Demi Chef de Partie – Lotti's

4 weken geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

We're looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at Lotti's. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.

Lotti's is a vibrant and dynamic restaurant, serving an internationally inspired brasserie-style cuisine with fresh, locally sourced ingredients. Our menu is designed to showcase the best of seasonal produce, and we're looking for someone who shares our passion for creating memorable dining experiences.

As a Demi Chef de Partie, you will be working closely with our Head and Sous Chef to ensure that our kitchen runs smoothly and efficiently. This will involve maintaining the assigned station in a clean and orderly manner, following standard recipes, and minimizing waste to ensure that our food costs are in line with budget.

We're looking for someone who is passionate about hospitality, has a positive attitude, and is able to work well under pressure. If you're a team player who is looking for a new challenge, we'd love to hear from you.

Key Responsibilities:

  • Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.
  • Follow standard recipes and minimizing waste to ensure that the restaurant food cost is in line with budget.
  • Work in the assigned station to ensure that dishes are prepared according to standard.
  • Ensure all working utensils and equipment are maintained to maximize life span to operate to full capacity.
  • Receiving of daily produce deliveries and checking of quality (including weights and temperature).
  • Complete quality preparation of all duties to clean, set up, handover and close kitchen to standard.

Requirements:

  • Minimum of one year's work experience as Demi Chef de Partie or Commis in a hotel or restaurant with good standard.
  • Great knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.
  • Flexible and able to work a variety of shifts, including evenings and weekends.

What We Offer:

  • Competitive salary and benefits package.
  • Opportunities for career development and progression.
  • A fun and dynamic work environment.
  • Free meals and uniforms.

  • Demi Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Demi Chef de Partie!Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele...

  • Culinary Team Member

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Corporation Voltijd

    Culinary Team Member - Demi Chef de PartieAt Hyatt Corporation, we are seeking a skilled Culinary Team Member - Demi Chef de Partie to join our talented kitchen team. As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in preparing and presenting high-quality dishes for our guests.About the Role:Prepare and cook a wide range of dishes to the highest...

  • (Demi) Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras, een Lobby...

  • Demi Chef de Partie

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hyatt Regency Amsterdam Voltijd

    The restaurant MAMA MAKAN and its bar are the place to go for an authentic Indonesian all-day-dining experience. Together with the entire team, our #mamaloves taking guests on a culinary journey to Indonesia, experiencing the original dishes reminiscent to the menus on the walls of cafés in Jakarta. MAMA MAKAN is looking for a passionate Demi Chef de...

  • (Demi) Chef de Partie Pastry

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Pastry om het Kitchen team te versterken.Ons hotel beschikt over een bekroonde rooftop bar &...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    About the RoleWe are looking for a skilled Demi Chef de Partie to join our team at Lotti's, a buzzing neighbourhood restaurant in Amsterdam. As part of our culinary team, you will be responsible for maintaining the highest standards of food quality and presentation.ResponsibilitiesMaintain the assigned station in a clean and orderly manner at all...

  • Demi chef de partie bij Center Parcs Erperheide

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Wij zoeken een Demi chef de partieAlbron is een dynamische en innovatieve organisatie die zich richt op de ontwikkeling van horecaconcepten. Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Demi chef de partie om te werken in onze keuken bij Center Parcs Erperheide.Je taken en verantwoordelijkhedenMise-en-place voorbereiden en bijhoudenOndersteunen van de...

  • (Demi) Chef de Partie Banqueting

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar (Demi) Chef de Partie Banqueting om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar &...

  • Demi Chef de Partie Breakfast

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station Voltijd

    Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam? DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt een geweldig uitzicht, uitzonderlijke service en levendige food & beverage outlets en is momenteel op zoek naar Demi Chef de Partie Breakfast om het Kitchen team te versterken. Ons hotel biedt een bekroonde rooftop bar & terras,...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    At Lotti's, we're on the hunt for a talented Demi Chef de Partie to join our dynamic kitchen team. As a key member of our culinary crew, you'll play a vital role in delivering exceptional dining experiences to our guests.Key Responsibilities:Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Follow standard recipes and minimize waste to...

  • Demi Chef de Partie – Lotti's

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Accor Voltijd

    Job Title: Demi Chef de Partie – Lotti'sWe're seeking a skilled Demi Chef de Partie to join our team at Lotti's, a bustling neighbourhood restaurant in Amsterdam. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for maintaining the highest standards of quality and consistency in our dishes and service.Key Responsibilities:Maintain the assigned...

  • Demi chef de partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pulitzer Amsterdam Voltijd

    At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share. The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and...

  • Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    JobbeschrijvingAls Chef de Partie bij Albron werk je in een inspirerende omgeving op een toplocatie. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten volgens receptuur en zorgt voor de kwaliteit en versheid van de producten. Je coördineert het keukenteam en zorgt voor een vlotte gang van zaken tijdens de dienst.Taken en verantwoordelijkhedenMise en...

  • Demi Chef de Partie

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Okura Voltijd

    About the RoleHotel Okura Amsterdam is seeking a highly skilled and enthusiastic Demi Chef de Partie to join our Ciel Bleu restaurant team. As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing restaurant dishes at the highest level, conducting mise en place activities, and ensuring the best quality, taste, texture, and color of food items.Key...

  • Breakfast Demi Chef de Partie

    5 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Waldorf Astoria Amsterdam Voltijd

    Welcome to the timeless luxury world of Waldorf AstoriaAround the globe, Waldorf Astoria Hotels & Resorts reflects the culture and history of their timeless locations, as well as fresh, modern expressions of Waldorf Astoria's rich legacy. Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalized attention of Sincerely Elegant...

  • Demi Chef de Partie in Amsterdam

    1 dag geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland THE ENTOURAGE GROUP Voltijd

    About IZAKAYA Asian Kitchen & BarWe are a renowned hospitality group, setting new standards for modern dining experiences. Our passion for exceptional cuisine and unparalleled service has earned us a reputation as one of the top destinations in Amsterdam.Job OverviewWe are seeking a skilled Demi Chef de Partie to join our team at IZAKAYA Asian Kitchen & Bar....

  • Chef de Partie | Lotti's

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hoxton Voltijd

    We’re looking for a passionate Chef de Partie to join our team at Lotti’s.Lotti's is our buzzing neighbourhood restaurant. The menu features an internationally inspired brasserie style cuisine with fresh, locally sourced ingredients. During the day, Lotti's is a place to meet, relax or work, and from Friday to Sunday the bar plays host to local...

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pulitzer Amsterdam Voltijd

    At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share. The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and...

  • Chef de Partie

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Westcord Fashion Hotel Amsterdam Voltijd

    Ben jij een ervaren chef de partie en toe aan de volgende stap in je keuken carrière? Heb je de ambitie om de fijne kneepjes van het vak verder te leren en wil je samenwerken met een gemotiveerd team? Dan is deze functie iets voor jou! Als chef de partie bereid je lunch- en dinergerechten van hoge kwaliteit. Je werkt nauw samen met onze chef en het...

  • Demi Chef de Parti

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hotel Artemis Amsterdam Voltijd

    ‘Best memories start here’Dutch Design Hotel Artemis zoekt een leuke collega!Hotel Artemis is een chique 4-sterrenhotel gelegen in het bruisende Amsterdam-West. Wij bieden ruime kamers, een sfeervol restaurant en een gezellige bar waar gasten kunnen genieten van heerlijke drankjes en smakelijke gerechten. Hoewel ons hotel van alle gemakken is voorzien,...