Food & Beverage Manager
2 weken geleden
Algemene informatie
Neem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment van de horeca
Wat is jouw rol?
Als onze nieuwe Food & Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor alle operationele aspecten van de Food & Beverage (F&B) afdelingen in ons hotel. Jouw belangrijkste doel is ervoor te zorgen dat elke gast die een van jouw outlets binnenkomt, gepersonaliseerde en uitstekende service ontvangt van jouw teams. Terwijl je het grootste deel van je tijd op de vloer doorbrengt met de operationele teams, zul je ook de administratieve en financiële taken van jouw afdeling beheren.
Een terugkerende uitdaging in deze rol zal zijn om de kwaliteitsnormen van Forbes te integreren in alle aspecten van de dagelijkse operaties van jouw afdeling door middel van kwaliteitscontroles en trainingsprogramma's. Jouw vermogen om ons unieke en dynamische organisatieontwerp te begrijpen en te navigeren, is essentieel terwijl je een cultuur bevordert die innovatie en creatief denken aanmoedigt.
Op dagelijkse basis zul je vergaderen met jouw outlet managers om hen te begeleiden bij operationele, commerciële en teammanagementzaken. Wekelijks zul je samenkomen met het operationele managementteam van het hotel om de samenwerking tussen de afdelingen te versterken. Met ondersteuning van de Hotel Manager zul je toezicht houden op de winst- en verliesbalans van jouw afdeling, waarbij je acties onderneemt om winstgevendheid te waarborgen. In deze rol word je ondersteund door een Food & Beverage Coördinator en een Management Stagiair.
Jou krijgt de kans om een significante impact te maken door business cases te ontwikkelen voor nieuwe initiatieven en unieke relaties op te bouwen met leveranciers. Het bieden van uitgebreide persoonlijke service aan onze gasten is een essentieel onderdeel van jouw rol, waarbij je jouw vaardigheden kunt laten zien binnen ons hotel en de stad. Je zult in contact komen met een diverse groep gasten, die elk een uniek soort interactie bieden, waardoor je kansen hebt om uit te blinken in jouw vak.
Deze rol biedt een unieke kans om bij te dragen aan de out-of-the-box cultuur van ons hotel en uit te blinken in het motiveren en leiden van jouw teams naar het hoogste niveau in gastvrijheid.
Wat bieden wij jou?
- Een competitief salaris in schaal IX van de Horeca CAO;
- Diverse aanvullende voordelen zoals; aangevulde personeelsmaaltijden, uniform/was-service, loterijen voor tickets en een bijdrage van 50% aan jouw pensioenfonds;
- Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer voor afstanden van 5 kilometer of meer;
- Gratis overnachtingen en kortingen bij hotels van The Set Collection;
- F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam;
- Korting op collectieve zorgverzekering en wekelijkse persoonlijke trainingssessies;
- Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans tussen werk en privé en continue ontwikkeling door middel van coaching en training. Gedurende jouw tijd bij ons zullen we je blijvend ondersteunen bij elke nieuwe stap in jouw carrière
Bij het Conservatorium Hotel hebben wij een unieke verzameling van outlets. Taiko Cuisine biedt bekroond Aziatische fine-dining, bekend om zijn innovatieve gerechten en hoogwaardige ingrediënten. BARBOUNIA biedt een verfijnde Mediterrane ervaring gericht op verse, seizoensgebonden ingrediënten en levendige smaken, allemaal gesitueerd in onze glazen atrium.
Taiko Bar vult Taiko Cuisine aan met verfijnde Aziatisch geïnspireerde cocktails, sake en Japanse whisky's in een intieme setting. Onze Room Service is 24/7 beschikbaar en bezorgt hoogstaande maaltijden en drankjes rechtstreeks naar de kamers van onze gasten. De Meeting & Events afdeling is gespecialiseerd in op maat gemaakte ervaringen voor zakelijke functies, bruiloften en sociale bijeenkomsten, met moderne faciliteiten en attente service.
Ondanks hun unieke identiteiten streven al onze F&B outlets ernaar om een luxe ervaring te bieden door middel van persoonlijke service en hoogwaardige producten, waarbij elke gastervaring wordt gekenmerkt door kwaliteit en persoonlijke aandacht.
