Demi Chef de Partie

2 maanden geleden

Amsterdam, Nederland Hotel Okura Voltijd

Hotel Okura Amsterdam is an international five-star hotel. By stepping into our world, you will discover how Eastern and Western influences are uniquely entwined by our blend of Japanese and Dutch culture. Together, all employees make sure that every guest is being given the personal attention to create the most extraordinary and authentic experience. In order to achieve this, we are looking for an enthusiastic Demi Chef de Partie for our Ciel Bleu restaurant to strengthen our team. Do you have a passion for cooking? Are you open to new challenges and would you like to develop at one of The Leading hotels of the world in a restaurant that has been awarded no less than two Michelin stars? Then this vacancy is for you

What to expect

The Ciel Bleu Restaurant located on the 23rd floor of the hotel, offers a panoramic view over the city of Amsterdam and is awarded with two Michelin stars. The ultimate Ciel Bleu experience entails exceeding guests’ expectations in regards to dishes as well as service.

As a Demi Chef de Partie, you are responsible for preparing the restaurant dishes at the highest level, conducting mise en place activities, cleaning of the kitchen, guiding the necessary areas of the kitchen and developing new items for the menu. Your main tasks will be: 

Preparation of dishes according to standards, recipe and planning; Carrying out activities for the assigned area; Providing suggestions to the Chef; Contribute to the development of products and items for the menu; Ensuring the best quality, taste, texture and colour of food items and making adjustments when necessary; 

Don’t worry, you will not work alone. Besides your own team, you will also work closely with other departments in the hotel. Only by working together can we achieve the best results. You will work 5 days a week, 7,6 hours a day. You are also available to work on public holidays.

What do we offer?

Contract: 7 months with the possibility of extending. We want you to stay Salary: Group 4. Click for the salary scale  Bonus: 1 week salary when the hotel reaches the budgeted GOP (Gross Operating Profit) and you get a successful yearend evaluation 8% holiday allowance (pro rata); 25 vacation days per year (pro rata). Compensation for National Holidays. Horeca CAO applies; General Pension Scheme of Hospitality and Catering; General Survivors pension; Attractive family and friends rates on overnight stays at Hotel Okura Amsterdam; Once a year staff discount in one of the restaurants (50%); Staff discount in our restaurants (20%); Contribution to travel expenses from 10 km (one way); Training budget of up to €1000 After obtaining the probationary period, you will receive an overnight stay with breakfast as a gift (2 people), so that you can experience the hotel as a guest

What are we asking?

What are we asking? Of course, we are first and foremost interested in you and what we as an employer can do for you to provide a great workplace. Nevertheless we expect from you that:

You are an enthusiastic professional who wants to develop within the luxury segment; You have completed a culinary education; You are creative and like to come up with new ideas; You are flexible; You have relevant work experience within similar companies in the luxury segment.

  • Demi Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    About MAMA MAKANMAMA MAKAN is a renowned restaurant located within the Hyatt Regency Amsterdam, offering an authentic Indonesian dining experience. Our team is passionate about providing exceptional service and culinary expertise to our guests.Job SummaryWe are seeking a skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team. As a Demi Chef de Partie, you...

  • Demi Chef de Partie Breakfast

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat voor ons Demi Chef de Partie Breakfast?We zijn op zoek naar een ervaren kok die onze gasten kan verblijden met zijn culinaire vaardigheden. Als Demi Chef de Partie Breakfast ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten van hoge kwaliteit. Je moet helpen bij de controle van de voedselkosten en bereidt en...

  • Demi Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Nederland Clayton Hotel Amsterdam American Voltijd

    About the RoleWe are seeking a talented Demi Chef de Partie to join our kitchen team at the Clayton Hotel Amsterdam American. As a Demi Chef de Partie, you will play a key role in preparing dishes for our food and beverage outlets, ensuring high standards of quality and efficiency.Key ResponsibilitiesAssist the Chef de Partie in preparing dishes according to...

  • Demi Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Demi Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Culinary Team Member

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Culinary Team Member - Demi Chef de PartieAt Hyatt Corporation, we are seeking a skilled Culinary Team Member - Demi Chef de Partie to join our talented kitchen team. As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in preparing and presenting high-quality dishes for our guests.About the Role:Prepare and cook a wide range of dishes to the highest...

