Sous Chef

4 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hannekes Boom Voltijd

Vacature: Sous Chef

We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die niet alleen passie heeft voor de keuken, maar ook voor het inspireren en leiden van een team. Je bent verantwoordelijk voor het coachen, inspireren en motiveren van onze keukenbrigade. Je bent een echte teamspeler die een prettige werksfeer weet te waarborgen en altijd streeft naar het leveren van kwaliteit.

Wat wij vragen?

  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
  • Kwaliteitsgericht- en vakkundigheid.
  • Liefde voor de horeca.
  • Betrokkenheid en flexibiliteit.
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden.
  • Kostenbewustheid.
  • Stressbestendigheid en een hands-on mentaliteit.
  • Woonachtig in Amsterdam of omgeving.
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Bekendheid met de HACCP-principes en in bezit van SVH (of bereid deze te behalen).

Wat je gaat doen?

  • Bereiden van signature gerechten met topkwaliteit.
  • Onderhouden van hygiëne standaarden volgens richtlijnen.
  • Medeverantwoordelijkheid dragen voor de kwaliteit en consistentie.
  • Coördinatie van werkuitvoering in de keuken.
  • Motiveren en stimuleren van het team.
  • Creatief meedenken wordt gewaardeerd.
  • Ontvangst en controle van bestellingen, inkoop- en voorraadbeheer.
  • Schoonmaken en houden van de werkomgeving.

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous Chef voor Floor17, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oiled machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het beheren van de inventaris, het bestellen van ingrediënten en het garanderen van een hoge kwaliteit...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om deel uit te maken van ons team bij The Hospitality Recruiters.Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad, biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn...

  • Sous chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste Sous chefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een enthousiaste Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze visie op kwaliteit, duurzaamheid en creativiteit. Als Sous chef bij ons team ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef om ons team te versterken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoach en begeleid de keukenbrigadeHoud overzicht in de keukenPlannen en coördineren van de...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefOnze opdrachtgever, The Hospitality Recruiters, is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn geïnspireerd.Als Sous Chef bij onze opdrachtgever zul...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Wie ben jij?Als Sous-chef bij Valk Exclusief werk je in een dynamische keuken omervaring. Samen met onze Chef-Kok zorg jij ervoor dat onze gasten van een topervaring kunnen genieten. Jij bent verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dat betekent dat je je rol als professionele Souschef op het juiste niveau...

  • Sous chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een Sous chefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous chef om ons team te versterken.Je takenAls Sous chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat...

  • Sous chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een Sous chefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een ervaren Sous chef om ons team te versterken.Je takenAls Sous chef bij The Seafood Bar ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Je zorgt ervoor dat...

  • Sous Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWij zijn op zoek naar een enthousiaste en flexibele Sous Chef voor Floor17, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Je bent in staat je team te motiveren en zorgt voor een optimale werksfeer...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging bij WestCord Hotels. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en zorg je voor een productieve en gezellige sfeer.Je taken:Creatie en innovatie: Ontwikkel heerlijke en creatieve gerechten met verse seizoensproducten;Teamsfeer: Inspireer,...

  • Sous Chef McKinsey

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Join Our Team as a Sous ChefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Vermaat in Amsterdam. As a Sous Chef, you will be responsible for leading our kitchen team and ensuring the highest quality of food and service.About the RoleAs a Sous Chef, you will be responsible for:Leading a team of chefs and kitchen staffDeveloping...

  • Sous Chef

    5 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde (junior) sous chef en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef leiding aan het team in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je instrueert het team, maakt planningen, plaatst bestellingen en bereidt gerechten. Daarnaast heb jij als sous chef,...

  • Sous chef bij Pacific

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zoeken een sous chefWe zijn op zoek naar een ervaren sous chef die kan ondersteunen bij het runnen van onze keuken. Als sous chef ben je verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van onze gerechten en het garanderen dat onze keuken voldoet aan de hoogste normen.Je verantwoordelijkhedenBewaken van de kwaliteit van onze gerechtenOndersteuning bij...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingAls Sous-chef bij Valk Exclusief ben jij de rechterhand van onze Chef-Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Je zorgt ervoor dat onze gasten aan niets ontbreekt en dat de kwaliteit van onze gerechten hoog is.De ingrediënten die maken wie je bentEen snufje...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWe zijn op zoek naar een enthousiaste en flexibele Sous Chef voor onze keuken in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Je bent in staat je team te motiveren en zorgt voor een optimale werksfeer in de...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Rotterdam Centrum ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent een ervaren Sous-Chef met een passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je hebt een goede planning- en coördinatievaardigheid en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wat ga je doen?Weesper32 - 38 uurFulltime & ParttimeSous-ChefWeesper32 - 38 uurFulltime & ParttimeBij Weesper ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe...