Huidige banen gerelateerd aan Sous-chef - Amsterdam West - De Ebeling

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Hotel Jakarta Amsterdam Voltijd

    **Sous Chef**: Ben jij een **gepassioneerde (junior) sous chef** en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer? Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef **leiding aan het team** in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je **instrueert** het team, **maakt** planningen, **plaatst** bestellingen en** bereidt**...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam West, Nederland Vegitalian Voltijd

    **THE I’M-NOT-MESSING-AROUND SOUS CHEF** Any successful restaurant starts with a happy and well-organized kitchen. That’s why we’re looking for an energetic and structured sous chef, who brings his positive vibes into the Vegitalian kitchen! Are you an experienced chef with a heart for sustainability? Are you passionate about cooking with refined...

  • Sous Chef

    6 dagen geleden

    Amsterdam Oost, Nederland Bar Restaurant Pompstation Voltijd

    **Vacature Sous-Chef bij Restaurant Pompstation** Ben jij een gepassioneerde sous-chef met liefde voor de ambachtelijke keuken? Restaurant Pompstation is op zoek naar een enthousiaste sous-chef om ons keukenteam te versterken! **Over Restaurant Pompstation** Pompstation is een iconisch restaurant gevestigd in een industrieel rijksmonument in Amsterdam. We...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Utrecht West, Nederland Carlton Hotel Collection Voltijd

    Vacature Sous Chef Fulltime - Sta jij te popelen om je culinaire talent en leiderschap verder te ontwikkelen? Dan is deze functie als **Sous Chef** echt iets voor jou! Je werkt nauw samen met onze Chef-Kok en speelt een belangrijke rol in de dagelijkse keukenorganisatie. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place, bereiding en uitgifte van gerechten,...

  • Sous Chef

    8 uur geleden

    Amsterdam, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Team Member **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ11046 **Date Posted**:8 May **Salary**:Starting from: € 2.372,88 **Park Plaza Amsterdam Airport** needs you as **Sous Chef**! Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job. We...

  • Sous Chef

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Park Plaza Voltijd

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Management **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ12148 **Date Posted**:17 October **Park Plaza Amsterdam Airport** needs you as **Sous Chef!** Are you driven and enthusiastic about a new opportunity? We would love to tell you more about our job. We now have an exciting opportunity for...

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    West-Terschelling, Nederland Hotel NAP bv Voltijd

    Wil jij deel uitmaken van een culinair avontuur op het prachtige Terschelling? Een unieke kans wacht op jou bij ons exclusieve hotel met 32 kamers en een gerenommeerd fine-dining restaurant. We zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die onze keuken naar nieuwe hoogten kan tillen en onze gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring kan bieden....

  • Sous-chef

    2 weken geleden

    West-Terschelling, Nederland Hotel NAP bv Voltijd

    Wil jij deel uitmaken van een culinair avontuur op het prachtige Terschelling? Een unieke kans wacht op jou bij ons exclusieve hotel met 32 kamers en een gerenommeerd fine-dining restaurant. We zijn op zoek naar een gepassioneerde Sous Chef die onze keuken naar nieuwe hoogten kan tillen en onze gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring kan bieden....

  • Sous Chef

    7 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Voor een vooruitstrevend hospitalityconcept zoeken wij een Sous Chef die klaar is voor een veelzijdige en leidinggevende rol binnen een dynamisch team.Werk jij graag met pure, lokale ingrediënten in een keuken waar creativiteit, kwaliteit en teamgevoel samenkomen? De keuken is recent volledig vernieuwd en het gigantische dakterras biedt een unieke setting...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corendon Hotels & Resorts Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega, je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het...

Sous-chef

2 weken geleden

Amsterdam West, Nederland De Ebeling Voltijd

**De gouden match**:
**Je bent**:

- Een ervaren Souschef
- Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks
- Een teamspeler, je werkt graag samen

**Je krijgt**:

- Een salaris tussen € 2.500;
- en € 3.000;
- exclusief fooi
- Direct een vast contract
- Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
- Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

**Waar ben jij goed in?**:
Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

**Wat ga jij doen?**:
Bij De Ebeling ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij ons kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond
- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

**Wanneer kan ik beginnen?**:
Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.