Een Grote Keuken met Veel Mogelijkheden

6 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

Werken als sous chef bij Optiver is een geweldige kans om je keukenvaardigheden te tonen en deel uit te maken van een hecht team.

Over ons

We zijn een bedrijf dat al sinds 1986 ervaring heeft in het gebied van Trading, Technology, Risk and Control, Research and Data Science, en Business Operations. We zoeken een sous chef die onze gasten tijdens ontbijt, lunch en diner kan verwennen met unieke gerechten.

Ons concept

We werken met een foodconcept wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens.

Jouw rol

Als sous chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan het keuken team, waarbij je de chef-kok ondersteunt in het dagelijks werk. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten en zorgt ervoor dat de HACCP wordt nageleefd.

Vereisten

  • Minimaal 5 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
  • Goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden;
  • Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
  • Hoge mate van flexibiliteit en mogelijkheid om buiten werktijden beschikbaar te zijn;
  • Een fijne houding ten aanzien van communicatie en samenwerking;

Beloning

We bieden een salaris tussen €50.000 - €70.000 per jaar, afhankelijk van ervaring, plus een aantal extraatjes:

  • Een kilometervergoeding van €0,21 per km;
  • Korting op zorgverzekering;
  • Lunchkostenvergoeding;
  • 25 vakantiedagen en de mogelijkheid om dagen bij te kopen;

Ontwikkeling en groei

We bieden ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing, via onze academy, met verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen. Jouw bijdrage is goud waard

Sollicitatie

  • Solliciteren;
  • Gesprek;
  • Aan de slag

  • Keuken chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Volkshotel Voltijd

    In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers 24/7 samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Creativiteit en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een grote rol spelen. Met een café, club, groot restaurant, broedplaats, zalen, badplaats, flexwerkplekken en 201...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Westerduin Voltijd

    Ben jij een ervaren machinist met passie voor de productie van parfums, koffie en thee? Westerduin biedt je de kans om te werken in een dynamische omgeving met moderne apparaten. Als operator bij ons bedrijf zijn er veel verantwoordelijkheden:Bediende van machines in de liquids afdeling voor smaakstoffen;Onderzoek en oplossing van technische...

  • Gastvrouw of gastheer

    3 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Keuken Kampioen Voltijd

    Gastvrouw of gastheerWat ga je doen bij Keuken Kampioen?Keuken Kampioen is onderdeel van De Mandemakers Groep en nummer 1 in keukens. Je vindt er een breed assortiment keukens in verschillende stijlen en indelingen en met verschillende soorten apparatuur en accessoires. En bereikbaar voor iedereen, want Keuken Kampioen levert de beste kwaliteit voor de beste...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende rol als Sous chef bij een high-end locatie? Vermaat biedt je de mogelijkheid om je creativiteit en vaardigheden te ontwikkelen in een team van 20 collega's.Jouw WerkplekAls Sous chef ben je verantwoordelijk voor de keuken, waar je ruimte hebt om je eigen ideeën en trends op het gebied van eten en drinken toe te passen. Je...

  • Kamerspecialist

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Keuken Kampioen Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren en klantgerichte Kamerspecialist die zich met passie aangesloten voelt bij onze visie om iedereen de perfecte keuken te bieden.SalarisOns salaris is €25.000 per jaar, inclusief een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer en een vast contract voor onbepaalde tijd.Bij ons krijg je de ruimte om dingen op je eigen manier...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdaging? Wij zijn Floor17, een uniek restaurant en skybar in één met het hoogste dakterras van Amsterdam. Ons concept is gebaseerd op een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten.Als Chef de Partie bij ons bent je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    BIJ VERMAAT WORD JE DEEL VAN EEN HECHT EN LEEK TEAM.OverzichtRIJKS is een unieke plek waar gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS in 2016 een Michelinster voor de "keuken van de Lage Landen". Ons restaurant biedt kwaliteit en ambiance op het hoogste niveau aan.WerkweekJe werkt vier dagen per...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tandoori Express Voltijd

    Beschrijving van de FunctieWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok die zich onder andere verantwoordelijk voelt voor het bereiden van Indiase gerechten. De kok werkt op locatie Amsterdam en heeft een fulltime baan met 38 uur per week.Verantwoordelijkheden:Bereiding van Indiase gerechten volgens recepten;Productcontrole, keuring en klaarzetten van...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland JUSTIN recruitment Voltijd

