Commis de Cuisine

**The Standard Brussels**:
**Commis de Cuisine**:
**The Standard Brussels**:
**Commis de Cuisine**:
Avec une ouverture prévue pour début 2025, The Standard, Brussels sera le troisième établissement européen de la marque. Installé dans le quartier Nord de Bruxelles, cet hôtel apporte en Belgique l'esprit unique du design, de la culture et de l'animation qui fait la renommée de The Standard.

Avec ses 180 chambres (et 20 appartements), ce projet moderne et flambant neuf, offre de nombreuses scènes pour accueillir les célèbres expériences de jour et de nuit du Standard. Une serre lumineuse invite les visiteurs et les habitants du quartier à profiter de la réception chaleureuse de l’hôtel ainsi que d’un restaurant convivial et d’une magnifique terrasse. Au dernier étage, le Rooftop qui promet de devenir un lieu incontournable du quartier, ouvre les portes de son restaurant, bar et jardin. À travers l’hôtel, de nombreux espaces d’événementiels, qu’ils soient publics ou privés, accueilleront une multitude d’expériences.

The Standard, Brussels s’adresse à une nouvelle génération de visiteurs créatifs et dynamiques, en parfaite harmonie avec l’esprit audacieux de la marque. Ici, l’hospitalité ludique, sophistiquée et surprenante de The Standard s’ancre dans la culture bruxelloise. L’idée derrière The Standard est simple : Anything but Standard. Fondée en 1999, chaque adresse a pour mission de repousser les limites du design, de bousculer les codes, tout en prenant soin des moindres détails, en célébrant la communauté locale, en offrant un environnement inclusif et accueillant à nos équipes, et, bien sûr, en garantissant à nos clients des moments mémorables.

Nous sommes une marque qui célèbre la diversité, la créativité et l’authenticité, et nous recherchons nos futurs **Commis de Cuisine** qui partagent notre philosophie « Anything but Standard ».

**TACHES PRINCIPALES**
- 1. Travail préparatoire_
- aide à la mise en place des aliments:
- nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
- prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.
- rôtit (méthode simple) et coupe
- 2. Durant le service_
- aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations'¯; suit ses instructions
- 3. Après le service_
- débarrasse
- assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- nettoie le lieu et les instruments de travail
- assure l'ordre et la netteté dans la cuisine
- respecte les normes de sécurité pendant le travail
- commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

**Avez-vous ce qu’il faut pour devenir Commis de Cuisine au Standard, Bruxelles ?**

Une expérience d’un **minimum d'un an** en tant que Commis de Cuisine, Cuisinier, idéalement acquise dans un hôtel Lifestyle similaire ou un grand hôtel 4 ou 5 étoiles à Bruxelles ou dans la région du Benelux est requise.
- Avoir une bonne compréhension et connaissance d'un service en cuisine
- Être très sociable, motivé(e) et proactif(ve), tout en faisant preuve de professionnalisme et de positivité dans toutes les interactions.
- Être très organisé(e) avec une grande attention aux détails.
- Une expérience dans l’ouverture d’hôtels est un atout.
- La maîtrise du français et de l’anglais est obligatoire, le néerlandais est un plus
- Durant la période de préouverture, vous devrez faire preuve de flexibilité quant aux horaires de travail.

**Avantages Inclus**
- CDI - Contrat à Durée Indéterminée
- 20 jours de congés payés + jours fériés
- Un repas par jour de travail (après l'ouverture de l'hôtel)
- Réductions sur les voyages à l’international via la plateforme The Standard Advantage
- Tarifs préférentiels pour les employés et leur famille dans tous les établissements Standard et Bunkhouse
- Réductions F&B de 25 à 50 %
- Programme de parrainage pour le recrutement (Employee Referral)
- Participation aux remboursement des frais de transports
- Éco-chèques
- Comité social interne organisant avec des activités mensuelles