Sous chef

2 maanden geleden

Wijchen, Nederland Hotel Thermen Berendonck Voltijd

Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef die klaar is voor de volgende stap in zijn carrière? Wij zijn op zoek naar een Sous chef voor ons fine dining restaurant, waar luxe, verfijning en culinaire beleving centraal staan.



Waar kom je te werken?

Samen zorgen we voor de hoogste kwaliteit


Fine dining betekent bij ons mee gaan op een culinaire reis. Hier draait het om genieten van een zorgvuldig samengesteld zesgangendiner, waarbij subtiele Indiase accenten in zowel de gerechten als het decor terugkomen. Elk gerecht vertelt het verhaal van de culinaire ontdekkingsreis van Marijn en Yasmina, onze Chef-kok en Mâtre. Met een uitgebreide wijnkaart en de expertise van onze sommelier zorgen we voor een onvergetelijke avond, die wordt afgesloten met kunstige creaties van onze patissier.

Ons hotel opent haar deuren naast Thermen Berendonck, gelegen tussen Wijchen en Nijmegen. Dit ga jij o.a. doen qua werkzaamheden:


  • Onder leiding van de Chef-kok helpen bij het creëren en uitvoeren van onze unieke gerechten;


  • De dagelijkse keukenoperaties coördineren en de keukenbrigade aansturen;


  • Toezien op de naleving van de hoogste kwaliteit- en hygiënestandaarden;


  • Bijdragen aan de culinaire vernieuwing en het verder ontwikkelen van bijvoorbeeld onze Spice wall concept;


  • Helpen bij het trainen en motiveren van het team;


  • Meedenken over seizoensgebonden menu’s en speciale evenementen.


Dit ben jij

De ingrediënten van onze kok


Je bent een creatieve en gedreven Sous chef met een passie voor verfijnde gastronomie. Je bent klaar om de volgende stap in je carrière te zetten en je te ontwikkelen in een unieke, hoogwaardige keuken. Je hebt ervaring met fine dining, kunt goed leidinggeven en hebt oog voor detail. Daarnaast....


  • Heb je een koksopleiding afgerond en/of enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken


  • Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk


  • Kun je goed coachen en weet jij precies hoe jij jouw team kunt enthousiasmeren en motiveren


  • Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is


  • Ben je flexibel beschikbaar


Bij ons werken betekent...

De voordelen van werken in onze wellnesswereld


Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom… 


...vind je bij ons:


  • een ontspannen (werk)omgeving;


  • een sterk familiegevoel;


  • een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;


  • positieve energie


...krijg je bij ons:


  • Een salaris tussen de € 2.800,- en € 3.500,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en ervaring;


  • Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops. De Thermen Academy helpt je hierbij;


  • Join the ride Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;


  • Geniet voordelig van onze wellnessfaciliteiten mét leuke extra's, zoals korting op onze producten en ontspannen in de sauna;


  • Ook bouw je pensioen op – kun je straks permanent én goed ontspannen.


  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Wijchen, Nederland Hotel Thermen Berendonck Voltijd

    Bij Thermen Resorts zijn we altijd volop in beweging. Want stilzitten? Dát laten wij liever aan onze gasten over. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Dit doen wij met de beste ingrediënten én met het beste team. Voor ons hotel in aanbouw zoeken we daarom uitbreiding voor ons à la carte restaurant. Word jij de nieuwe...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Wijchen, Nederland Hotel Thermen Berendonck Voltijd

    Bij Thermen Resorts zijn we altijd volop in beweging. Want stilzitten? Dát laten wij liever aan onze gasten over. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Dit doen wij met de beste ingrediënten én met het beste team. Voor ons hotel in aanbouw zoeken we daarom uitbreiding voor ons à la carte restaurant. Word jij de nieuwe...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Wijchen, Nederland Thermen Berendonck Voltijd

    Bij Thermen Resorts zijn we altijd volop in beweging. Want stilzitten? Dát laten wij liever aan onze gasten over. Onze kwaliteit willen we iedere dag naar een nóg hoger niveau tillen. Dit doen wij met de beste ingrediënten én met het beste team. Voor ons hotel in aanbouw zoeken we daarom uitbreiding voor ons à la carte restaurant. Word jij de nieuwe...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden

    Wijchen, Nederland Thermen Berendonck Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef die klaar is voor de volgende stap in zijn carrière? Wij zijn op zoek naar een Sous chef voor ons fine dining restaurant, waar luxe, verfijning en culinaire beleving centraal staan. Waar kom je te werken? Samen zorgen we voor de hoogste kwaliteit Fine dining betekent bij ons mee gaan op een culinaire...

  • Chef van Toekomst bij Hotel Thermen Berendonck

    4 weken geleden

    Wijchen, Nederland Hotel Thermen Berendonck Voltijd

    Werken bij Hotel Thermen BerendonckIn het hart van Nederland, op de grens van Wijchen en Nijmegen, staat een uniek hotel in aanbouw. Bij Thermen Resorts draaien we 24/7 rond om onze gasten de beste ervaring te bieden. Onze kwaliteit willen wij iedere dag naar een hoger niveau tillen.Vacature: Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef die ons à la carte...

  • Koksleider in Fine Dining Keuken

    4 weken geleden

    Wijchen, Gelderland, Nederland Thermen Berendonck Voltijd

    We zoeken een gedreven en creatieve Sous Chef voor onze fine dining keuken bij Thermen Berendonck, gelegen tussen Wijchen en Nijmegen. Met ons hotel zorg je niet alleen voor een onvergetelijke avond, maar ook voor een unieke culinaire ervaring. We bieden je de mogelijkheid om je vaardigheden te ontwikkelen in een hoogwaardige keuken met een team van...

  • Senior Eetspecialist bij Thermen Berendonck

    4 weken geleden

    Wijchen, Gelderland, Nederland Thermen Berendonck Voltijd

    Over ons Bij Thermen Resorts is het altijd bewegend. We willen kwaliteit steeds hoger tillen met de beste ingrediënten en team. Ons hotel in aanbouw zoekt uitbreiding voor ons à la carte restaurant. Waarom werken? Als Sous Chef ben je de rechterhand van onze Chef-kok. Jij tilt de culinaire ervaring van onze gasten naar een hoger niveau. Je zorgt dat alle...

  • Zelfstandig Werkende Kok

    7 maanden geleden

    Wijchen, Nederland Meneer Smit Wijchen Voltijd

    Wij zoeken een zelfstandig werkende kok die de ambitie heeft om te groeien in zijn functie. Motiveer jij jezelf en je collega’s om de beste kwaliteit eten te leveren? Weet jij van aanpakken? Heb je een praktische instelling en ben je servicegericht? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als zelfstandig werkend kok ben je samen met de Chefkok en Souschef...

  • Kok met Visie

    2 weken geleden

    Wijchen, Nederland Hotel Thermen Berendonck Voltijd

    Als Kok met Visie bij Hotel Thermen Berendonck draai je mee aan het creëren van een unieke gastronomische ervaring. Onze keuken is gevestigd in een prachtige locatie, nabij Thermen Berendonck, tussen Wijchen en Nijmegen.Salaris en CarrièrekansenWe bieden een salaris tussen € 2.800,- en € 3.500,- per maand op fulltime basis, afhankelijk van je kennis en...