Internship Sommelier | Fulltime | Selva | nhow Amsterdam RAI

1 maand geleden

Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

Selva - “Een andere naam voor de Amazone, de longen van de aarde”


We zijn op zoek naar een gepassioneerde sommelier-in-opleiding om ons Selva-team te versterken. Als sommelier-stagiair ben je betrokken bij elk aspect van de wijnservice, variërend van het ontwikkelen van de wijnkaart tot het vertellen van verhalen voor onze gasten aan tafel. Samen met de sommelier van het restaurant, de chef-kok en zijn/haar culinaire team werk je mee aan het creëren van de juiste wijn-spijs combinaties, wat altijd achter de schermen gebeurt




Ben jij een gepassioneerde wijnliefhebber in opleiding tot Sommelier en ben je op zoek naar een uitdagende baan? Geïnspireerd door het tropische Amazonegebied en de smaken van Latijns-Amerika, en mede gecreëerd door nhow Amsterdam, bevindt Selva restaurant zich op de 24e verdieping van nhow hotel in Amsterdam RAI. De Sonora cocktailbar en de Saffron vergaderruimtes vormen een aanvulling op dit geweldige dakrestaurant met 140 zitplaatsen en 360° uitzicht over de stad Amsterdam. Het wijnteam is klein maar machtig, alleen de hoofdsommelier en jij. De Sonora bar en de Selva service- en keukenteams tellen meer dan 30 teamleden. Het team is zeer betrokken, enthousiast en zeer internationaal.



Wat ga je doen?


At Selva, we will literally lift our guests; we will bring them to a higher place to escape the busy streets of Amsterdam and let them emerge in a colorful and lush environment of the Amazons. Therefore, it is important that our restaurant brigade facilitates a place for them to connect and interact with others whilst enjoying food, drinks, and views that stimulate their taste buds, eyes, and ears. In short: we offer a place where they will leave with only one wish. The desire to come back soon



Je zult ook betrokken zijn bij:


  • Meewerken aan de ontwikkeling van de wijnkaart, inclusief labelselecties, kosten-/ margemanagement (op basis van je interesses en schoolniveau).
  • Mise-en-place en dagelijks leveren van wijnservice aan de gasten.
  • Beheer en onderhoud van kelder, glaswerk, wijngereedschap en accessoires.
  • Helpen met het trainen van het serviceteam.
  • Samenwerken met het culinaire team om nieuwe combinatiemogelijkheden te creëren.
  • Leren over wijnopslag, voorraad en het bijhouden van de inventaris.
  • De drankvoorraad onder controle houden.


Solliciteer sowieso als je aan de volgende eisen voldoet:


  • Je bent een horecastudent met passie voor wijn en je wilt je graag ontwikkelen op dat gebied.
  • Je hebt al gewerkt of stage gelopen in een toprestaurant.
  • Een afgeronde sommeliercursus of wijncertificering is een sterk pluspunt.
  • Passie voor wat je wilt doen.
  • Je bent een prettige, positieve denker met een open instelling.


Wat bieden wij jou aan?


  • Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand op basis van fulltime;
  • Gratis online en offlinetraining georganiseerd door onze eigen universiteit;
  • Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR);
  • Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels;
  • Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2;
  • Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten;
  • De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.


Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct





NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.


  • Sommelier| Selva | nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth” We are looking for a passionate and knowledgeable sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Internship Sommelier Fulltime Selva Nhow Amsterdam

    3 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **_Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"_** We are looking for a passionate sommelier-in-learning to join our Selva team. As a Sommelier intern, you will be involved in every aspect of the wine service, ranging from the development of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the restaurant Sommelier,...

  • Sommelier Selva Nhow Amsterdam Rai

    2 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"** We are looking for a passionate and knowledgeable Sommelier to join our team. As a Sommelier, you will be responsible for every aspect of the wine service, ranging from the creation of the wine list to storytelling for our guests at the table. Together with the Head Chef and his/her culinary...

  • Internship Selva Restaurant | nhow Amsterdam RAI

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Are you the Restaurant Intern who embraces service with a twist, has a passion for hospitality, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth" Inspired by tropical and Latin American cuisine and co-created by nhow Amsterdam, Selva is an award-winning rooftop...

  • Restaurant Supervisor | Selva | nhow Amsterdam RAI

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Selva - “Another name for the Amazon, the lungs of the earth” We are looking for a reliable, innovative Restaurant Supervisor to join our team. As the Selva Restaurant Supervisor, you will oversee and support the operations of Selva to ensure productivity and an enjoyable dining experience for our guests. Your key contribution to the team and to the...

