Demi Chef de Partie – Lotti's

3 dagen geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

We're looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at Lotti's. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.

Lotti's is a vibrant and dynamic restaurant, serving an internationally inspired brasserie-style cuisine with fresh, locally sourced ingredients. Our menu is designed to showcase the best of seasonal produce, and we're looking for someone who shares our passion for creating memorable dining experiences.

As a Demi Chef de Partie, you will be working closely with our Head and Sous Chef to ensure that our kitchen runs smoothly and efficiently. This will involve maintaining the assigned station in a clean and orderly manner, following standard recipes, and minimizing waste to ensure that our food costs are in line with budget.

We're looking for someone who is passionate about hospitality, has a positive attitude, and is able to work well under pressure. If you're a team player who is looking for a new challenge, we'd love to hear from you.

Key Responsibilities:

  • Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.
  • Follow standard recipes and minimizing waste to ensure that the restaurant food cost is in line with budget.
  • Work in the assigned station to ensure that dishes are prepared according to standard.
  • Ensure all working utensils and equipment are maintained to maximize life span to operate to full capacity.
  • Receiving of daily produce deliveries and checking of quality (including weights and temperature).
  • Complete quality preparation of all duties to clean, set up, handover and close kitchen to standard.

Requirements:

  • Minimum of one year's work experience as Demi Chef de Partie or Commis in a hotel or restaurant with good standard.
  • Great knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.
  • Flexible and able to work a variety of shifts, including evenings and weekends.

What We Offer:

  • Competitive salary and benefits package.
  • Opportunities for career development and progression.
  • A fun and dynamic work environment.
  • Free meals and uniforms.

  • Demi Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Demi-Chef de Partie

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Werken bij Albron: een unieke kansWe zijn op zoek naar een gedreven Demi-Chef de Partie die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. Als Demi-Chef de Partie ben je een onmisbare schakel in onze keuken op Center Parcs De Vossemeren.Je takenJe bent verantwoordelijk voor het efficiënt uitvoeren van taken, waarbij je zorgt voor een...

  • (Demi) Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras, een Lobby...

  • Demi Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Over de functieWe zijn op zoek naar een Demi Chef de Partie die zich kan inzetten voor onze gasten in de keuken van Center Parcs Erperheide. Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de voorbereidingen in de keuken en werk je samen met het keukenteam om de lekkerste gerechten aan onze gasten te serveren.Je taken en...

  • Demi Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary journey to Indonesia, experiencing the original dishes reminiscent to the menus on the walls of cafés in Jakarta. MAMA MAKAN is looking for a passionate Demi Chef de...

  • (Demi) Chef de Partie Pastry

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken.Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Demi chef de partie bij Center Parcs Erperheide

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Wij zoeken een Demi chef de partieAlbron is een dynamische en innovatieve organisatie die zich richt op de ontwikkeling van horecaconcepten. Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Demi chef de partie om te werken in onze keuken bij Center Parcs Erperheide.Je taken en verantwoordelijkhedenMise-en-place voorbereiden en bijhoudenOndersteunen van de...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer more than just a bed for the night. Our mission is to provide a welcoming space where guests can hang out alongside locals and immerse themselves in the neighbourhood.Job DescriptionWe're seeking a...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    6 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    At Lotti's, we're on the hunt for a talented Demi Chef de Partie to join our dynamic kitchen team. As a key member of our culinary crew, you'll play a vital role in delivering exceptional dining experiences to our guests.Key Responsibilities:Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Follow standard recipes and minimize waste to...

  • Demi Chef de Partie Breakfast

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie Breakfast om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Demi Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer a unique hospitality experience. Our menu features an internationally inspired brasserie style cuisine with fresh, locally sourced ingredients.Job DescriptionWe're seeking a passionate Demi Chef de...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Job Title: Demi Chef de Partie – Lotti'sWe're seeking a skilled Demi Chef de Partie to join our team at Lotti's, a bustling neighbourhood restaurant in Amsterdam. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Key Responsibilities:Maintain the assigned...

  • Demi Chef de Partie

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer a unique hospitality experience. Our menu features an internationally inspired brasserie style cuisine with fresh, locally sourced ingredients.Job DescriptionWe're seeking a passionate Demi Chef de...

  • Demi Chef de Partie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer more than just a bed for the night. Our mission is to provide a welcoming space where guests can hang out alongside locals and immerse themselves in the neighbourhood.Job DescriptionWe're seeking a...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer more than just a bed for the night. Our mission is to provide a welcoming space where guests can hang out alongside locals and immerse themselves in the neighbourhood.Job DescriptionWe're seeking a...

  • Demi chef de partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pulitzer Amsterdam Voltijd

    At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share. The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and...

  • Demi Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Sea Containers London Voltijd

    About the Role:We are seeking a skilled and passionate Demi Chef de Partie to join our culinary team at Sea Containers London. As a Demi Chef de Partie, you will play a key role in delivering an exceptional dining experience for our guests.Key Responsibilities:Prepare and present dishes creatively, ensuring flawless service preparation.Maintain mise en place...

  • Demi Chef de Partie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About UsLotti's is a vibrant neighbourhood restaurant located in Amsterdam's Herengracht canal. We're part of The Hoxton, a series of open-house hotels that offer a unique hospitality experience. Our menu features an internationally inspired brasserie style cuisine with fresh, locally sourced ingredients.Job DescriptionWe're seeking a passionate Demi Chef de...

  • IZAKAYA AMSTERDAM Demi Chef de Partie

    2 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland THE ENTOURAGE GROUP Voltijd

    The VenueIZAKAYA Asian Kitchen & Bar has been a vibrant addition to Amsterdam's culinary scene since 2012, offering a unique blend of Asian charm and Dutch hospitality. This urban chic restaurant has established itself as a go-to destination for locals and international visitors alike, providing a relaxed and indulgent atmosphere.The JobWe are seeking a...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    JobbeschrijvingAls Chef de Partie bij Albron werk je in een inspirerende omgeving op een toplocatie. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten volgens receptuur en zorgt voor de kwaliteit en versheid van de producten. Je coördineert het keukenteam en zorgt voor een vlotte gang van zaken tijdens de dienst.Taken en verantwoordelijkhedenMise en...