Patissier/Chocolatier

Patiissier/Chocolatier

Een bijzondere plek

• De Bijenkorf Bakkerij
• 0 uur
• Voeding & Restaurants

Wat je gaat doen

Als patissier/banketbakker bereid je producten met de juiste ingrediënten volgens receptuur met zowel handmatige instrumenten als (geautomatiseerde) machinale hulpmiddelen en installaties. Je bepaalt oventemperaturen en baktijden en je maakt de producten tot in de kleinste detail stijlvol op. Tot slot verzorg je het transport van het product.

Om de kwaliteit te waarborgen

Handel je volgens de richtlijnen en volg je de procedures. Je beoordeelt en controleert half- en eindproducten en houdt de administratie hiervan bij. Je controleert de temperatuur van koel- en vriesruimten, en houdt de voorraad bij. Je zorgt voor een schone en opgeruimde werkruimte volgens de hygiëneprocedures en -richtlijnen.

Vanuit je passie voor het vak

Kan je leerling-banketbakkers begeleiden en coachen.

Wat we je bieden

• Vanaf 18 jaar verdien je ten minste € 13,30 per uur;
• Op basis van een fulltime dienstverband (38 uur) een salaris tot € 2357,- per maand;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;
• 8% vakantietoeslag;
• Jaarlijkse winstdelingsregeling tussen 2% en 6%;
• 20% personeelskorting op bijna al je aankopen;
• Vergoeding woon-werkverkeer;
• Persoonlijk vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld je sportschoolabonnement;
• Toegang tot ons online leerplatform, waarmee je je kennis en vaardigheden verder kan uitbreiden.
• Prettige werktijden van maandag tot vrijdag van 7.00 uur tot 15.30 uur;
• Mogelijkheid om te parkeren