoeken iemand die:Kennis heeft van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten wordenMarineren van...

  • Indiaas Specialiteiten Kok

    4 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Punjabi Food Voltijd

    Gezocht: Indiaas Specialiteiten kok, fulltimeVoor Punjabi Food Markthal en Punjabi Food Alexandrium zijn wij opzoek naar Indiaas specialiteiten kok.Wat wij van jou vragen:Zelfstandig werkende kok, Niveau 4Minimaal 2 jaar werkervaring in soortgelijke functie;Kennis van de Indiase keuken;Kok opleidingJe bent kwaliteitsgericht;Je bent stressbestendig;Je bent...

  • Indiaas Specialiteiten Kok

    4 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Punjabi Food Voltijd

    Gezocht: Indiaas Specialiteiten kok, fulltime Voor Punjabi Food Markthal en Punjabi Food Alexandrium zijn wij opzoek naar Indiaas specialiteiten kok. Wat wij van jou vragen: Zelfstandig werkende kok, Niveau 4 Minimaal 2 jaar werkervaring in soortgelijke functie; Kennis van de Indiase keuken; Kok opleiding Je bent kwaliteitsgericht; Je bent...

  • Indiaas Specialiteiten Kok

    4 maanden geleden


    Rotterdam, Nederland Punjabi Food Voltijd

    Gezocht: Indiaas Specialiteiten kok, fulltime Voor Punjabi Food Markthal en Punjabi Food Alexandrium zijn wij opzoek naar Indiaas specialiteiten kok. Wat wij van jou vragen: Zelfstandig werkende kok, Niveau 4 Minimaal 2 jaar werkervaring in soortgelijke functie; Kennis van de Indiase keuken; Kok opleiding Je bent kwaliteitsgericht; Je bent...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 week geleden


    Rotterdam, Nederland Ganapathi Restaurants BV Voltijd

    Op zoek naar een zelfstandig werkende kok voor restaurant Adyar Ananda Bhavan - Ganapathi Restaurants B.V. in Rotterdam 1. Voorgerechten en hoofdgerechten bereiden die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 2. Groenten, paneer en tofu marineren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. 3. De bereiding en productie van Zuid-Indiase...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingAssistent KokWil je je vaardigheden als kok snel ontwikkelen en jezelf inzetten in een dynamische keuken? Dan zijn we op zoek naar jou!Als Assistent Kok bij HMSHost word je onderdeel van een team van ervaren koks en keukenmedewerkers. Je zult je ontwikkelen in een keuken waar kwaliteit en veiligheid hoog in het vaandel staan.Wat ga je...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren kok die zijn passie voor Italiaanse keuken kan delen met onze klanten. Als kok bij Tempo Team zal je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke Italiaanse gerechten en het leiden van een team van keukenmedewerkers.Wat bieden wij jou?Een uitdagende en variabele rol met veel mogelijkheden voor groei en...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Tempo Team. Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren kok die onze keuken leidt en onze klanten met passie voor Italiaanse keuken bedient. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten en het leiden van een team van keukenmedewerkers.Wat bieden wij jouEen uitdagende rol in een sfeervol restaurantDe mogelijkheid om je expertise in Italiaanse gerechten te...


  • Rotterdam, Nederland Tempo-Team Voltijd

    Over de baanWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze keuken kan verrijken met zijn passie voor Italiaanse keuken. Als kok bij Tempo-Team zal je deel uitmaken van een dynamisch team dat zich inzet voor de hoogste kwaliteit en service.VerantwoordelijkhedenOntwikkelen en implementeren van nieuwe recepten en menu'sLeiding geven aan de keuken en het...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren kok die onze keuken leidt en onze klanten verwent met authentieke Italiaanse gerechten. Als zelfstandig kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden, het beheren van de keuken en het leiden van een team van keukenmedewerkers.VerantwoordelijkhedenBereid maaltijden voor onze klantenBeheer de keuken en de...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Domus Valuas Voltijd

    Overzicht van de takenAls Kok - Rotterdam bij Domus Valuas ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je werkt samen met de chef-kok om hoogwaardige menu's te ontwikkelen en te implementeren. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde en smakelijke maaltijden voor de bewoners.Je takenBereiden van dagelijkse gerechten...


  • Rotterdam, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Zelfstandig Werkend Kok om zich aan te sluiten bij ons team in het Lido Gril restaurant van ss Rotterdam. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van lunch en diner voor onze gasten in de open keuken.Verantwoordelijkheden(Voor)bereiding, opmaak en klaarmaken van gerechten:...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    LE NORD | Bistrot | LunchGevestigd in RotterdamJij hebt een passie voor kokenHalloBen jij gepassioneerd door culinaire creaties en wil je jouw gasten verrassen met heerlijke gerechten? Dan is deze functie iets voor jou.Wij zijn een betrouwbaar en stabiel bedrijf dat waarde hecht aan de wensen van onze medewerkers. We staan open voor een gesprek over jouw...

  • Kok met Toekomst

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland &Co Voltijd

    Wij Zoeken een Koks met Toekomst!We zijn op zoek naar een gemotiveerde en leergierige kok die graag wil doorgroeien in onze keuken. Als basis kok bij &Co bieden wij een trainingsprogramma aan waarin je alle basistechnieken uit de keuken leert.Functie-eisen:Koksdiploma niveau 2Minimaal 1 jaar keuken ervaring als hulp kok of basis kokVerzorgd uiterlijk en...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland HMSHost Voltijd

    VacaturebeschrijvingAssistent KokWe zoeken een enthousiaste en leergierige Assistent Kok om zich aan te sluiten bij ons team bij HMSHost. Als Assistent Kok zul je de kans krijgen om je vaardigheden in de keuken te ontwikkelen en jezelf te ontwikkel tot een professioneel kok.Wat ga je als Assistent Kok doen?Je zult de kans krijgen om te leren koken en je...

  • Chef-Kok

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Nederland Loetje Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalansVolop...

  • Een keuken met passie

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland LE NORD | Bistrot | Lunch Voltijd

    Over onsLE NORD | Bistrot | Lunch is een horecazaak met een passie voor eten en drinken. Wij bieden een unieke ervaring voor onze gasten en zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken kan helpen groeien.Je takenAls zelfstandig werkend kok bij LE NORD | Bistrot | Lunch ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor...

  • Kok met Flexibiliteit

    6 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland &Co Voltijd

    Werk als Kok bij &CoWe zijn op zoek naar een ervaren kok die kan ondersteunen bij het hanteren van de kwaliteit en continuïteit van de gerechten en de keuken. Je werkt in een drukke en bruisende omgeving en het gaat erom dat de keuken strak georganiseerd wordt.ProfielEen kok met minimaal 1 jaar keuken ervaring als basis/zelfstandig werkend kok.Bij voorkeur...

  • Kok met Flexibiliteit

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland &Co Voltijd

    Wij Zoeken Een Flexibele KokBen jij een kok met een flexibele geest en een passie voor de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!We zijn een dynamische organisatie die op zoek is naar een basiskok die kan ondersteunen bij het hanteren van de kwaliteit en continuïteit van de gerechten en de keuken. Je zult werken in een drukke en bruisende omgeving waar je...