Zelfstandig Werkend Kok

2 maanden geleden

Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd
Functiebeschrijving

We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor koken en een oog voor detail om onze keukenbrigade te versterken.

De Functie in het Kort
  • Koken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin
  • Werken met de modernste apparatuur in een superkeuken
  • Van mise en place tot het bereiden van dagverse gerechten
  • Toezien op het bewaken van de kwaliteit en hygiëne
Hoe Ziet Mijn Werkdag Als Zelfstandig Werkend Kok Eruit?

Als zelfstandig werkend kok kom je te werken in een modern en gezellig hotel. Je bent werkzaam in een hecht team en je valt onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin. Het hotel beschikt over maar liefst vier bruisende horecaoutlets waar het elke dag weer anders is. Jouw focus zal liggen op de Indiase keuken en gerechten, maar het zal ook voor komen dat je meehelpt in één van de andere keukens die het hotel heeft. Er wordt gewerkt met dagverse producten van hoge kwaliteit die per seizoen verschillen met het ingaan van een nieuw menu. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende gerechten. Dat houdt in dat je bezig bent met de mise en place tot aan de opmaak van de gerechten. Naast de gerechten ondersteun je de Sous Chef en houd je toezicht over de kwaliteit van de ingrediënten én daarmee de gerechten. Ook houd je je bezig met het naleven van de hygiëne voorschriften.

Jouw Taken en Verantwoordelijkheden Als Zelfstandig Werkend Kok
  • Het bereiden van smaakvolle gerechten
  • Het uitvoeren van mise en place
  • Het bewaken van de kwaliteit en hygiëne in de keuken
Wat Bieden Wij Jou?
  • Een passend salaris tussen € per maand. 42 uur per week
  • 25 vakantiedagen per jaar
  • Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)
  • Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
  • Een prachtige werkplek nabij de kust, bruisende steden en Schiphol
  • Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd
  • Een super team vol gezellige gemotiveerde collega's
  • Regelmatig personeelsfeesten en – uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
  • Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels
  • Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
  • Een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering
Vereisten
  • Je hebt een koksopleiding afgerond
  • En/of je hebt minimaal twee jaar relevante werkervaring
  • Je bent creatief, hebt passie voor het koksvak en bij voorkeur de Indiase keuken
  • Je bent een teamspeler, maar kunt ook goed zelfstandig werken

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor koken en een oog voor detail om onze keukenbrigade te versterken.De Functie in het Kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van dagverse gerechtenToezien op het bewaken...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen jij een culinaire professional met passie voor koken en een oog voor detail?Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om onze mooie keukenbrigade te versterken.De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij een culinaire professional met passie voor koken en een oog voor detail?Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om onze mooie keukenbrigade te versterken.De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    JobbeschrijvingWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met passie voor detail om onze mooie keukenbrigade te versterken. Als zelfstandig werkend kok zul je werken in een modern en gezellig hotel. Je valt onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin en werkt samen met een hecht team. De hotel beschikt over vier bruisende horeca-outlets waar het...

  • Kok met Passie voor Detail

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Wij Zoeken Een Zelfstandig Werkend KokBen jij een culinaire professional met passie voor koken en een oog voor detail? Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om onze mooie keukenbrigade te versterken.De FunctieAls zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het uitvoeren van mise en place en het...

  • Kok met Passie voor Detail

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Wij Zoeken een Zelfstandig Werkend KokWe zijn op zoek naar een ervaren en creatieve kok die onze keukenbrigade kan versterken. Als zelfstandig werkend kok zul je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van smaakvolle gerechten, het uitvoeren van mise en place en het bewaken van de kwaliteit en hygiëne in de keuken.Je Taken en VerantwoordelijkhedenHet...

  • Kok met Passie

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren kok die onze keuken kan inspireren met zijn creativiteit en passie voor het vak. Als Saucier en Poissonnier zal je verantwoordelijk zijn voor het creëren van verrassende gerechten in onze goed uitgeruste open keuken.VerantwoordelijkhedenKoken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinCreëren van...

  • Kok met Passie

    1 maand geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen jij de ideale kandidaat voor deze uitdagende rol?We zijn op zoek naar een ervaren kok die zijn passie voor het vak wil delen met ons team in het Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden. Als Chef de Partie zul je de leiding hebben over de keuken en verantwoordelijk zijn voor de creatie van verrassende gerechten.De functie in het kort:Koken...