    Als verduurzamingsadviseur bij JUSTIN recruitment word je onderdeel van de energietransitie. Je bent een pionier binnen dit mkb bedrijf en krijgt de kans om jouw eigen functie vorm te geven, de afdeling te ontwikkelen en je verder te ontwikkelen in vastgoedverduurzaming.Binnen deze rol draag je bij aan een duurzamer vastgoedlandschap door advies te geven aan...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Een karavaan is oorspronkelijk ingezet als middel om handel te drijven tussen twee ver uiteen liggende gebieden. Met hetzelfde verbindende aspect staat Karavaan centraal. Deze horecagelegenheid is gevestigd op het charmante Kwakersplein, met een heerlijk groot terras. Hierdoor heeft Karavaan een echte buurtfunctie; iedereen is welkom elke dag en elk uur.We...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland La Madonnina Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren kok die passie heeft voor de Italiaanse keuken om ons team te versterken in La Madonnina, Amsterdam. Als kok zult u zich richten op het maken van lekkere pizza's en pasta's voor onze klanten.VoorschriftenWe zoeken iemand die flexibel is, een teamspeler is en stressbestendig kan reageren. Er wordt verwacht dat u sterke...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zoeken een ervaren Beheerder van Gourmet Keuken voor ons team in Amsterdam.Over VermaatVermaat is een bedrijf dat zich richt op de levering van hoge kwaliteit eten en drinken aan onze gasten. We streven naar innovatie en creativiteit om onze gasten te verwennen met unieke gerechten.SalarisOns salaris is gebaseerd op CAO Horeca/Contractcatering en biedt...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij toe aan een uitdagende rol als culinaire specialist in een dynamische keuken? Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat bieden wij je de mogelijkheid om je creativiteit te laten zien en een heerlijke lunch voor onze gasten te bereiden.Beschrijving van het WerkWij zijn op zoek naar iemand die 1 tot 2 jaar ervaring heeft in de keuken, van eenvoudige...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Wij zijn Pacific, dé horecagelegenheid in het hart van Westerpark Amsterdam. Ons restaurant is dag en nacht open voor koffie, ontbijt, lunch en diner. Wij zoeken een ervaren chef die leiding geeft aan ons team en verantwoordelijk is voor de kwaliteit en consistentie van onze keuken.Als chef bij Pacific word je verwacht om professioneel, verantwoordelijk en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Over Karavaan">Karavaan is dé verbindende factor tussen zuid en west. Iedereen is altijd welkom, zeven dagen per week. Van een kopje koffie in de ochtend tot een diner in de avond met afsluitend een tour langs onze uitdagende cocktailkaart. We bieden een leuke en dynamische omgeving waarin je als kok kunt werken en je vaardigheden kunt...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Keuken Kampioen Voltijd

    Welkom bij Keuken Kampioen!Wie zijn wij?Wij zijn een toonaangevende retailer in de Benelux met 50 vestigingen. Wij bieden inspiratie en oplossingen voor elke woonstijl, iedere ruimte in het huis en iedere portemonnee.Een geschikt salarisHet salaris voor deze functie ligt tussen €2400,- en €3300 per maand voor 37 uur.Jouw taakJij wordt verantwoordelijk...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    Waar wacht je nog op om deel te gaan uitmaken van het unieke concept van Floor17 in Amsterdam? Hier krijg je de kans om te werken aan prachtige gerechten voor een restaurant en skybar in één, met het hoogste dakterras van Amsterdam. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het...

  • Verkoper Café

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albert Heijn Voltijd

    Wat betekent dit voor jou?Gewoon lekker bijverdienen. Maak er werk van.Jij bent het eerste gezicht dat klanten zien als ze binnenkomen bij Albert Heijn. Bij de Albert Heijn Café & Keuken serveren we iedere dag de lekkerste verse koffie, zoete snacks, broodjes, pizza’s en ;Als Verkoper Café & Keuken ben jij het gezicht van onze winkel en een betrouwbare...

  • Keuken leerling

    7 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Amsterdam Voltijd

    Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Wij bieden daarnaast...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    ARTIS, een prachtig stadspark voor dier, plant en mens in hartje Amsterdam.Wij zijn op zoek naar een schoonmaker die zich niet verbergt voor de uitdagingen van de keuken. Als je een detailgerichte persoon bent die er alles aan doet om ervoor te zorgen dat de keuken schoon blijft, dan ben jij de ideale kandidaat voor deze vacature.Ons teamWe zijn een levendig...