Sous-chef

4 weken geleden


The Hague, Nederland Compass Group Voltijd
FunctiesOver ons

Sous-chef

For the love of good food and great service

Ga terugSolliciteer directDen Haag€ - €Keuken, prio32 - 38 uur Deel op social media:

Sous-chef

Den HaagKeuken, prio€ - €32 - 38 uurSolliciteer directBen jij een culinair talent met passie voor de magie van theater? Heb je ervaring als Sous-chef en zoek je een betoverende nieuwe uitdaging? Dan hebben wij dé spotlight voor jou bij het AFAS Circustheater, het toneel van de sensationele musical Frozen

Wat ga je doen?

Als Sous-chef ben je niet alleen een meester in de keuken, maar ook een regisseur van smaken die de gasten betovert. Werk samen met ons getalenteerde team en breng culinaire hoogstandjes naar het podium. Hier is jouw kans om deel uit te maken van een spectaculaire productie en te schitteren in de wereld van Frozen

Taken en verantwoordelijkheden:

Ondersteunen van de chef-kok bij het ontwikkelen van menu's  Leiden en motiveren van het keukenteam om consistente kwaliteit te leveren tijdens piekmomenten voor en na voorstellingen. Zorgdragen voor de inkoop van verse ingrediënten en het onderhouden van goede relaties met leveranciers. Handhaven van strikte hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken. Ontwikkelen en implementeren van nieuwe recepten en technieken. Trainen en begeleiden van keukenpersoneel. Actief bijdragen aan een positieve en collaboratieve werkomgeving. Je werkdagen zijn van woensdag t/m zondag, de werktijden liggen tussen uur. Roosters zijn 3 weken van te voren bekend.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

een salaris dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt). direct een vast contract. 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei. 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar. een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn. de mogelijkheid voor een lunchregeling. een pensioenregeling. korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Sous-chef die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

Aantoonbare ervaring als sous-chef in een drukke keukenomgeving. Passie voor culinaire innovatie en creativiteit. Uitstekende communicatie- en leiderschapsvaardigheden. Stressbestendig en in staat om effectief te presteren tijdens piekmomenten. Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden. Affiniteit met de theatervoorstelling Frozen is een pluspunt.
Heb je interesse in deze uitdagende functie als sous-chef bij het AFAS Circustheater Scheveningen?
We kijken uit naar jouw creatieve bijdrage aan onze gastronomische beleving in combinatie met de magie van de musical Frozen
  • Indian Speciality Chef

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Atithi Indian Restaurant Voltijd

    Tasks Carrying out preparatory work such as washing, cutting, (pre)cooking, mixing/stirring, etc. Assessing the quality (freshness, shelf life, etc.) of products/ingredients to be used. Preparing dishes according to recipes or specific instructions from the sous chef/master chef. Carrying out interim quality checks (cooking, taste, color, fluidity, etc.)...

  • Indian Speciality Chef

    4 weken geleden


    The Hague, Nederland Atithi Indian Restaurant Voltijd

    TasksCarrying out preparatory work such as washing, cutting, (pre)cooking, mixing/stirring, etc.Assessing the quality (freshness, shelf life, etc.) of products/ingredients to be used.Preparing dishes according to recipes or specific instructions from the sous chef/master chef.Carrying out interim quality checks (cooking, taste, color, fluidity, etc.) and...

  • Indian Speciality Chef

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Atithi Indian Restaurant Voltijd

    Tasks Carrying out preparatory work such as washing, cutting, (pre)cooking, mixing/stirring, etc. Assessing the quality (freshness, shelf life, etc.) of products/ingredients to be used. Preparing dishes according to recipes or specific instructions from the sous chef/master chef. Carrying out interim quality checks (cooking, taste, color, fluidity, etc.)...

  • Chef de partie

    4 weken geleden


    The Hague, Nederland Horeca Groep Leiden Voltijd

    Wat ga je doen?Voor onze locatie in Den Haag zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega’s in de keuken ook. De junior keukenmedewerkers kunnen...

  • Chef de partie

    2 weken geleden


    The Hague, Nederland De Horeca Groep Voltijd

    Wat ga je doen?Voor onze locatie in Den Haag zijn we op zoek naar een Chef de partie. Als Chef de partie weet jij het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega’s in de keuken ook. De junior keukenmedewerkers kunnen...

  • Chef de partie

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    For Villa Coucou, our French fine dining restaurant, we are looking for a talented and passionate Chef de Partie / self-employed cook to strengthen our kitchen team. You support the Chef in creating great food for our discerning guests. The Main Kitchen will oversee the preparation of dishes for Main floor, private Dining, or all full private events at our...

