Patissier/Chocolatier
3 weken geleden
Patissier/Chocolatier
Een bijzondere plek
de Bijenkorf Bakkerij 0 uur Food & Restaurants Voor onze eigen Bijenkorf bakkerij zijn wij op zoek naar een enthousiaste en leergierige (leerling) patissier/banketbakker die de mooiste creaties taarten, gebak en bonbons produceert voor alle winkels.
Patissier/Chocolatier
de Bijenkorf Bakkerij Food & Restaurants 0 uur
Wat je gaat doen
Als patissier/ banketbakker bereid je producten met de juiste ingrediënten volgens receptuur met zowel handmatige instrumenten als (geautomatiseerde) machinale hulpmiddelen en installaties. Je bepaalt oventemperaturen en baktijden en je maakt de producten tot in de kleinste detail stijlvol op. Tot slot verzorg je het transport van het product.
Om de kwaliteit te waarborgen, handel je volgens de richtlijnen en volg je de procedures. Je beoordeelt en controleert half- en eindproducten en houdt de administratie hiervan bij. Je controleert de temperatuur van koel- en vriesruimten, en houdt de voorraad bij. Je zorgt voor een schone en opgeruimde werkruimte volgens de hygiëneprocedures en -richtlijnen.
Vanuit je passie voor het vak kan je leerling-banketbakkers begeleiden en coachen.
Wat we je bieden
Vanaf 18 jaar verdien je ten minste € 13,30 per uur; Op basis van een fulltime dienstverband (38 uur) een salaris tot € 2357,- per maand; 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband; 8% vakantietoeslag; Jaarlijkse winstdelingsregeling tussen 2% en 6%; 20% personeelskorting op bijna al je aankopen; Vergoeding woon-werkverkeer; Persoonlijk vitaliteitsbudget voor bijvoorbeeld je sportschoolabonnement; Toegang tot ons online leerplatform, waarmee je je kennis en vaardigheden verder kan uitbreiden. Prettige werktijden van maandag tot vrijdag van 7.00 uur tot 15.30 uur; Mogelijkheid om te parkeren
Wie we zoeken
Werkervaring in de patisserie/chocolaterie; Opleiding als leerling patissier/chocolatier (wij zijn een erkend leerbedrijf); Kennis en praktische vaardigheid als patissier/chocolatier; Je voelt je thuis in een productie omgeving; Kennis van de HACCP regelgeving; Oog voor zowel persoonlijke- als algemene hygiëne.-
Patissier/Chocolatier
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland de Bijenkorf VoltijdPatiissier/ChocolatierEen bijzondere plekDe Bijenkorf Bakkerij0 uurVoeding & RestaurantsWat je gaat doenAls patissier/banketbakker bereid je producten met de juiste ingrediënten volgens receptuur met zowel handmatige instrumenten als (geautomatiseerde) machinale hulpmiddelen en installaties. Je bepaalt oventemperaturen en baktijden en je maakt de producten...
-
Patisserie Specialist
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland de Bijenkorf VoltijdPatisserie SpecialistWe zijn op zoek naar een enthousiaste en leergierige patissier/banketbakker die de mooiste creaties taarten, gebak en bonbons produceert voor alle winkels van de Bijenkorf.Wat je gaat doenBereid producten met de juiste ingrediënten volgens receptuur met zowel handmatige instrumenten als (geautomatiseerde) machinale hulpmiddelen en...
-
Chauffeur voor Inkooporganisatie
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Synergie VoltijdBedrijfsomschrijvingMet een uitstekend onderhouden en nieuw wagenpark rijd je iedere dag voor een grote inkooporganisatie voor bakkers, patissiers en chocolatiers. Het assortiment is breed: van etenswaren tot grondstoffen voor de bereiding hiervan en zelfs de benodigde gereedschappen en verpakkingen. Je krijgt een vaste route, waardoor je jouw klanten écht...
-
Chauffeur voor Inkooporganisatie
1 maand geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Synergie VoltijdBedrijfsomschrijvingMet een uitstekend onderhouden en nieuw wagenpark rijd je iedere dag voor een grote inkooporganisatie voor bakkers, patissiers, chocolatiers en ijsbereiders. Het assortiment is breed: van etenswaren tot grondstoffen voor de bereiding hiervan en zelfs de benodigde gereedschappen en verpakkingen. Je krijgt een vaste route, waardoor je jouw...