Naar wie zijn we op zoek?
Als onze nieuwe Food & Beverage Manager, zul je vol vertrouwen alle F&B service operaties in ons hotel managen. Je blinkt uit in samenwerking met andere afdelingen en hebt je communicatieve vaardigheden gedurende je gehele carrière verfijnd. Naast het waarborgen van uitstekende gastenservice, denk je commercieel en leid je effectief om budgetten en doelen te halen. Je besteedt tijd aan de ontwikkeling van je managers en coacht hen om hun operationele doelen te bereiken. Daarnaast heb je:
- Minimaal 5-8 jaar ervaring in food & beverage management;
- Oog voor detail en kwaliteit, met minstens 2 jaar managementervaring binnen het luxe segment;
- Passie, vaardigheid en kennis voor hoogwaardige F&B service en teams;
- Een commerciële mindset met het vermogen om winst en verlies te balanceren;
- Een academische achtergrond in hotel- en/of gastronomiemanagement (niet vereist);
- Flexibiliteit om ochtend-, avond- en weekenddiensten te werken.
Solliciteer via deze website en laat ons weten waarom je geïnteresseerd bent. We kijken uit naar jouw sollicitatie. Voor vragen mag je contact met ons opnemen via +31 (0)20-570 0042 of .
Zorg ervoor dat je gerechtigd bent om in Nederland te werken en voorafgaand aan de sollicitatie huisvesting in Amsterdam hebt geregeld. Vanwege het grote aantal sollicitaties zullen we alleen reageren op kandidaten die aan deze criteria voldoen. Door te solliciteren voor deze vacature stem je in met het verzamelen, verwerken en opslaan van jouw persoonlijke gegevens voor het wervings- en selectieproces. Jouw informatie wordt uitsluitend gebruikt om jouw geschiktheid voor de functie te beoordelen en wordt vertrouwelijk behandeld. Als je op enig moment jouw toestemming wilt intrekken of jouw gegevens wilt laten verwijderen, neem dan contact op via .
-
Food & Beverage Manager
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel VoltijdAlgemene InformatieWe zoeken een ervaren Food & Beverage Manager voor ons prestigieuze Conservatorium Hotel in Amsterdam. Als leider van onze F&B afdeling ben je verantwoordelijk voor het leveren van een uitstekende gastenservice en het behalen van commerciële doelen.Je RolAls onze nieuwe Food & Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor:De operationele...
-
Food & Beverage Manager
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel VoltijdAlgemene InformatieNeem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment...
-
Food & Beverage Manager
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel VoltijdOverzichtNeem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment van de...
-
Food & Beverage Controller
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdJob Title: Food & Beverage ControllerWe are seeking a highly skilled and motivated Food & Beverage Controller to join our team at Axivate Horeca Groep. As a key member of our operations team, you will be responsible for managing the financial aspects of our food and beverage department.Key Responsibilities:Monitor and analyze financial data to identify...
-
Food & Beverage Controller
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren Food & Beverage Controller die zich kan vinden in een dynamische en uitdagende omgeving. Als Food & Beverage Controller ben je verantwoordelijk voor het beheer en de controle van de financiële aspecten binnen onze food & beverage afdeling.VerantwoordelijkhedenBeheer en controle van inkoopkosten, verkoopcijfers en...
-
Food & Beverage Controller
4 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdFood & Beverage ControllerAxivate Horeca Groep is een toonaangevende speler in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants. Om onze operationele processen te optimaliseren en de winstgevendheid te waarborgen, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Food & Beverage Controller.VerantwoordelijkhedenBeheer en controle van de...
-
Food & Beverage Cost Controller
2 dagen geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters VoltijdJobbeschrijving Food & Beverage Cost ControllerWe zoeken een beslissingsondersteuner Food & Beverage die bijdraagt aan de continuïteit en groei van onze horecagroep.Verantwoordelijkheden:Beheren van inkooptool (InOne) en Business Intelligence tool (YourBi).Controleren van contractuele prijsafspraken versus factuurprijzen.Signaleren van prijswijzigingen en...
