Executive Chef Assistant

1 maand geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

About MAMA MAKAN

MAMA MAKAN is a culinary gem within the Hyatt Regency Amsterdam, offering an authentic Indonesian all-day-dining experience. Our team is passionate about taking guests on a culinary journey to Indonesia, with dishes reminiscent of those found in Jakarta's cafes.

Our Ideal Candidate

We're seeking a talented Demi Chef de Partie who shares our passion for food and hospitality. As a natural leader, you'll be responsible for preparing delicious dishes and contributing to a positive team environment.

Key Qualifications

  • 2+ years of experience as a Commis or Demi Chef de Partie, preferably in a hotel setting
  • Diploma in Culinary Arts or equivalent on-the-job training
  • Excellent language and communication skills in English, with Dutch proficiency a plus
  • Creativity, motivation, and a hands-on mentality
  • Knowledge of HACCP and international culinary standards
  • International mindset and flexibility to work varied shifts
  • Valid work permit for the Netherlands or EU/EEA passport

What We Offer

As a member of our team, you'll enjoy a range of benefits, including:

  • Entry to the Hyatt Family, with opportunities for growth and development
  • 12 free nights at Hyatt hotels globally and 20% discounts at our F&B outlets
  • Guest experience in your own city, with a complimentary overnight stay and dinner
  • Travel allowance and uniform provided
  • 25 vacation days and access to our hotel gym

Join Our Team

If you're passionate about food, hospitality, and making meaningful connections, we'd love to hear from you. Please submit your CV and tell us why you're the perfect fit for MAMA MAKAN.


  • Executive Chef Assistant

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and motivated Executive Chef Assistant to join our culinary team at the Andaz Amsterdam Prinsengracht. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for assisting the executive chef in the preparation and presentation of our culinary offerings.Key ResponsibilitiesAssist the executive chef in the...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent de leider van de keuken en verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten.VerantwoordelijkhedenOntwikkelen van nieuwe menu's en gerechten die passen bij de locaties;Waarborgen...

  • Executive Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent de leider van de keuken en verantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten.Ontwikkel en implementeer nieuwe menu's en gerechten die passen bij de locaties;Waarborgen van de...

  • Executive Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent een ondernemende en creatieve leider die nieuwe menu's en gerechten ontwikkelt die passen bij de locaties.Je bent verantwoordelijk voor de constante kwaliteit van de gastbeleving,...

  • Executive Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent een ondernemende en creatieve leider die nieuwe menu's en gerechten ontwikkelt die passen bij de locaties.Je bent verantwoordelijk voor de constante kwaliteit van de gastbeleving,...

  • Executive Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Executive Chef - High End CateringIn deze rol als Executive Chef ben je verantwoordelijk voor het operationele en administratieve aspect van de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe menu's en gerechten die passen bij de locaties, en je waarborgt de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.Je bent ook...

  • Executive Chef Assistant

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Join Our Team as a Commis Chef/Kitchen AssistantWe are seeking a highly motivated and skilled Commis Chef/Kitchen Assistant to join our team at Andaz Amsterdam Prinsengracht. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting with food preparation, presentation, and service.Key Responsibilities:Assist with mise-en-place and food...

  • Executive Chef Assistant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Job Title: Commis Chef / Kitchen AssistantWe are seeking a skilled and motivated Commis Chef / Kitchen Assistant to join our team at Andaz Amsterdam Prinsengracht. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting with food preparation, presentation, and service.Key Responsibilities:Assist with mise-en-place and food preparation...

  • Executive Chef Assistant

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Join Our Team as a Commis Chef/Kitchen AssistantWe are seeking a highly motivated and skilled Commis Chef/Kitchen Assistant to join our team at Andaz Amsterdam Prinsengracht. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting with food preparation, presentation, and service.Key Responsibilities:Assist with mise-en-place and food...

  • Executive Chef Assistant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Job Title: Commis Chef / Kitchen AssistantWe are seeking a highly motivated and skilled Commis Chef / Kitchen Assistant to join our team at Andaz Amsterdam Prinsengracht. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting with food preparation, presentation, and service.Key Responsibilities:Assist with mise-en-place and food...

  • Executive Chef Assistant

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    As a key member of our Cycas Hospitality team, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our kitchen. Reporting to the Team Lead Kitchen, you will be responsible for supporting the overall organization of the kitchen and stewarding team.We are looking for a highly motivated and organized individual to join our team as an Assistant Lead...

  • Executive Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland YOTEL Amsterdam Voltijd

    {"h1": "Sous Chef Opportunity at YOTEL Amsterdam", "p": "We are seeking a skilled Sous Chef to join our team at YOTEL Amsterdam, a vibrant and dynamic restaurant located on the Tolhuiscanal. As a key member of our kitchen crew, you will be responsible for assisting the Executive Chef in preparing and serving high-quality dishes to our guests. Key...

  • Executive Chef Assistant

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Cycas Hospitality Voltijd

    At Radisson Hotel & Suites Amsterdam South, we're looking for a skilled Assistant Lead Chef Kitchen to join our team. As a key member of our kitchen staff, you'll work closely with the Team Lead Kitchen to ensure the smooth operation of our small kitchen and stewarding team.We offer a range of benefits, including a full-time job with the possibility of...

  • Executive Assistant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Just Eat Takeaway Voltijd

    About this role:As an Executive Assistant at Just Eat Takeaway, you will provide exceptional support to our Chief Human Resource Officer (CHRO) and their team of Directors. Your primary responsibility will be to maintain and coordinate the daily schedule for your stakeholders, including forward planning of workload, diary management, event planning, and...

  • Executive Assistant CEO

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Secretary Plus Voltijd

    Wat je gaat doenJe functie als Executive Assistant omvat het ondersteunen van de CEO en andere bestuursleden. Je zult te maken krijgen met vertrouwelijke informatie en een hoge mate van verantwoordelijkheid. Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt goed multitasken. Ervaring met moderne ondersteuningshulpmiddelen zoals Microsoft 365 en Teams is...

  • Executive Assistant CEO

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Secretary Plus Voltijd

    Wat je gaat doenAls Executive Assistant bij onze opdrachtgever zul je een belangrijke rol spelen in de ondersteuning van de CEO en andere bestuursleden. Je zult vertrouwelijke informatie beheren en een hoge mate van verantwoordelijkheid hebben. Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en kunt goed multitasken. Ervaring met moderne...

  • Executive Assistant CEO

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Secretary Plus Voltijd

    JobbeschrijvingWe zoeken een ervaren Executive Assistant die vloeiend is in zowel Nederlands als Engels, met sterke organisatorische vaardigheden en minimaal 7 jaar ervaring in een professionele internationale omgeving.VerantwoordelijkhedenOndersteuning bieden aan de CEO en andere bestuursledenNotuleren van vergaderingen en het bijhouden van actie- en...

  • Executive Assistant CEO

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Secretary Plus Voltijd

    JobbeschrijvingWe zoeken een ervaren Executive Assistant die vloeiend is in zowel Nederlands als Engels, met sterke organisatorische vaardigheden en minimaal 7 jaar ervaring in een professionele internationale omgeving.VerantwoordelijkhedenOndersteuning bieden aan de CEO en andere bestuursledenNotuleren van vergaderingen en het bijhouden van actie- en...

  • Executive Assistant CEO

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Secretary Plus Voltijd

    JobbeschrijvingWe zoeken een ervaren Executive Assistant die vloeiend is in zowel Nederlands als Engels, met sterke organisatorische vaardigheden en minimaal 7 jaar ervaring in een professionele internationale omgeving.HBO+ niveau met een secretariële of Executive Assistant/Personal Assistant opleiding;Minimaal 7 jaar ervaring als Executive Assistant in een...

  • Executive Assistant

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland PlayStation Voltijd

    Executive Assistant Opportunity at PlayStationPlayStation is seeking an experienced Executive Assistant to provide high-level administrative support to our Senior Vice President, Head of Finance. As a key member of our team, you will be responsible for managing complex calendars, coordinating travel arrangements, and ensuring seamless communication with...