  • Demi-Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron: een unieke kansWe zijn op zoek naar een gedreven Demi-Chef de Partie die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. Als Demi-Chef de Partie ben je een onmisbare schakel in onze keuken op Center Parcs De Vossemeren.Je takenJe bent verantwoordelijk voor het efficiënt uitvoeren van taken, waarbij je zorgt voor een...

  • Demi-Chef de Partie: Keukenexpert met een passie voor detail

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Maritim Hotel Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een Demi-Chef de Partie!We zijn op zoek naar een Demi-Chef de Partie die zowel gastvrij als professioneel is in de keuken. Jij bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de Chef de Partie in het creëren van de beste gerechten en buffetten. Daarnaast moet je een goede communicator zijn en een passie hebben voor detail.Je taken:Ondersteunen...

  • Demi Chef de Partie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Culinaire Expertise Zoek je een uitdaging in de keuken?Crowne Plaza Amsterdam - South zoekt een Demi Chef de Partie om te werken in ons award winnende hotel. Als Demi Chef de Partie assisteer je de Chef de Partie en werk je samen met het team om de mooiste gerechten te creeeren.VerantwoordelijkhedenAssisteren de Chef de Partie in de keukenSamenwerken met het...

  • Demi-Chef de Partie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Maritim Hotel Amsterdam Voltijd

    Wij Zoeken Een Gastvrije ChefMaritim Hotel Amsterdam is op zoek naar een gastvrije chef die onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Demi-Chef de Partie zorg je voor een warme en vriendelijke sfeer in onze keuken.Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten en het verzorgen van onze gasten. Je hebt een passie voor koken en...

  • Demi Chef de Partie

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Demi Chef de Partie Hyatt Regency Hyatt Regency Amsterdam NL - NH - AmsterdamCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: AMS001423Worldwide Summary The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary...

  • Demi Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Soho House & Co. Voltijd

    **Demi Chef de Partie**: - **Soho House Amsterdam** We are seeking a passionate **Demi Chef de Partie. **As **Demi Chef de Partie **you will support the kitchen team with setting up a good mice-en-place and working in a busy section. You will be preparing, cooking and presenting dishes from the menu according company policy. You are also responsible for...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About the RoleWe are looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our team at Lotti's, a buzzing neighbourhood restaurant in Amsterdam. As part of our culinary team, you will be responsible for maintaining the highest standards of food quality and presentation.ResponsibilitiesMaintain the assigned station in a clean and orderly manner at all...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    We're looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at Lotti's. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Lotti's is a vibrant and dynamic restaurant, serving an internationally inspired brasserie-style cuisine with fresh,...

  • (Demi) Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie om het Kitchen team te versterken.Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras, een Lobby...

  • (Demi) Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie om het Kitchen team te versterken.Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras, een Lobby...

  • Demi Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam Centrum, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd

    **Ready to get INKed?** Can’t wait to show your passion for flavors and high-quality food in a beautiful open kitchen? For our restaurant PRESSROOM, we are looking for a talented (Demi) Chef de Partie with great cooking skills. Well, what are you waiting for? Start writing a new chapter in your career with us! **The Script** As Demi chef de Partie you...

  • Demi chef de partie bij Center Parcs Erperheide

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Wij zoeken een Demi chef de partieAlbron is een dynamische en innovatieve organisatie die zich richt op de ontwikkeling van horecaconcepten. Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Demi chef de partie om te werken in onze keuken bij Center Parcs Erperheide.Je taken en verantwoordelijkhedenMise-en-place voorbereiden en bijhoudenOndersteunen van de...

  • Demi Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Hilton Voltijd

    **Welcome to the timeless luxury world of Waldorf Astoria** Around the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of Sincerely Elegant...

  • Demi Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland INK Hotel Amsterdam Voltijd

    **Ready to get INKed?** Can’t wait to show your passion for flavors and high-quality food in a beautiful open kitchen? For our restaurant PRESSROOM, we are looking for a talented Chef de Partie with great cooking skills. Well, what are you waiting for? Start writing a new chapter in your career with us! **The Script** As Demi chef de Partie you are part...