Sous Chef

6 dagen geleden

Utrecht Binnenstad, Nederland De Beurs Voltijd

**Samenvatting**
Wij zoeken een enthousiaste en ervaren Souschef die ons keukenteam komt versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de chef-kok bij het reilen en zeilen van de keuken. Je bent een sterke leider die kwaliteit en consistentie hoog in het vaandel hebt staan. Als rechterhand van de Chefkok werk je samen om mooie gerechten te ontwikkelen en te beoordelen. Je geeft leiding aan de keuken en met jouw enthousiasme draag je jouw kennis en vaardigheden over aan de rest van het team.

**Taken**
- Samenwerken met de chef met het organiseren en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden in de keuken
- Waken over de kwaliteit, presentatie en consistentie van gerechten
- Aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam
- Bijhouden van de voorraad en bestellingen plaatsen
- Ondersteunen bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menus
- Zorgen voor een soepele service door prettig en effectief te communiceren met de bediening tijdens lunch en diner
- Toezien op hygiëne volgens de HACCP voorschriften

**Kwalificaties**
- Aantoonbare ervaring op vergelijkbaar niveau
- Kennis van producten/ingrediënten en het ontwikkelen van een gerechten en menus
- Je bent flexibel inzetbaar (weekenden en avonden inbegrepen)

Wij verwachten dat je zelfstandig en kwaliteitsgerecht bent in deze functie. De Beurs is een groot bedrijf waar consistentie, structuur en het optimaliseren van processen belangrijk zijn. Je moet goed kunnen omgaan met een wisselende werkdruk in de keuken. Je haalt iedere dag het beste uit jezelf en het team en streeft ernaar om elke gast een prachtige ervaring te geven.

**Wat bieden wij**
- Een mooie werkomgeving op een toplocatie in de binnenstad
- Een baan met veel flexibiliteit
- Onderdeel worden van een hecht keukenteam waar naast hard werken ook ruimte is voor gezelligheid
- Marktconform salaris passend bij ervaring
- Fooi
- Ruimte voor ontwikkeling en training
- Gezellige personeelsborrels en uitjes

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.400,00 - €3.600,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Collectieve zorgverzekering
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen

Werklocatie: Fysiek

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Loetje Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een gepassioneerde en ervaren Sous-Chef - Iemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectie - Een sterke coach en manager en een echte teamspeler **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.700; - en € 3.100; - exclusief fooi - Snel een vast contract en een fijne werk/privébalans - Een intensief...

  • Sous Chef

    8 minuten geleden

    Binnenstad & Hortusbuurt, Nederland Eetcafé De Branderij Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (38 uur per week in 4 dagen) voor Gezellig Eetcafé in Groningen**Ben jij een enthousiaste, ervaren sous chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou**Wat ga je doen?**Als sous chef...

  • Sous Chef

    6 dagen geleden

    Binnenstad & Hortusbuurt, Nederland Eetcafé De Branderij Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (38 uur per week in 4 dagen) voor Gezellig Eetcafé in Groningen** Ben jij een enthousiaste, ervaren sous chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als...

  • Sous Chef

    5 dagen geleden

    Binnenstad & Hortusbuurt, Nederland Eetcafé De Branderij Voltijd

    **Vacature: Sous Chef (38 uur per week in 4 dagen) voor Gezellig Eetcafé in Groningen** Ben jij een enthousiaste, ervaren sous chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou! **Wat ga je doen?** Als...

  • Sous Chef

    5 dagen geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Restaurant De Zakkendrager Voltijd

    **Who we are** Restaurant De Zakkendrager is a lively and busy restaurant located in a unique spot in the heart of Utrecht. We serve French-Mediterranean cuisine and are open 7 days a week for lunch and dinner. We focus on providing personal attention to our guests combined with truly delicious food. On an average evening, we welcome around 70 to 120...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    **Introductie**: Jij bent een motivator en houdt graag de orde. Je werkt graag een 4daagse werkweek waarbij je ook wel eens een weekend vrij bent en de verantwoordelijkheid deelt met de chefkoks en andere sous-chefs. Til als Sous-chef bij Hotel Utrecht samen met je collega's de gastervaring naar the next level. Come join the family.**Beschrijving**: **Jouw...

  • Sous-chef

    3 minuten geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Valk Jobs Voltijd

    IntroductieJij bent een motivator en houdt graag de orde. Je werkt graag een 4daagse werkweek waarbij je ook wel eens een weekend vrij bent en de verantwoordelijkheid deelt met de chefkoks en andere sous-chefs. Til als Sous-chef bij Hotel Utrecht samen met je collega's de gastervaring naar the next level. Come join the family.BeschrijvingJouw hart klopt...

  • Sous-chef Werkman

    2 weken geleden

    Binnenstad & Hortusbuurt, Nederland 365Werk Voltijd

    Ben jij die ervaren horecaheld die de klappen van de zweep kent? Sluit je als sous-chef aan bij het gemotiveerde, enthousiaste team van WERKMAN in Groningen! **Wat ga je doen?**: Ben een ware doorgewinterde kok en wil jij wel eens een kijkje in een ander keuken nemen? Dat komt goed uit, want voor WERKMAN in Groningen zijn we per direct op zoek naar een...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Utrecht, Nederland RecruitMens Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en gedreven kok met oog voor detail en een liefde voor pure smaken? Lijkt het je fantastisch om in een gloednieuw restaurant in het hart van Utrecht te werken en samen met de chef-kok een sterk keukenteam op te bouwen? Dan is dit dé kans om als Sous Chef bij Union House aan de slag te gaan! In het kort Ben jij een gepassioneerde...

  • Sous-chef

    1 week geleden

    Utrecht, Nederland Dengh Voltijd

    Dengh is op zoek naar een nieuwe sous-chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging. Als sous-chef kom je terecht in een ambitieus en gedreven team, waarin passie voorop staat. Gegarandeerd! **Wat ga je doen**: Als sous-chef ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten, maak je deel uit van een op elkaar ingespeeld team en druk je een...