Kokassistent

Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef de Cuisine. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:

• Ons keukenteam aan te sturen
• De dagelijkse bestellingen te doen
• De keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houden
• Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
• De kwaliteit te bewaken en te controleren
• Elke dag goed voorbereid te zijn
• Zelf gerechten te bereiden

Mede door jouw innovativiteit en creativiteit bieden wij een culinaire ervaring die niet te vergeten is.

Je bent een sterke, coachende leider en bent goed voor de sfeer. Je houdt ervan om in grote, diverse teams te werken. Het meegeven van diners en buffetten maakt je blij. Je werkt secuur en houdt je werkplek netjes. Je fantaseert, verfrist en verrast ons met nieuwe ideeën. Je werkt ook in het weekend en 's avonds.

Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou. Dus wij bieden:

• Goed salaris
• Werken in een professionele, hypermoderne keuken
• Interne opleidingsmogelijkheden
• Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
• Voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• Mooi-meegenomen-extra's: korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest