Keukenassistent - Sous Chef

20 uur geleden


Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd
Functiebeschrijving

We zijn op zoek naar een ervaren Junior Sous Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Junior Sous Chef bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol ben je verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden.

Verantwoordelijkheden
  • Bereid en presenteer gerechten van hoge kwaliteit binnen de richtlijnen van het bedrijf.
  • Draagt bij aan het creëren van menu's.
  • Helpt bij het effectief beheren en trainen van de keukenbrigade om een ​​goed georganiseerd en gemotiveerd team te garanderen.
  • Zorgt te allen tijde voor consistente kwaliteit van gerechten.
  • Delegeert taken en verantwoordelijkheden aan andere teamleden.
  • Helpt de Sous Chef door, indien nodig, gastrelaties te beheren bij afwezigheid van de Executive Chef.
  • Helpt bij het beheren van food cost controles om bij te dragen aan Food & Drink inkomsten.
  • Zorgt ervoor dat afdelingsdoelen worden behaald.
  • Helpt bij het houden van jaarlijkse (half)-jaarlijkse beoordelingen.
  • Zorgt ervoor dat middelen voldoen aan de zakelijke behoeften door effectief beheer van werkroosters.
  • Ondersteunt brand standards door de training en beoordeling van je team.
  • Kennis van activiteiten in andere afdelingen en implicaties.
  • Zorgt voor naleving van voedselhygiëne en gezondheid- en veiligheidsnormen.
  • Is milieubewust.
  • Vertegenwoordigt de behoeften van het team.
  • Helpt andere afdelingen waar nodig en onderhoud goede werkrelaties.
  • Zorgt voor naleving van brand standards.
Waarom werken bij Hilton?

Hilton Amsterdam Airport Schiphol is een van de meest erkende namen in de branche. Wij bieden reizigers een wereld aan authentieke ervaringen. Ons merk blijft de innovatieve, vooruitstrevende wereldleider in gastvrijheid. Met producten en diensten die voldoen aan de behoeften van de slimme wereldreizigers van morgen, creëren we ervaringen waarin elke gast zich verzorgd, gewaardeerd en gerespecteerd voelt.

Wat bieden wij?
  • Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal.
  • Travel the world Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B.
  • Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work.
  • Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien.
  • Incentives.
  • 25 vakantiedagen.
  • Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand.
  • Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega's genieten van leuke team building- en sportactiviteiten.
  • Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen.
  • Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant.

  • Sous Chef

    20 uur geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Junior Sous Chef die zich kan inzetten voor onze gasten en teamleden bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Als Junior Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het helpen bij het managen en trainen van de keukenbrigade om een uitstekende gast- en team member...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland Park Plaza Voltijd

    Park Plaza Amsterdam Airport needs you as Sous Chef !Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job.We now have an exciting opportunity for a skilled Sous Chef with a passion for delivering consistent, high-quality food in a fast-paced kitchen.Excited? We have more to share! Benefits of working for...

  • Sous chef WTC

    1 week geleden


    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij WTC SchipholBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken naar een hoger niveau te brengen. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenploegRecepten ontwikkelen en implementerenVoedselveiligheid en -kwaliteit...

  • Sous chef WTC

    1 week geleden


    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij WTC SchipholBij Vermaat zoeken we een ervaren Sous Chef om onze keuken naar een hoger niveau te brengen. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en word je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenploegRecepten ontwikkelen en implementerenVoedselveiligheid en...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in het World Trade Center Schiphol Airport. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn...

  • Sous chef WTC Schiphol

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. J

  • Sous Chef WTC Schiphol

    3 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de keuken van World Trade Center Schiphol. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Jouw takenLeiding geven aan de...

  • Junior Sous Chef

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Een Junior Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den Heijkant? We zijn...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in het World Trade Center Schiphol Airport. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn...

  • Junior Sous Chef

    3 weken geleden


    Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Een Junior Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den Heijkant? We zijn nu...

  • Junior Sous Chef

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Een Junior Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den Heijkant? We zijn nu op...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 week geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij VermaatBen jij een ervaren koksopleiding en heb je minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants? Kom dan werken bij Vermaat als Sous Chef in onze keuken op Schiphol Airport.Jouw takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand in de keuken.Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    18 uur geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Sous Chef bij VermaatWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze keuken in het World Trade Center Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn voor de...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Job Title: Sous Chef KLM Crown LoungeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at the KLM Crown Lounges on Schiphol Airport. As a Sous Chef, you will be responsible for leading a team of chefs and supporting the Chef de Cuisine in the preparation and presentation of high-quality meals for our guests.Key...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor de leiding van een team van chefs en keukenmedewerkers. Je zult dagelijks werken aan de ontwikkeling van nieuwe recepten en menu's, evenals de implementatie van hoge kwaliteitstandaarden...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in de dynamische omgeving van de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van een team van keukenmedewerkers en zorg je voor de kwaliteit van de gerechten die we serveren aan onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan ondersteunen bij de keuken van de KLM Crown lounges. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van keukenmedewerkers en het bereiden van uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten.Je taken:Leiden van een team van keukenmedewerkersBereiden van...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef voor onze KLM Crown loungesWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan meewerken aan de keuken van onze KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de dagelijkse keukenactiviteiten.Je taken en verantwoordelijkhedenLeidinggeven aan een...

  • Junior Sous Chef

    19 uur geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Junior Sous Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Junior Sous Chef bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol ben je verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw takenLeiding geven aan de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze...