Junior Keukenchef

Functieomschrijving:

Wij zijn op zoek naar een Passievolle (Junior) Sous Chef voor onze organisatie. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je leidt het team en fungeert als aanspreekpunt voor je collega's. Samen creëren jullie de meest verfijnde gerechten voor onze gasten. Je bereidt de maaltijden met zorg en zorgt ervoor dat elk detail op het bord perfect is. Een uitstekende maaltijd moet een onvergetelijke ervaring zijn.

Over de organisatie:

Horeca Groep Leiden staat voor een unieke culinaire ervaring. Met een sfeervol interieur en een menu dat de beste ingrediënten biedt, streven wij naar de hoogste kwaliteit. Onze gasten verdienen een bijzondere ervaring, en dat realiseren wij met voortreffelijke gerechten en een uitstekende service.

Jouw profiel:

• Je behoudt het overzicht, zelfs tijdens drukke momenten.
• Je hebt een koksopleiding afgerond of hebt minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Kennis van HACCP en productveiligheid is een pré.
• Je bent stressbestendig en flexibel.
• Je maakt weloverwogen keuzes en kunt zelfstandig werken.
• Je houdt van hard werken en hebt ervaring met het inkopen van verse ingrediënten.
• Je bent beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

Wat wij bieden:

• Een contract voor minimaal 7 maanden.
• Een werkweek van 38 tot 40 uur.
• Een competitief salaris, afhankelijk van jouw ervaring.
• Ontwikkelingsmogelijkheden binnen de organisatie.
• Salaris tussen de €2800,- en €3100,- per maand, afhankelijk van ervaring.
• Flexibiliteit om 4 dagen te werken met een fulltime contract.
• Extra voordelen zoals pensioenopbouw, vakantiegeld en fooien.
• Leuke teamuitjes en een jaarlijks personeelsfeest.

Vragen?

Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met onze HR-afdeling.