Koksleider voor Duurzame Keuken

3 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

Jouw rol bij Veermat

We zijn op zoek naar een ervaren koksleider die onze keuken leidt en ons team inspireert om creatieve en duurzame gerechten te bereiden.

Je verantwoordelijkheden

Als koksleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, waarbij je je concentreert op de bereiding van hoogwaardige gerechten en het ontwikkelen van nieuwe recepten.

Je taken

  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en het team.
  • Je ontwikkelt en implementeert nieuwe recepten en menu's.
  • Je werkt samen met het team om de kwaliteit van de gerechten te verbeteren.
  • Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van ingrediënten en het beheer van de keuken.

Je profiel

We zoeken een koksleider met een relevante opleiding en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants. Je hebt een goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.

Waarom werken bij Veermat?

Veermat is een innovatief bedrijf dat zich richt op duurzame keukenconcepten. We bieden onze medewerkers de mogelijkheid om hun creativiteit en kennis te ontwikkelen in een dynamische en inspirerende omgeving.


  • Koksleider

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren koksleiderWij zijn op zoek naar een koksleider die onze keuken leidt. Als koksleider ben je verantwoordelijk voor de bereiding van eten en zorg je ervoor dat de keuken op orde is. Je bent de leider van het team en werkt samen met de andere leden om de perfecte maaltijd te bereiden.Wat verwachten wij van jou?We verwachten dat je een...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland A'DAM Toren Voltijd

    Wie ben jij?We zijn op zoek naar een koksleider die ons team versterkt. Als koksleider heb je leiding over jouw team en zorg je voor de dagelijkse productie van onze restaurants. Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de keuken, inclusief de planning, bestellingen en de uitvoering van recepten.


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieBen jij een ervaren kok die op zoek is naar een uitdaging? Vermaat biedt een unieke kans om je vaardigheden als koksleider te ontwikkelen in een high-end keuken.VerantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het aansturen van de keukenbrigade.Je werkt samen met het team om het concept van keuken uit te voeren.Je zorgt voor de...

  • Koksleider Horeca

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    De Hospitality Recruiters is op zoek naar een ervaren koksleider om onze horecagroep te ondersteunen in de keuken.SalarisWe bieden een uitstekend salaris van € 60.000 per jaar, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.BerichtgevingOnze horecagroep staat bekend om haar innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Je bent verantwoordelijk voor de keuken van B-Building, waar wij ons inzetten voor duurzame producten en een divers menu aanbieden. Onze chef zorgt voor een inspirerende omgeving waar je je creativiteit kan laten zien.Je takenJe bent verantwoordelijk voor de keuken en zorgt voor een hoogwaardige productie.Je werkt samen met het team om een positieve...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland L'Osteria - Olandese Amsterdam B.V. Voltijd

    Wij zijn L'Osteria, een internationale horecagroep die op zoek is naar een ervaren Koksleider. Als onderdeel van onze keukenbrigade zul je verantwoordelijk zijn voor het managen van de keuken en het overzicht in de keuken.We bieden een kans om deel uit te maken van een snelgroeiende organisatie, met volop ontwikkelingsmogelijkheden en trainingen op onze...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    We zoeken een ervaren koksleider voor onze keuken in B-Building Amsterdam. Als leidinggevende en culinair innovator zorg je voor een hoogwaardige gastronomische ervaring voor onze gasten.Onze locatieB-Building is een dynamisch en gemengd complex waar start-ups, scale-ups, events en gastronomie samenkomen. Ons dakterras is de grootste van Amsterdam en biedt...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls eindverantwoordelijke voor de keuken op Veermat ben je verantwoordelijk voor de keukenoperationele kant. Je krijgt volledig de vrije hand om je creativiteit en inzichten naar buiten te brengen. Je bent de onmisbare schakel tussen de keuken en het team.Je rol omvat het aansturen van de keukenbrigade, het verzorgen van administratie, het doen van...

  • Chef Kok Restaurant

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren koksleider voor onze moderne keuken in Amsterdam. Als Chef Kok zorg je voor een hoogwaardige gastbeleving en werk je samen met ons team om een unieke keuken te creëren.VerantwoordelijkhedenHet aanbieden van een variërend menu en het ontwikkelen van nieuwe gerechten;Het waarborgen van de constante kwaliteit van de...

  • Koksleider

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren en creatieve kok die zich kan ontwikkelen tot een toonaangevende keukenleider. Als Chef de Partie zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oiled machine, waarbij iedereen zijn rol heeft en de gasten een onvergetelijke ervaring krijgen.VerantwoordelijkhedenHet leiden van de dagelijkse operatie in de...

  • Sous Chef Concertgebouw

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef Concertgebouw ben je de rechterhand van de chef en samen stuur je verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand om je creativiteit te laten zien.Jouw takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Je...

  • Koksleider

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Wij zoeken een ervaren koksassistentBen jij een koksassistent met ervaring die graag wil werken in een restaurant met één Michelin-ster? Dan zijn wij op zoek naar jou!We zoeken iemand met een afgeronde koksopleiding of voldoende ervaring in de keukenJe bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keukenJe neemt je...

  • Koksleider

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Vacature: Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse leiding van de keuken, inclusief het beheren van de koks, het plannen van de menu's en het garanderen van een hoge kwaliteit van de gerechten.Verantwoordelijkheden:Leiding geven aan het koks teamMenu's plannen...

  • Koksleider bij Vermaat

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWij zoeken een dynamische en creatieve Souschef die onze gasten verwent met unieke gerechten.Je takenLeid de keukenbrigade en zorg ervoor dat alle gerechten op tijd klaar zijn.Creëer nieuwe gerechten en menu's en zorg ervoor dat ze in lijn zijn met onze horecaconcept.Werkt samen met ons team om de kwaliteit van onze gerechten te...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Verschillende facetten van jouw rolIn deze functie neem je de verantwoordelijkheid voor de keuken op het Concertgebouw in Amsterdam. Jouw werkplek is een unieke plek waar klassieke muziek en culinaire kunst samenkomen.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de keukenconcepten en de toepassing van foodtrends.Je geeft leiding aan een...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Ben jij een enthousiaste en flexibele leerling kok die graag de kneepjes van het vak leert van onze professionals?Op onze Rabobank locatie in Amsterdam werken wij samen met een team van 4 medewerkers onder leiding van de horecamanager. Onze gasten zijn zakelijk maar informeel, en wij streven naar een 100% duurzame voorziening en vegetarisch en vegan menu.Als...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw werkplekMollie, een pionier in de financiele sector en een van de snelst groeiende fintechs in Europa. Voor de medewerkers op het kantoor in Amsterdam verzorgen wij elke ochtend ontbijt en elke middag lunch. De lunch is duurzaam en heeft diverse vega(n) opties, zodat er voor iedereen wat lekkers is.Jouw teamOp maandag en vrijdag staan wij met 3...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw werkplekMollie, een pionier in de financiele sector en een van de snelst groeiende fintechs in Europa. Voor de 130-200 medewerkers op het kantoor in Amsterdam verzorgen wij elke ochtend ontbijt en elke middag lunch. De lunch is duurzaam en heeft diverse vega(n) opties, zodat er voor iedereen wat lekkers is.Jouw teamOp maandag en vrijdag staan wij met 3...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ikea Voltijd

    Salaris: Naar verwachting €24.000 per jaar.

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieWe zoeken een zelfstandig werkend kok voor onze locatie in Amsterdam. Als kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten. Je werkt samen met een klein en hardwerkend team om een duurzame en afwisselende lunch te creëren.VerantwoordelijkhedenBereid heerlijke maaltijden voor onze...