Culinaire Leidinggevende

2 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

Jouw Werkplek

Bij Brunel, een internationaal detacheringsbureau met vestigingen wereldwijd, bieden we een dynamische werkomgeving. Ons hoofdkantoor in Amsterdam verwelkomt dagelijks een diverse groep gasten die genieten van een gevarieerde lunch en kwaliteitskoffie. Wij streven naar een duurzame lunchervaring met een focus op het minimaliseren van voedselverspilling.

Jouw Team

Je komt terecht in een compact en gemotiveerd team, bestaande uit een chef, een barista, een cateringmedewerker en een afwasser. Samen zorgen we voor een efficiënte en plezierige werksfeer.

Jouw Rol

Als chefkok bij Vermaat krijg je de kans om je culinaire creativiteit volledig te benutten. Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van een afwisselend menu met uitsluitend verse, hoogwaardige ingrediënten. Een standaard menucyclus is niet aan de orde; elke dag verras je onze gasten met jouw innovatieve gerechten, of het nu gaat om een broodje, salade, smoothie of warm gerecht.

Jouw Vereisten

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in de keuken, inclusief leidinggevende ervaring.
  • Je beschikt over uitgebreide kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden, en weet deze effectief toe te passen.
  • Je bent bekend met de regelgeving omtrent HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je volgt de laatste ontwikkelingen in de culinaire wereld en past deze toe in jouw keuken.
  • Je waardeert de vrijheid om je eigen ideeën en persoonlijke touch in de gerechten te verwerken.
  • Je werkt graag in een vast team met een vaste groep gasten en op reguliere tijden, waarbij bedrijfshoreca jouw voorkeur heeft.

Bij Vermaat verwelkomen we diversiteit en moedigen we iedereen aan om zich aan te sluiten, ongeacht hun achtergrond of ervaring. We zijn er om te ondersteunen, vooral voor degenen die een afstand tot de arbeidsmarkt ervaren.


  • Culinaire Leidinggevende

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Over de WerkplekVermaat is een toonaangevend detacheringsbedrijf met een wereldwijde aanwezigheid. Het hoofdkantoor in Amsterdam verwelkomt dagelijks een diverse groep gasten die genieten van een smakelijke lunch of een heerlijk kopje koffie. Het aanbod varieert van soepen en broodjes tot salades en smoothies, allemaal met een focus op duurzaamheid en...

  • Culinaire Leidinggevende

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekVermaat is een toonaangevend cateringbedrijf met een wereldwijde aanwezigheid. Het hoofdkantoor in Amsterdam is de plek waar dagelijks een diverse groep gasten geniet van een smakelijke lunch of een heerlijk kopje koffie. De lunch biedt een scala aan opties, waaronder soepen, broodjes, salades en smoothies, met een focus op duurzaamheid en...

  • Culinaire Leidinggevende

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Over de WerkplekBrunel is een internationaal detacheringsbureau met vestigingen wereldwijd. Het hoofdkantoor in Amsterdam ontvangt dagelijks een divers aantal gasten die genieten van een smakelijke lunch of een heerlijk kopje koffie. De lunch is gevarieerd en biedt een scala aan opties zoals soepen, broodjes, salades en smoothies, met een focus op...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    FunctieomschrijvingBen jij de gedreven Sous Chef die onze keuken naar een hoger niveau kan tillen? Bij Vermaat krijg je de kans om jouw culinaire creativiteit te uiten en een menu te ontwikkelen dat onze gasten zal verrassen. Je werkt samen met de chef-kok en een enthousiast team om de dagelijkse maaltijden te verzorgen voor een groot aantal...

  • Culinaire Expert bij Bain

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingStap in de rol van zelfstandig werkend kok bij Bain & Company en maak deel uit van ons moderne personeelsrestaurant op de 32e verdieping met een prachtig uitzicht over Amsterdam. Bereid dagelijks duurzame en gezonde maaltijden en geniet van een dynamische werkomgeving waar jouw culinaire creativiteit volledig tot zijn recht komt.Jouw...

  • Leidinggevende in de Horeca

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Bij 3WO Horeca Groep zijn we trots op onze unieke eetervaringen. In onze brasserie creëren we een dynamische en gastvrije omgeving, waar Franse culinaire tradities samenkomen met moderne service. Wat zijn jouw verantwoordelijkheden? Je ondersteunt het management op de vloer; Je neemt bestellingen op, controleert deze en zorgt voor een correcte...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls kok bij Vermaat ben je een cruciale spil in onze keuken. Je draagt mede-eindverantwoordelijkheid voor het culinaire gedeelte en krijgt de vrijheid om je creativiteit te ontplooien. Het op de voet volgen en implementeren van trends in de culinaire wereld behoort tot de mogelijkheden, aangezien we vernieuwing en innovatie...

  • Assistent Hoofdkok

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Ben jij gepassioneerd door de culinaire wereld en wil je deel uitmaken van een toonaangevend restaurant? Bij Ron Gastrobar krijg je de kans om je talenten te ontwikkelen in een omgeving waar kwaliteit en creativiteit centraal staan.Wat bieden wij jou?Een eerlijke beloning voor elk gewerkt uurFlexibele werkuren die passen bij jouw wensenAantrekkelijke...

  • Assistent Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Bij Ron Gastrobar geloven we dat dineren een bijzondere ervaring moet zijn. Wil jij deel uitmaken van ons toonaangevende team in een restaurant met een Michelinster?Jouw rolAls Assistent Chef ben je een essentieel onderdeel van ons keukenmanagement. Je werkt nauw samen met de Chef en andere leidinggevenden om de culinaire kwaliteit te waarborgen.Je hebt een...

  • Kok met creatieve vrijheid

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls kok bij Vermaat ben je een cruciale spil in onze keuken. Je draagt mede-eindverantwoordelijkheid voor het culinaire gedeelte en krijgt de vrijheid om je creativiteit te ontplooien. Het op de voet volgen en implementeren van trends in de culinaire wereld behoort tot de mogelijkheden, aangezien we vernieuwing en innovatie aanmoedigen.Je...

  • Vacature Sous-chef

    4 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij een creatief en ervaren keukenleider die graag een bijdrage wil leveren aan de innovatie van onze lunchservice? **Onze verwachtingen** Als Sous-chef bij Vermaat in Amsterdam verwachten we van jou dat je een sterke visie hebt op culinaire innovatie en dat je in staat bent om een team van ervaren chefs te leiden. Je bent een creatieve denker die...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekBen jij een gepassioneerde zelfstandig werkend kok die van elke maaltijd een meesterwerk maakt? Kom dan bij ons team in de bruisende omgeving van de Arena Boulevard. Jij bent niet alleen een culinair genie, maar ook een essentiële schakel in het creëren van leuke ervaringen voor onze gasten.Stel je voor: je werkt in de kleinste pub met de...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekBen jij een gepassioneerde kok die van elke maaltijd een meesterwerk maakt? Kom dan bij ons terecht in de kleinste pub met de grootste feest impact van de Johan Cruijff Boulevard. Grolsch Pub 14 is dé hotspot waar mensen samenkomen om de gezelligheid op te zoeken en de avond af te sluiten met een laatste borrel na een Ziggo, AFAS of...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureomschrijvingBen jij een gedreven chefkok met een passie voor creativiteit en kwaliteit? Bij Vermaat krijg je de kans om een diversiteit aan menu's te creëren en onze gasten te verrassen. Heb je ervaring in de keuken, ben je op de hoogte van de laatste foodtrends en werk je graag in een energiek team? Lees verder om meer te ontdekken over deze...

  • Koksleider

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    {"h1": "Sous Chef bij Ron Gastrobar", "p": "Ben jij een gepassioneerde koks die graag deel uitmaakt van een leidinggevend team? Dan zijn wij op zoek naar een Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met een unieke en hoogwaardige ervaring.", "ul": [{"li": "Je bent verantwoordelijk voor het leiden van het keuken team en het garanderen van een...

  • Koksleider

    1 week geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    {"h1": "Sous Chef bij Ron Gastrobar", "p": "Ben jij een gepassioneerde koks die graag deel uitmaakt van een dynamisch team? Dan zijn wij op zoek naar een Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met zijn creativiteit en vaardigheid.", "ul": [{"li": "Je bent verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van koks en het beheren van de...

  • Keuken Supervisor

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Bij Ron Gastrobar zijn we op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die deel wil uitmaken van ons team in een restaurant met een Michelinster.Wat bieden wij?Een eerlijke beloning voor elk gewerkt uurFlexibele of vaste werkuren, afgestemd op jouw wensenAantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 50% korting op maaltijdenKansen voor professionele...

  • Kokassistent

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een ervaren kokassistent die zich aangesloten voelt bij onze visie en waarden. Als sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken.Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste...

  • Chef de Cuisine bij Optiver

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    FunctieomschrijvingStap in de dynamische wereld van de financiële markten bij Optiver in Amsterdam. Wij zijn op zoek naar een sous chef die onze gasten tijdens ontbijt, lunch en diner kan verrassen met bijzondere culinaire creaties. In deze rol geef je leiding aan een team van 15 enthousiaste medewerkers en krijg je de vrijheid om je creativiteit in de...

  • Sous Chef

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    {"h1": "Sous Chef bij Ron Gastrobar Groep", "p": "Ben jij een gepassioneerde koks die graag werkt in een dynamisch team? Dan zijn wij op zoek naar een Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten verrast met zijn creativiteit en passie voor het koken.", "ul": [{"li": "Je bent verantwoordelijk voor het leiden van het keuken team en het ontwikkelen van...