  • Kok met Passie

    4 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen jij de ideale kandidaat voor deze uitdagende rol?We zijn op zoek naar een ervaren kok die zijn passie voor het vak wil delen met ons team in het Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden. Als Chef de Partie zul je verantwoordelijk zijn voor het creëren van verrassende gerechten in onze goed uitgeruste open keuken.De functie in het...

  • Sushi Kok

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingIs sushi bereiden hetgeen waar jij in uitblinkt in de keuken? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe sushi kok die wij zoeken.In OZZO Oriental Restobar bereid jij de heerlijkste sushi rolls, sashimi, temaki en nigiri voor onze gasten.De functie in het kort:Werk in een open keuken in onze gave hotelbarWerken met dagverse kwaliteit...

  • Kok met passie voor Indiase keuken

    1 week geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij een culinaire professional met passie voor het bereiden van smaakvolle gerechten?Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze mooie keukenbrigade wil versterken.De functie in het kort:Je werkt als zelfstandig kok in een modern en gezellig hotel.Je valt onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin.Je bent...

  • Kok met Passie

    2 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingSauteur, poissonnier en termen ken jij natuurlijk als de beste. Hou jij het liever bij 1 partie of baan jij jezelf door de gehele keuken?De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok, Rogér RassinCreëren van verrassende gerechten in de zeer goed uitgeruste open keuken van Restaurant NestWerken met dagverse productenJe...

  • Kok met Passie

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingAls Saucier, poissonnier en termen ken jij natuurlijk als de beste. Hou jij het liever bij 1 partie of baan jij jezelf door de gehele keuken?De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok, Rogér RassinCreatie van verrassende gerechten in de zeer goed uitgeruste open keuken van Restaurant NestWerken met dagverse productenJe...

  • Sushi Kok: Visser van de Lente

    5 dagen geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBereid jij sushi, waar jij in uitblinkt in de keuken? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe sushi kok die wij zoeken.In OZZO Oriental Restobar bereid jij de heerlijkste sushi rolls, sashimi, temaki en nigiri voor onze gasten.De functie in het kort:Werk in een open keuken in onze gave hotelbar.Werken met dagverse kwaliteit...

  • Kok met Gevoel voor Detail

    1 week geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren Kok voor onze KeukenbrigadeAls Kok bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten in onze moderne keuken. Je werkt samen met een jong en dynamisch team onder leiding van SVH Meester-kok Rogér Rassin. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van mise en place en...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren keukenchef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met creatieve gerechten. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van het ontwerpen van nieuwe gerechten tot het beheren van de keukeninventaris.De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH Meester-kok...

  • Keukenprofessional

    1 week geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    Veelzijdigheid is de sleutel tot succesWe zijn op zoek naar een creatieve en gemotiveerde keukenprofessional voor onze open keuken van Restaurant Nest in het Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden. Als Saucier kun je je volledig uiten in de creatie van verrassende gerechten voor onze gasten.Je verantwoordelijkhedenKoken onder leiding van SVH Meester-kok Rogér...

  • Keukenassistent

    3 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen jij op zoek naar een leuke plek waar je veel kunt leren? Ben je enthousiast, gemotiveerd en heb je een passie voor koken?De functie in het kort:Leer de kneepjes van het koksvak onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van dagverse...

  • Keukenassistent

    2 weken geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij op zoek naar een leuke plek waar je veel kunt leren?Ben je enthousiast, gemotiveerd en heb je een passie voor koken?De functie in het kort:Leer de kneepjes van het koksvak onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van dagverse...

  • Keukenassistent

    2 maanden geleden

    Sassenheim, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden Voltijd

    FunctiebeschrijvingBen jij op zoek naar een leuke plek waar je veel kunt leren? Ben je enthousiast, gemotiveerd en heb je een passie voor koken?De functie in het kort:Leer de kneepjes van het koksvak onder leiding van SVH Meester-kok Rogér RassinWerken met de modernste apparatuur in een superkeukenVan mise en place tot het bereiden van dagverse...