  • Stage Food

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage Management stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en die geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het...

  • Internship Food

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Food & Beverage stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. designhotel. de plek om te zijn.nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel centrum voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw,...

  • Medewerker Linnenkamer| nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Medewerker linnenkamer die service geeft met een ‘twist, waar gastvrijheid door de aderen stroomt en die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Banqueting Supervisor| Fulltime | nhow Amsterdam RAI

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij onze Banqueting Supervisor met een passie voor events, die graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. design hotel. the place to be.  nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar...

  • Restaurant Service Ambassador

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    About SelvaSelva is an award-winning rooftop restaurant located at the 24th floor of nhow Amsterdam RAI hotel, overlooking the vibrant city of Amsterdam. Our restaurant is inspired by tropical and Latin American cuisine, co-created by nhow Amsterdam and recognized for its unique experiences.

  • Duty Manager | nhow Amsterdam RAI

    4 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij onze nieuwe Duty Manager die beslissingen durft te nemen, met beide benen op de grond staat en graag deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, ‘the cultures hub’? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers....

  • Stage Duty Management | nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Stagiair Duty Management die service omarmt (al dan niet met een twist), een passie heeft voor hospitality en deel wil uitmaken van de levendige sfeer in nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?social hub. design hotel. the place to be.nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en...

  • Stage Receptie | nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Front Office stagiair die een service met een twist omarmt, een passie voor mensen heeft en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? social hub. design hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociaal en multicultureel hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, met...

  • Wijnkennis Specialist Selva Amsterdam

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Selva Voltijd

    Wil je graag bij een dynamisch team werken dat de wijnervaring in Amsterdam verhoogt? Ben jij op zoek naar een uitdagende baan waarin je kunt groeien en leren over wijnen vanuit heel Latijns-Amerika?Selva: het paradijs voor wijnliefhebbersOns restaurant Selva, gelegen op de 24e verdieping van nhow hotel in Amsterdam RAI, is dé plek om te ontdekken wat...

  • Stage Houskeeping I nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Housekeeping stagiair die service met een twist omarmt, een passie heeft voor gastvrijheid en geniet van de bruisende sfeer van nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'? social hub. designer hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociaal- en multicultureel-hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw,...

  • Meeting & Events Organizer | nhow Amsterdam RAI

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Meeting & Events Organizer met lef, die er klaar voor is om fantastische events te organiseren met de skyline van Amsterdam op de achtergrond? social hub. design hotel. the place to be.  nhow Amsterdam RAI is een sociale en multiculturele hub voor wereldreizigers, zakelijke reizigers en Amsterdammers. Het iconische gebouw, wijzend naar...

  • Restaurant Supervisor Selva Nhow Amsterdam Rai

    2 weken geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    **Selva - "Another name for the Amazon, the lungs of the earth"** We are looking for a reliable, innovative Restaurant Supervisor to join our team. As the Selva Restaurant Supervisor, you will oversee and support the operations of Selva to ensure productivity and an enjoyable dining experience for our guests. Your key contribution to the team and to the...

  • Stage Houskeeping Management I nhow Amsterdam RAI

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Housekeeping Management Stagiair met de ambitie om te leren en te genieten van de creatieve hotspot, innovatie en bruisende sfeer voor nhow Amsterdam RAI, ‘the culture’s hub’? social hub. designer hotel. the place to be. nhow Amsterdam RAI is een sociaal- en multicultureel-hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het...

  • Culinair Specialist bij het Iconische nhow Amsterdam RAI

    5 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende carrièreperspectief in de keuken van een trendy hotel?nhow Amsterdam RAI is een unieke werkplek waarbij je deel kunt uitmaken van een internationale team en kansen hebt om je Engels te oefenen. Als Stage Culinary/Keuken I bij ons geniet je van een brede beoordelingsmogelijkheden binnen ons grote moderne hotel met 650...

  • Stage Human Resources | nhow Amsterdam RAI

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland nhow Amsterdam RAI Voltijd

    Ben jij de Human Resources Trainee met de ambitie om te leren en te genieten van de creatieve hotspot, innovatie en bruisende sfeer voor nhow Amsterdam RAI, ‘the culture’s hub’? Social Hub. designhotel. de plek om te zijn. nhow Amsterdam RAI is een nieuwe sociale en multiculturele hub voor globetrotters, zakenreizigers en Amsterdammers. Het iconische...