-
Food and Beverage Operations Specialist
2 dagen geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdWij zoeken een Food en Beverage Cost ControllerAxivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants en ons streven naar excellente service en een super gastvrij bezoek.Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te waarborgen, zijn wij op zoek naar een...
-
Food & Beverage Cost Controller
3 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdFood & Beverages KostenanalistAxivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants. Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te waarborgen, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Food & Beverages Kostenanalist.Taken en verantwoordelijkheden:Beheren...
-
Food and Beverage Operations Assistant
1 week geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht VoltijdJob OverviewPark Plaza Utrecht is seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our Food and Beverage team as a Food and Beverage Operational Intern. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional customer service and ensuring a warm and welcoming experience for all guests.Key ResponsibilitiesAssist in the...
-
Food and Beverage Operations Assistant
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza VoltijdJoin Our Team as a Food and Beverage Operational InternWe are seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our team as a Food and Beverage Operational Intern at Park Plaza. As a member of our dynamic F&B team, you will have the opportunity to gain hands-on experience in the hospitality industry and develop your skills in food and beverage...
-
Food and Beverage Operations Assistant
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza VoltijdJoin Our Team as a Food and Beverage Operational InternWe are seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our team as a Food and Beverage Operational Intern at Park Plaza. As a key member of our F&B team, you will have the opportunity to gain hands-on experience in the hospitality industry and develop your skills in food and beverage...
-
Food & Beverage Cost Controller - Axivate Horeca Groep
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Horeca VoltijdFood & Beverage Cost ControllerAxivate Horeca Groep is een toonaangevend bedrijf in de horeca-/hospitalitysector, bekend om ons brede aanbod van restaurants. Om onze operationele processen nog efficiënter te maken en de winstgevendheid te waarborgen, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Food & Beverage Cost Controller.Taken en verantwoordelijkheden:1e...
-
Food and Beverage Operations Assistant
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza VoltijdUnlock Your Potential as a Food and Beverage Operations AssistantAre you passionate about delivering exceptional guest experiences and eager to develop your skills in the hospitality industry? Look no further! As a Food and Beverage Operations Assistant at Park Plaza, you'll be immersed in a dynamic and fast-paced environment where you'll have the...
-
Food & Beverage Waiter(ess)
1 maand geleden
Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht VoltijdAs Food & Beverage Waiter, you aim for first class service. Delicious food and drinks are every bit as important to the hotel experience as a great night's sleep. That is why your skills in delivering and creating memories as a Food & Beverage Waiter are so important. Park Plaza Utrecht is looking for a Food & Beverage Waiter. Benefits of working with...
-
Food and Beverage Operations Assistant
2 weken geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht VoltijdFood and Beverage Operational InternshipPark Plaza Utrecht is seeking a motivated and enthusiastic individual to join our Food and Beverage team as an Operational Intern. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional customer service, maintaining a warm and welcoming atmosphere, and supporting the smooth operation of our...
-
Directeur van de Food
2 maanden geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel VoltijdAlgemene InformatieNeem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment...
-
Food & Beverage Operational Intern
5 maanden geleden
Utrecht, Provincie Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht VoltijdIs it finally time for you to start searching an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As a Food & Beverage Operational Intern you're in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants, which will support you in improving your skillset and broaden your...
-
Food and Beverage Operations Assistant
1 maand geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza Utrecht VoltijdFood and Beverage Operational InternshipPark Plaza Utrecht is seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our Food and Beverage team as an Operational Intern. As a key member of our team, you will be responsible for providing exceptional customer service, maintaining a warm and welcoming atmosphere, and supporting the smooth operation of...
-
Food & Beverage Operations Professional - Internship Opportunity
4 dagen geleden
Utrecht, Utrecht, Nederland Park Plaza VoltijdUnlock Your Potential as a Food & Beverage Operations ProfessionalWe are seeking a highly motivated and enthusiastic individual to join our team as a Food & Beverage Operations Professional. As an intern, you will have the opportunity to gain hands-on experience in the heart of our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants.Key...
