Sous Chef WTC Schiphol

2 maanden geleden

Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

Hey sous chef Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.

Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een echte hub-locatie die bestaat uit acht kantoorgebouwen, vol ondernemers van over de hele wereld. In onze STACH espressobar, welke op werkdagen geopend is tussen 08:00 en 16:00 uur (muv banqueting aanvragen) spelen we met de laatste trends en houden wij ons bezig met het verminderen van vlees en gebruiken we duurzame producten. We bereiden de lunch voor gemiddeld 400 gasten per dag, maar ook het ontbijt en diner is mogelijk. Daarnaast hebben wij regelmatig banqueting partijen die wij verzorgen, zoals borrels. Jouw teamHet team bestaat uit 15 enthousiastelingen van jong en oud die aangestuurd worden door een manager.Jouw functie

In deze rol ben je mede- eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Samen met jouw college's vorm je echt een team. Je geeft leiding, verzorgt een stuk administratie en doet de inkoop. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.

  

Jouw ingrediënten
  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

  • Sous Chef WTC Schiphol: Leider Keuken en Innovator

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Bekijk deze uitdagende rol als Sous Chef bij Vermaat op WTC Schiphol. Als leider van de keuken en innovator breng je onze keuken naar een hoger niveau.Jouw takenAls Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en de implementatie van innovatieve ideeën. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je...

  • Sous Chef WTC Schiphol: een uitdaging op kantoordagen

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    De rol van Sous ChefWe zoeken een ervaren Sous Chef om onze keuken op Schiphol te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je samen met het team om de hoogste kwaliteit te bereiken.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de keukenbrigadeVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken...

  • Sous Chef Wtc Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. **Jouw werkplek** - World Trade Center Schiphol Airport is een...

  • Sous Chef WTC Schiphol: Een Nieuwe Uitdaging

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous Chef om onze keuken op het World Trade Center Schiphol te leiden. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, inclusief het aansturen van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van de gerechten.VerantwoordelijkhedenLeiding geven aan de...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    3 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    7 dagen geleden

    schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplek

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    2 weken geleden

    schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplek

  • Sous Chef WTC Schiphol

    1 maand geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    2 maanden geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur.Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey sous chef! Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging tijdens kantoordagen en wordt jij de rechterhand van de chef? Kom bij deze WTC locatie werken op Schiphol. Als sous chef breng jij de keuken naar een nog hoger niveau. Good to know: je werktijden liggen tussen 7:00 en 15:30 uur. Jouw werkplek World Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend...

  • Sous Chef WTC Schiphol: Een Nieuwe Uitdaging

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Je WerkplekWij zijn een indrukwekkend zakendistrict op Schiphol Airport. Onze keuken is een van de beste in de regio en wij zijn op zoek naar een ervaren sous chef om ons team te versterken.Je FunctieIn deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt samen met een team van 15 enthousiastelingen om de hoogste kwaliteit te...

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    3 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplek

  • Chef de Partie WTC Schiphol

    4 weken geleden

    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als Chef de Partie bij WTC in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Solliciteer snel!Jouw werkplekWorld Trade Center Schiphol Airport is een indrukwekkend zakendistrict. Een...

  • Sous Chef

    2 weken geleden

    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    BESCHIKBAAR VANAF MAART 2025!Een Sous Chef bij Hilton Hotels & Resorts is verantwoordelijk voor het bijdragen aan het creëren van menu's en het managen en trainen van de keukenbrigade om een ​​uitstekende gast- en team member ervaring te bieden, terwijl hij de food cost beheert.Wil je deel uitmaken van ons team met onze Executive Chef Edwin van den...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Je Functie als Chef de PartieBij Vermaat kun je werken als Chef de Partie bij WTC Schiphol, waar je de leiding hebt over de keuken en verantwoordelijk bent voor de bereiding van hoogwaardige maaltijden.VerantwoordelijkhedenBereid maaltijden volgens de planning en maak bestellingen klaar.Controleer de kwaliteit van de producten en volg trends op het gebied...