Kok in een levendig restaurant met internationale keuken
3 weken geleden
We zoeken een ervaren kok voor onze à la carte-keuken. Als Chef de Partie zul je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van hoogwaardige gerechten en voor het leiding geven aan een team van collega's.
SalarisJe kunt rekenen op een salaris tussen €2500,- en €3100,- per maand, exclusief 8% vakantiegeld.
Beschrijving van de functieAls Chef de Partie kom je te werken in een professionele en goed uitgeruste keuken met ongeveer 80 zitplaatsen. Je zult onder leiding staan van onze Chef-kok Yuri Hovius en samen zult u verantwoordelijk zijn voor de productie van onze à la carte-menu's.
Jouw hoofdtaken omvatten:
- Het ontwikkelen en implementeren van nieuwe gerechten en menu's;
- Het leiding geven aan een team van collega's, inclusief het geven van instructies en feedback;
- Het controleren van de kwaliteit van de voedselproductie en de voorbereiding van gerechten;
- Het werken samen met de aankoopafdeling om materialen en ingrediënten te bestellen;
We vinden jouw input erg waardevol en stimuleren je graag om ideeën te delen over ons menukaart of receptuur. Daarnaast bieden we je de mogelijkheid om jezelf te blijven ontwikkelen door middel van trainingen en workshops.
Vereisten en kwalificatiesWe zoeken iemand die enthousiast is, energie haalt uit het bereiden van heerlijke gerechten en oog heeft voor detail. Ook moet je stressbestendig zijn en kunnen samenwerken met je collega's. Bovendien verwachten wij dat je minimaal 3 jaar ervaring hebt in een soortgelijke functie en beschikt over minimaal MBO-3 niveau.
Prestaties en gunstenAls lid van ons team Toekan kun je rekenen op verschillende prestatiemogelijkheden en gunsten. Zo ontvang je:
- Een goed salaris tussen €2500,- en €3100,- per maand, exclusief 8% vakantiegeld;
- Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer, in overleg;
- 25 vakantiedagen per jaar, gebaseerd op een fulltime dienstverband;
- Lunch en avondmaaltijden tegen een lage vergoeding;
- Mogelijkheid tot thuiswerk en flexibiliteit inzetbaarheid;
- 15% personeelskorting in ons restaurant Amstelle en bar Moqum;
- 25% personeelskorting in onze Valkstore;
- Gelegenheid tot persoonlijke ontwikkeling via workshops en trainingen.
Ons à la carte-restaurant Amstelle bevindt zich in het Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel. Het hotel telt circa 206 kamers en beschikt over uitgebreide faciliteiten zoals een buitenzwembad en wellnesscentrum. Onze unieke locatie aan het water biedt uitzicht op de prachtige Amsterdamse skyline.
-
Medewerker Keuken en Restaurant
7 maanden geleden
Amsterdam Oost, Nederland Bastion Hotels VoltijdWerk je graag in teamverband en serveer jij met trots jouw gerechten netjes uit aan tafel? Krijg jij voldoening van gasten die aan het genieten zijn? Mooi! Wij zoeken namelijk een horecamedewerker keuken en restaurant. Dus ben jij als een vis in het water in de keuken en in het restaurant? Dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog...
-
Leerling Kok
7 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Johannes Voltijd**Leerling niveau 3** Is koken jouw passie, vind je het leuk om de kneepjes van het vak te leren en zit je boordevol enthousiasme voor ons vak? Dan zoeken wij jou bij Restaurant Johannes! Geen dag in de keuken is hetzelfde, maar dat maakt jouw leertraject zo leuk! Samen met de chef-kok en de je collega’s uit het keukenteam kun je jezelf ontwikkelen tot...
-
Zelfstandig Werkend Kok Voor Kaasfondue Restaurant
5 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Restaurant Smelt Westerpark VoltijdBen jij een gepassioneerde kok die dol is op kaas en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij bij Restaurant Smelt op zoek naar jou! **Over ons** Restaurant Smelt is dé plek in het Westerpark, Amsterdam, waar onze gasten kunnen genieten van heerlijke kaasfondue in een gezellige, warme sfeer. We zijn geopend van half oktober tot half maart en...
