Food & Beverage Shiftleader

**Ben jij een gedreven en gastgerichte professional met een passie voor horeca en leiderschap? Dan is deze functie iets voor jou Als Food & Beverage Shiftleader bij Mainport Hotel Rotterdam ben jij verantwoordelijk voor een vlekkeloze service in ons restaurant en onze bar. Jij stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Wil jij werken in een dynamische omgeving met een geweldig team? Dit is je kans**

**Over ons**:
Het 5 sterren Mainport Hotel Rotterdam is, gecombineerd onder één dak met het 4 sterren DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre, het grootste hotel in Rotterdam en een van de grootste hotels in de Benelux regio met 480 kamers en 1000m2 voor evenementen, vergaderingen, congressen en bruiloften.

Het hotel ligt in het centrum van Rotterdam, aan de oevers van de Maas en de bekende Erasmusbrug. Door deze ligging bieden alle hotelkamers van dit hotel een prachtig uitzicht op de skyline en het centrum van Rotterdam. Beide hotels worden op dit moment getransformeerd, terwijl de operaties doorgaan, aangezien ze in 2025 zullen worden omgedoopt tot ‘Curio Collection by Hilton’ en ‘DoubleTree by Hilton’.

Als gevolg van deze rebranding kun je nu het beste van twee werelden ervaren zodra je bij ons komt werken Je maakt deel uit van de Hilton-familie, en doordat de hotels beheerd worden door Cycas Hospitality, profiteer je niet alleen van de voordelen van Hilton, maar ook van de extra voordelen die Cycas biedt.

**Functieomschrijving**:
Als Food & Beverage Shiftleader bij Mainport Hotel Rotterdam ben jij de drijvende kracht achter een vlekkeloze service in ons restaurant en onze bar. Samen met je team zorg je voor een professionele, gastvrije sfeer en een geweldige culinaire ervaring voor onze gasten. Je leidt het F&B-team, houdt overzicht en grijpt in waar nodig om de organisatie soepel te laten verlopen. Door jouw oog voor detail en servicegerichtheid blijft de kwaliteit altijd op topniveau. Daarnaast coach en motiveer je je collega’s, zodat zij zich kunnen ontwikkelen en groeien in hun rol.

Naast het operationele deel ondersteun je de Restaurant Manager bij verbeteringen en voer je administratieve taken uit, zoals betalingen en voorraadbeheer. Je bent flexibel inzetbaar en vindt het geen probleem om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken. Met jouw praktijkervaring in F&B weet je precies wat nodig is om een team te laten excelleren. Ervaring in een hotel is een pluspunt, net als kennis van Hospitality POS-systemen. Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels, en een extra taal is altijd mooi meegenomen. Je hebt een passie voor food, drinks en hospitality, bent een echte teamspeler en geeft het goede voorbeeld. Ook beschik je over een sterk organisatorisch vermogen en weet je in elke situatie het overzicht te bewaren. Voor deze functie is een geldig werkvisum voor Nederland vereist als je van buiten de EU, EER of Zwitserland komt. Werken bij Mainport betekent deel uitmaken van een dynamisch team binnen een van de snelst groeiende hospitalityteams van Europa. Hier krijg je de kans om jezelf te ontwikkelen, bij te dragen aan een hoog serviceniveau en vooral plezier te hebben in je werk.

**Wat bieden wij?**

Bij Mainport Hotel Rotterdam bieden wij een uitdagende functie binnen een toonaangevend hotel in het hart van Rotterdam, waar je samenwerkt met een professioneel en gemotiveerd team in een dynamische werkomgeving. We bieden je volop kansen om zowel persoonlijk als professioneel verder te groeien, met een competitief salaris dat is afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten.

Daarnaast profiteer je van aantrekkelijke voordelen, waaronder 25 vakantiedagen per jaar en een reiskostenvergoeding als je meer dan 10 km van het hotel woont. Ook kun je genieten van diverse kortingen, zoals Cycas Savings en Travel Discounts, Hilton GO-korting en 50% korting op F&B binnen de Hilton Family. Bovendien krijg je toegang tot kortingen in meer dan 8000 hotels wereldwijd.

Bij Mainport Hotel Rotterdam bieden we je de begeleiding en trainingsmogelijkheden die je nodig hebt om je vaardigheden verder te ontwikkelen en je carrière in de hospitality-industrie naar een hoger niveau te tillen. We geven je de tools en ondersteuning om te excelleren en door te groeien binnen ons dynamische team.

Solliciteer vandaag nog via de sollicitatieknop en ontdek de mogelijkheden