Internship Sommelier | Fulltime | Selva | nhow Amsterdam RAI

2 dagen geleden

Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

Selva - “Een andere naam voor de Amazone, de longen van de aarde”


We zijn op zoek naar een gepassioneerde sommelier-in-opleiding om ons Selva-team te versterken. Als sommelier-stagiair ben je betrokken bij elk aspect van de wijnservice, variërend van het ontwikkelen van de wijnkaart tot het vertellen van verhalen voor onze gasten aan tafel. Samen met de sommelier van het restaurant, de chef-kok en zijn/haar culinaire team werk je mee aan het creëren van de juiste wijn-spijs combinaties, wat altijd achter de schermen gebeurt




Ben jij een gepassioneerde wijnliefhebber in opleiding tot Sommelier en ben je op zoek naar een uitdagende baan? Geïnspireerd door het tropische Amazonegebied en de smaken van Latijns-Amerika, en mede gecreëerd door nhow Amsterdam, bevindt Selva restaurant zich op de 24e verdieping van nhow hotel in Amsterdam RAI. De Sonora cocktailbar en de Saffron vergaderruimtes vormen een aanvulling op dit geweldige dakrestaurant met 140 zitplaatsen en 360° uitzicht over de stad Amsterdam. Het wijnteam is klein maar machtig, alleen de hoofdsommelier en jij. De Sonora bar en de Selva service- en keukenteams tellen meer dan 30 teamleden. Het team is zeer betrokken, enthousiast en zeer internationaal.



Wat ga je doen?


At Selva, we will literally lift our guests; we will bring them to a higher place to escape the busy streets of Amsterdam and let them emerge in a colorful and lush environment of the Amazons. Therefore, it is important that our restaurant brigade facilitates a place for them to connect and interact with others whilst enjoying food, drinks, and views that stimulate their taste buds, eyes, and ears. In short: we offer a place where they will leave with only one wish. The desire to come back soon



Je zult ook betrokken zijn bij:


  • Meewerken aan de ontwikkeling van de wijnkaart, inclusief labelselecties, kosten-/ margemanagement (op basis van je interesses en schoolniveau).
  • Mise-en-place en dagelijks leveren van wijnservice aan de gasten.
  • Beheer en onderhoud van kelder, glaswerk, wijngereedschap en accessoires.
  • Helpen met het trainen van het serviceteam.
  • Samenwerken met het culinaire team om nieuwe combinatiemogelijkheden te creëren.
  • Leren over wijnopslag, voorraad en het bijhouden van de inventaris.
  • De drankvoorraad onder controle houden.


Solliciteer sowieso als je aan de volgende eisen voldoet:


  • Je bent een horecastudent met passie voor wijn en je wilt je graag ontwikkelen op dat gebied.
  • Je hebt al gewerkt of stage gelopen in een toprestaurant.
  • Een afgeronde sommeliercursus of wijncertificering is een sterk pluspunt.
  • Passie voor wat je wilt doen.
  • Je bent een prettige, positieve denker met een open instelling.


Wat bieden wij jou aan?


  • Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand op basis van fulltime;
  • Gratis online en offlinetraining georganiseerd door onze eigen universiteit;
  • Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR);
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels;
  • Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2;
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten;
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.


Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct





NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.


  • Sommelier| Selva | nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth”We are looking for a passionate and knowledgeable sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Internship Sommelier | Fulltime | Selva | nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Een andere naam voor de Amazone, de longen van de aarde”We zijn op zoek naar een gepassioneerde sommelier-in-opleiding om ons Selva-team te versterken. Als sommelier-stagiair ben je betrokken bij elk aspect van de wijnservice, variërend van het ontwikkelen van de wijnkaart tot het vertellen van verhalen voor onze gasten aan tafel. Samen met de...

  • Sommelier| Selva | nhow Amsterdam RAI

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth” We are looking for a passionate and knowledgeable sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Sommelier| Selva | nhow Amsterdam RAI

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth” We are looking for a passionate and knowledgeable sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Internship Sommelier Fulltime Selva Nhow Amsterdam

    2 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **_Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"_** We are looking for a passionate sommelier-in-learning to join our Selva team. As a Sommelier intern, you will be involved in every aspect of the wine service, ranging from the development of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the restaurant Sommelier,...

  • Sommelier Selva Nhow Amsterdam Rai

    4 weken geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"** We are looking for a passionate and knowledgeable Sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Sommelier

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    About SelvaSelva, located on the 24th floor of nhow Amsterdam RAI, is a rooftop restaurant offering 360° views of the city. Inspired by the Amazon, the flavors of Latin America, and co-created by nhow Amsterdam, Selva is a unique dining experience.Job DescriptionWe are seeking a passionate and knowledgeable Sommelier to join our team. As a Sommelier, you...

  • Stage Food

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Management stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en die geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het...

  • Stage Food

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Management stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en die geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het...

  • Stage Food

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Management stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en die geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het...

  • Internship Food

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw,...

  • Medewerker Linnenkamer| nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Medewerker linnenkamer die service geeft met een ‘twist, waar gastvrijheid door de aderen stroomt en die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Internship Food

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw,...

  • Internship Food

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw,...

  • Medewerker Linnenkamer| nhow Amsterdam RAI

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Medewerker linnenkamer die service geeft met een ‘twist, waar gastvrijheid door de aderen stroomt en die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Medewerker Linnenkamer| nhow Amsterdam RAI

    2 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Medewerker linnenkamer die service geeft met een ‘twist, waar gastvrijheid door de aderen stroomt en die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Zelfstandig Werkend Kok | Fulltime | nhow Amsterdam RAI

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok met een passie voor culinaire creaties en verfijnde ingrediënten en die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. design hotel. the place to be.  nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Stage Duty Management | nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Stagiair Duty Management die service omarmt (al dan niet met een twist), een passie heeft voor hospitality en deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Stage Receptie | nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Front Office stagiair die een service met een twist omarmt, een passie voor mensen heeft en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, met...

  • Duty Manager | nhow Amsterdam RAI

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij onze nieuwe Duty Manager die beslissingen durft te nemen, met beide benen op de grond staat en graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het...