Banqueting kok: Samenwerken in een Hotelkeuken

BeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren kok die zich kan vinden in een dynamische en uitdagende omgeving. Als banqueting kok bij Hotel Eindhoven-Best zorg je ervoor dat onze gasten heerlijk eten en genieten van een onvergetelijke ervaring.Wat ga je doen?Je zorgt ervoor dat grote groepen heerlijk te eten krijgen, van een heerlijk ontbijt lunch of...

BeschrijvingWij zijn op zoek naar een ervaren kok die kan werken in een dynamische keuken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor grote groepen. Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk en bent in staat om te werken onder druk. Je bent een teamspeler en hebt een goede sfeer in de keuken. Je bent...

Beschrijving Eet met ons mee Onze keuken is de perfecte plek voor iedereen die van eten houdt en graag wil bijdragen aan het creëren van unieke gerechten. We zijn op zoek naar een ervaren kok die kan zorgen voor de perfecte bereiding van onze gerechten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van de verschillende gerechten, het plaatsen,...

BeschrijvingWij zoeken een creatieve en leiderschapsgerichte Chef-kok om ons nieuwe rooftoprestaurant te leiden. Het restaurant is gevestigd op de 12e verdieping van het Van der Valk hotel Eindhoven-Best en biedt een unieke kans om een concept te ontwikkelen dat de toon zet voor de toekomst van de horeca.Wat ga je doen?Als Chef-kok ben je verantwoordelijk...

Beschrijving Onze rooftoprestaurant is een unieke kans om je creativiteit te laten zien en een nieuw concept te ontwikkelen. Je zult samen met de mâitre verantwoordelijk zijn voor het gehele reilen en zeilen van het restaurant. Je zult exclusieve gerechten ontwerpen, samenwerken met de directie en een actieve rol spelen in het managementteam. Wat ga je...

BeschrijvingAls Zalenzetter bij Valk Exclusief ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze vergader- en evenementenzalen. Je zorgt ervoor dat deze altijd in optimale staat verkeren. Onze Banqueting Managers controleren vervolgens de zalen. De focus ligt op de zalen, waardoor je weinig contact hebt met de gasten die de zaal gebruiken.Wat ga je...

Beschrijving Begin van iets nieuws Ons rooftoprestaurant is een concept waarbij de voetjes van de vloer gaan, waar kei lekkere gerechten op de kaart staan en de cocktailglazen rijkelijk gevuld worden. Je staat aan het begin van iets nieuws. Wat ga je doen? Jij bent samen met de mâitre verantwoordelijk voor het gehele reilen en zeilen van het...

Kenmerken van de baanJe bent verantwoordelijk voor het gehele reilen en zeilen van het rooftoprestaurant. Je werkt samen met de mâitre om het concept van het restaurant te ontwikkelen en te implementeren. Je verzint exclusieve gerechten op de menukaart in samenspraak met de directie. Je zult intensief samenwerken met de mâitre, de hosts en het keukenteam...

BeschrijvingAls Zalenzetter bij Valk Exclusief ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze vergader- en evenementenzalen. Je zorgt ervoor dat deze altijd in optimale staat verkeren. Onze Banqueting Managers controleren de zalen om te zorgen dat alles perfect is. Je hebt weinig contact met de gasten die de zaal gebruiken, dus geen hogere wiskunde...

Beschrijving Functie Als vergader- en evenementenzalenzetter ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze vergader- en evenementenzalen. Je zorgt ervoor dat deze zalen in optimale staat verkeren. Onze Banqueting Managers controleren vervolgens de zalen. De focus ligt op de zalen, waardoor je weinig contact hebt met de gasten. Voor deze rol is geen...

Beschrijving First things first Hotel Eindhoven-Best krijgt straks drie verschillende restaurants: Het traditionele Van der Valk restaurant met ongeveer 350 zitplaatsen. Op het menu zullen deall-time-favourites te vinden zijn als vernieuwende gerechten; Het ontbijt- en lunchbuffet en Live Cooking met ongeveer 350 zitplaatsen; Een Skybar op de...

Zoek je een uitdaging om op een bijzondere manier gerechten te bereiden dan zoeken wij jou. Onze keuken werkt met een houtskooloven. ( josper oven ) Jij legt onze gasten graag in de watten met lekker eten en drinken. Dit doe je zelfstandig en tegelijkertijd niet alleen: jij zoekt de samenwerking met de collega’s. Met elkaar schotelen jullie onze gasten...

**Introductie**: De opening van de skybar wil niet meer op zich laten wachten, waardoor wij opzoek zijn naar de allerBESTe chef-kok van het land. In Hotel Eindhoven-Best kunnen -op een drukke dag - wel 800 gasten tegelijkertijd eten verdeelt over drie verschillende restaurants. Is deze functie je op het lijf geschreven? Come join the...

**Functieomschrijving** Zoek je een uitdaging om op een bijzondere manier gerechten te bereiden dan zoeken wij jou. Onze keuken werkt met een houtskooloven. ( josper oven ) Jij legt onze gasten graag in de watten met lekker eten en drinken. Dit doe je zelfstandig en tegelijkertijd niet alleen: jij zoekt de samenwerking met de collega’s. Met elkaar...

**La Casserole** is een toonaangevende cateraar met diverse eigen locaties, gespecialiseerd in het verzorgen van hoogwaardige catering voor bruiloften, evenementen en zakelijke bijeenkomsten. Wij zoeken een ervaren en gepassioneerde **Souschef** om ons keukenteam te versterken. **Functieomschrijving**: - Ondersteunen van de Chef-kok bij de dagelijkse...

Beschrijving First things first Als Zalenzetter ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze vergader- en evenementenzalen zodat deze altijd in optimale staat verkeren. Onze Banqueting Managers zullen vervolgens de zalen controleren. De focus ligt echt op de zalen waardoor je weinig contact hebt met de gasten die de zaal gebruiken. Geen...

Beschrijving First things first Ein-de-lijk is het tijd om de deuren van ons rooftoprestaurant open te gooien. Dit restaurant bevindt zich op de 12e verdieping van Van der Valk hotel Eindhoven-Best en heeft ongeveer 200 couverts. We gaan hier een concept neerzetten waarbijde voetjes van de vloer gaan, er kei lekkere gerechten op de kaart staan en...

Beschrijving First things first Het rooftoprestaurant bevindt zich op de 12e verdieping van Van der Valk hotel Eindhoven-Best en heeft ongeveer 200 couverts. We gaan hier een concept neerzetten waarbijde voetjes van de vloer gaan, er kei lekkere gerechten op de kaart staan en de cocktailglazen rijkelijk gevuld worden. Je staat echt aan het begin...