-
Restaurant Kok
1 maand geleden
Amsterdam, Nederland Vermaat VoltijdMaak jij de mooiste gerechten in dit prachtige restaurant op het Spui in Amsterdam? Kom als kok aan de slag voor 4 dagen in de week. In de zomer hebben we een groot terras waar gasten onder het genot van een cocktail, heerlijke bites en gerechten kunnen bestellen. In de winter is Rouhi echt een bestemming voor de gast en zetten we in op menu's en hoge...
-
Kok
7 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland La Madonnina - Italian restaurant Voltijd_(Voor Nederlands, zie onderin)_ We are looking to welcome an active and experienced Cook (Italian) for our varied kitchen team at one of the most lively squares of the Netherlands: the Rembrandt square. As a Cook (Italian) your main aim will be to make tasty pasta, meat and fish dishes in a quick way for our busy and lively restaurant. Our (heated) terrace...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 dagen geleden
Amsterdam, Nederland Rokin 85 Voltijd**Zelfstandig werkend kok** Als zelfstandig werkend kok zorg jij dat alles goed draait op gebied van beleving, smaak en sfeer. Het gaat om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen die onze gasten keer op keer verrassen en blij maken. Als zelfstandig werkend kok speel jij een cruciale rol in dit proces. Jij weet met jouw culinaire talent en...
-
Onbijt Kok
2 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Senses Restaurant Voltijd**ONTBIJTKOK**: We zoeken een kok voor ons ontbijt. In lijn met Senses lunch en diner bereiden en serveren wij een geweldig ontbijt, waarbij gasten kunnen kiezen uit warme en koude à la carte gerechten. Jouw taak is vooral de warme gerechten te bereiden. Je werkt van 6.30 uur tot 14.00 uur. Senses is een dynamisch en intiem restaurant in het centrum van...
-
Medewerker Keuken en Restaurant
3 maanden geleden
Amsterdam Noord, Nederland Bastion Hotels VoltijdWerk je graag in teamverband en serveer jij met trots jouw gerechten netjes uit aan tafel? Krijg jij voldoening van gasten die aan het genieten zijn? Mooi! Wij zoeken namelijk een horecamedewerker keuken en restaurant. Dus ben jij als een vis in het water in de keuken en in het restaurant? Dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog...
-
Medewerker Keuken en Restaurant
7 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Bastion Hotels VoltijdWerk je graag in teamverband en serveer jij met trots jouw gerechten netjes uit aan tafel? Krijg jij voldoening van gasten die aan het genieten zijn? Mooi! Wij zoeken namelijk een horecamedewerker keuken en restaurant. Dus ben jij als een vis in het water in de keuken en in het restaurant? Dan is deze (studenten) bijbaan perfect voor jou. Zelfs als je nog...
-
Specialiteiten Kok Chinese Keuken
7 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Chinees Restaurant Chengdu VoltijdFunctie-niveau 4, Specialiteiten kok Chinese keuken. Voorbeelden van taken en verantwoordelijkheden 1. Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3 2. Klaarmaken van voor - en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden 3. Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden 4. Uitvoeren...
-
Chef de Partie
10 uur geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Supperclub 2.0 BV Voltijd**Chef de Partie / Zelfstandig werkend kok** Welkom in de opwindende wereld van Supper, waar creativiteit en culinair vakmanschap samenkomen! Als Chef de Partie of kok bij Supper krijg je de kans om deel uit te maken van een bruisend team dat niet alleen bekend staat om onze legendarische clubavonden en betoverende shows, maar ook om onze heerlijke diners...
-
Kok/keuken Medewerker Kfc Bijlmerplein
7 maanden geleden
Amsterdam, Nederland Ipek Voltijd**Krokant, vers en met liefde bereid. Bij KFC vinden we het belangrijkste dat de gast kan genieten van verse kipproducten met ál tijd dezelfde smaak. Met onze unieke en top-secret ingrediënten bereid jij als onze Kok/ Keuken Medewerker de lekkerste kipproducten voor de geliefde gasten. Is koken een passie, hobby of droom? Aarzel dan niet en solliciteer nu...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant DenC VoltijdKom jij lekker bij ons koken in restaurant DenC? Wij zijn een gezellig huiskamer restaurant met informele klasse. Onze keuken werkt geheel ambachtelijk, er wordt gewerkt met de mooiste producten geheel uit het seizoen, met Hollands wild als specialisatie. Ben jij iemand met ervaring in soort gelijk restaurant? Woon jij de omgeving van Amsterdam? **Wat...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant DenC VoltijdFunctieomschrijving Restaurant DenC is gevestigd in het centrum van Amsterdam, omgeving Utrechtsestraat. Wij zijn een gezellig huiskamer restaurant met informele klasse. Onze keuken werkt dan ook ambachtelijk; Al onze producten komen uit het seizoen, met wild als specialisatie, het bereiden van Jus de veau tot het dagelijks bakken van brood, het maken van...
-
Zelfstandig Werkend Kok Niveau 4
4 maanden geleden
Amsterdam Centrum, Nederland Restaurant Sizz Amsterdam VoltijdBen jij een zelfstandig werkende kok die affiniteit heeft met de Aziatische keuken en zie je jezelf werken bij een snel groeiende organisatie, lees dan verder! Je komt bij ons terecht in een Internationaal team waar de spreektaal Engels met een vleugje Hindi is. Onze Indiase chefs leren je binnen no time hoe je verse naan broden bakt in de traditionele...
-
Stage Keuken
1 week geleden
Amsterdam, Nederland Jaz in the city VoltijdWanted: Trainee Keuken (Flavor Maker Pupil) Jaz Amsterdam is een hotel dat haar gasten wilt verrassen en een verblijf wilt verzorgen dat ze nooit zouden verwachten. Om dit te realiseren zijn we opzoek naar een nieuwe collega dat in een cool, dynamisch en innovatieve omgeving wilt werken. Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging? Lees dan snel verder!Wil jij...
-
Stage Keuken
5 dagen geleden
Amsterdam, Nederland Jaz in the city VoltijdWanted: Trainee Keuken (Flavor Maker Pupil) Jaz Amsterdam is een hotel dat haar gasten wilt verrassen en een verblijf wilt verzorgen dat ze nooit zouden verwachten. Om dit te realiseren zijn we opzoek naar een nieuwe collega dat in een cool, dynamisch en innovatieve omgeving wilt werken. Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging? Lees dan snel verder!Wil jij...
-
Chef-kok
2 maanden geleden
Amsterdam Nieuw-West, Nederland Cafe Restaurant Buiten VoltijdBen jij een gepassioneerde chef met ervaring in zowel het bakken van pizza’s als het bereiden van reguliere gerechten? Werk je graag in een hecht team op een unieke locatie? Café-Restaurant Buiten aan de Sloterplas zoekt jou! Gelegen aan het water, met een prachtig uitzicht op de Sloterplas, biedt Café-Restaurant Buiten een ontspannen sfeer voor onze...
-
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YoungCapital VoltijdOver het werkFunctieomschrijvingIn dit prestigieuze hotel werken wij met internationale topkoks die hun passie voor Japanse keuken laten zien. Als zelfstandig kok werk je samen met jouw collega's om de gasten van ons hotel te verwennen met een unieke culinaire ervaring.Jouw rol als Zelfstandig Werkend Kok: Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van...
-
Zelfstandig Werkende Kok
1 maand geleden
Amsterdam Zuid, Nederland Hotel Okura Amsterdam VoltijdHotel Okura Amsterdam, een internationaal vijfsterrenhotel, zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor haar prestigieuze Japanse restaurants. Deze restaurants behoren tot het absolute topsegment van de gastronomie en bieden een unieke culinaire ervaring aan onze veeleisende gasten.In deze rol werk je in een omgeving waar excellentie de norm is. Onze Japanse...