Sous Chef

2 maanden geleden


Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd
Sous Chef

We zoeken een ervaren Sous Chef voor ons Lido Grill restaurant in Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten.

Verantwoordelijkheden
  • Samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten;
  • Motiveren en sturen van het keukenteam;
  • Productie, voorbereiding en uitgifte van gerechten;
  • Bestellingen bij leveranciers;
  • HACCP-standaarden naleven;
  • Menu ontwikkeling;
  • Ambachtelijke kookprocessen en productkennis;
  • Nederlandse taal beheersen;
  • Kennis van HACCP en sociale hygiëne;
  • Managementvaardigheden.
Wat wij bieden
  • Fulltime dienstverband met 25 vakantiedagen per jaar en 8% vakantiegeld;
  • Reiskostenvergoeding en gratis parkeren;
  • ANW-hiaat verzekering & pensioen;
  • €30,- per overnachting in een Westcord Hotel en 30% korting in alle F&B outlets;
  • Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster;
  • Aanbrengbonus: Een netto bonus van 250 euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindt.

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Kop van Zuid Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland ss Rotterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in het Lido Grill restaurant op het ss Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. Je werkt samen met de Chef-Kok om de recepten te verbeteren en de productie, voorbereiding en...

  • Sous chef Kunsthal

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous chef voor KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en werkt je samen met het team om een geweldige ervaring te creëren voor onze bezoekers.Je takenVerantwoordelijk voor de keuken en het teamSamenwerken met de...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze Kunsthal!We zijn op zoek naar een gedreven en creatieve Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze...

  • Sous Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Mainport Hotel Rotterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef voor ons Mainport Hotel Rotterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het inspireren, motiveren en aansturen van keukenpersoneel. Je bent verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van gerechten en voortgang van werkzaamheden in de keuken. Je beheert een gezonde...

  • Sous Chef Kunsthal

    4 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om als rechtstreekse medewerker van onze Chef de Cuisine te fungeren en ons menu voor de bezoekers te ontwikkelen. Als Sous Chef bent u verantwoordelijk voor het leiden van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten. U zult samenwerken met onze kokken om innovatieve...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met unieke gerechten. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van het ontwerpen van het menu tot het uitvoeren van de recepties.Je taken:Ontwerp en implementeer een innovatief menu...

  • Sous Chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze producten.Je...

  • Sous chef Kunsthal

    3 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolBij Kunsthal zijn we op zoek naar een ervaren Sous chef om ons team te versterken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de chef om het menu te ontwikkelen en te implementeren. Je bent een echte leider die zijn team inspireert en motiveert om het beste resultaat te behalen.Jouw...

  • Sous chef Kunsthal

    4 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekend met de Kunsthal?We zijn op zoek naar een ervaren Sous chef die onze bezoekers een unieke ervaring biedt. Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jullie het menu voor onze bezoekers. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten en werkt samen met ons team om het beste resultaat te bereiken.Wat ga je...

  • Sous Chef Kunsthal

    2 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous Chef voor onze Kunsthal locatie!We zijn op zoek naar een gedreven en creatieve Sous Chef die zich kan vinden in onze visie op horeca. Als Sous Chef bij Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de keuken en werk je samen met ons team om een unieke en inspirerende ervaring te creëren voor onze gasten.Je taken:Mede-eindverantwoordelijk...

  • Sous Chef NY Basement

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Hotel New York Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefNY Basement is op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verleidt met onze kookkunsten. Als Sous Chef bij NY Basement ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het begeleiden van collega's en het opleiden van nieuwe medewerkers. Je bent een teamspeler die samenwerkt met de...

  • Junior Sous Chef

    1 maand geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Functieomschrijving Junior Sous ChefIn deze rol bent u verantwoordelijk voor het beheren van een gedeelte van de keuken. U bent onder andere bezig met:Het uitvoeren van de bereidingswijze volgens de vastgestelde recepten en planning;Het beheer van de ingrediëntenvoorraad en het evalueren van de versheid, kwaliteit en houdbaarheid van producten;Het verzorgen...

  • Sous Chef Kunsthal

    4 weken geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij Kunsthal ben je de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt volledig de vrije hand om je creativiteit te laten zien. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor de...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Onze zoektocht naar een Sous chefBen jij klaar voor een uitdaging als Sous chef bij het Kunsthal? Dan zijn we op zoek naar jou! Als Sous chef ben je de rechterhand van onze chef en samen bedenken jij en je team het menu voor onze bezoekers.Wat kan jij verwachten?✦ Een dynamische omgeving waar je elke dag jezelf en je team uitgedaagd wordt om het beste...


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    De rol van de Sous chef bij KunsthalKunsthal biedt een unieke kans voor een ervaren Sous chef om de keuken te leiden en de kwaliteit te bewaken. Als Sous chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade. Je hebt de vrijheid om creatief te zijn en trends op het gebied van voedsel te volgen. Je werkt samen met het team om de...

  • Sous chef Kunsthal

    2 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Klaar voor een nieuwe uitdaging als Sous chef bij de Kunsthal? Jij bent de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor de bezoekers. Een functie waarbij je elke dag jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Good to know: Kunsthal is dagelijks geopend.


  • Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous chef KunsthalWe zijn op zoek naar een ervaren Sous chef Kunsthal die onze keuken leidt en onze gasten verwent met een unieke en smaakvolle ervaring. Als Sous chef Kunsthal ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, waarbij je je focus hebt op de kwaliteit van de gerechten, de efficiëntie van de keuken en de...

  • Sous Chef Kunsthal Vacature

    3 dagen geleden


    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de functieWe zijn op zoek naar een gedreven Sous Chef om ons team bij de Kunsthal te versterken. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de chef en samen droom je van een uitstekend menu voor onze bezoekers.In deze rol zul je dagelijks jezelf en je team uitgedaagd om het beste resultaat neer te zetten. Je zult een cruciale rol spelen in de...