  • Chef de partie

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    For Villa Coucou, our French fine dining restaurant, we are looking for a talented and passionate Chef de Partie / self-employed cook to strengthen our kitchen team. You support the Chef in creating great food for our discerning guests. The Main Kitchen will oversee the preparation of dishes for Main floor, private Dining, or all full private events at our...

  • Souschef

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Beachclub Soomers Voltijd

    wij zijn voor onze strandtent op Scheveningen (Zwarte Pad 57c) op zoek naar gemotiveerd keukenpersoneel (in de breedste zin). Onze jonge, getalenteerde chefkok wil zijn team versterken met gemotiveerde en leergierige krachten waarmee hij het komende strandseizoen kan gaan draaien. Sous-chefs, keukenhulp, ontbijtkoks, etc. Eigenlijk is er van alles...

  • Souschef

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Beachclub Soomers Voltijd

    wij zijn voor onze strandtent op Scheveningen (Zwarte Pad 57c) op zoek naar gemotiveerd keukenpersoneel (in de breedste zin). Onze jonge, getalenteerde chefkok wil zijn team versterken met gemotiveerde en leergierige krachten waarmee hij het komende strandseizoen kan gaan draaien. Sous-chefs, keukenhulp, ontbijtkoks, etc. Eigenlijk is er van alles...

  • Sushi chef

    4 weken geleden


    The Hague, Nederland Restaurant Catch by Simonis Voltijd

    Als sushi chef bij Catch by Simonis krijg je de kans om authentieke en hoogwaardige sushi te bereiden in een dynamische en professionele omgeving.Functieomschrijving:- Verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van verschillende soorten sushi en sashimi- Beheersen van de technieken voor het rollen, snijden en vormgeven van sushi- Zorgen voor een...

  • Chef de rang/ Head waiter

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    We are looking for a skilled Chef de rang whom can uphold our high standard of level of service, to take orders and deliver food and beverages to our guests. The right Server uplifts the dining experience for guests. We are looking for someone who will have the patience, personality and perseverance to thrive in this role. We are looking for a skilled Chef...

  • Chef de rang/ Head waiter

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland Restaurant Villa Coucou B.V. Voltijd

    We are looking for a skilled Chef de rang whom can uphold our high standard of level of service, to take orders and deliver food and beverages to our guests. The right Server uplifts the dining experience for guests. We are looking for someone who will have the patience, personality and perseverance to thrive in this role. We are looking for a skilled Chef...


  • The Hague, Nederland Eminent Groep Voltijd

    Als chef servicemonteur heb jij de leiding over elektrotechnische onderhoudswerkzaamheden voor uiteenlopende utiliteitsklanten in regio Rotterdam en omgeving. Je bent de schakel tussen binnen- en buitendienst en werkt samen met een werkvoorbereider, contractbeheerder en 5 tot 10 service technici.Een greep uit jouw verantwoordelijkheden zijn:Je bent het...


  • The Hague, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé installatiemonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!Als chef installatiemonteur start je namelijk binnen één van onze projecten in de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je bent werkzaam als een meewerkend voorman die de complete verantwoordelijkheid heeft over de kwalitatieve...


  • The Hague, Nederland NettStaff Voltijd

    Hé elektromonteur, wil jij fluitend naar het werk? Dat kan bij NettStaff! Hoe we dat doen? Wij doen het net ff anders en beter!Als chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed in de gaten...

  • Chef kok

    3 weken geleden


    The Hague, Nederland D&B The Facility Group Voltijd

    Dit ben jij Jij bent creatief, en weet de gasten keer op keer te verrassen Jij hebt leidinggevende ervaring in de catering en/of horeca Regel – en trendvolger Wij bieden jou Een bruto maandsalaris tussen de €2.500 - €3.170 Urencontract met uitzicht op vast Flexibele secundaire arbeidsvoorwaarden Vacature HeadQuarter, een...


  • The Hague, Nederland HagaZiekenhuis van Den Haag Voltijd

    De vakgroep Longziekten van het HagaZiekenhuis Den Haag heeft per direct voor de periode van 1 jaar plaats voor een enthousiaste collega longarts in de functie van chef de clinique. Functieomschrijving De vakgroep De vakgroep Longgeneeskunde bestaat uit vijftien longartsen en een chef de clinique werkzaam in het HagaZiekenhuis op de locaties Den Haag...


  • The Hague, Nederland Eminent Groep Voltijd

    Als chef servicemonteur heb jij de leiding over elektrotechnische onderhoudswerkzaamheden voor uiteenlopende utiliteitsklanten in regio Rotterdam en omgeving. Je bent de schakel tussen binnen- en buitendienst en werkt samen met een werkvoorbereider, contractbeheerder en 5 tot 10 service technici.Een greep uit jouw verantwoordelijkheden zijn:Je bent het...


  • The Hague, Nederland HagaZiekenhuis van Den Haag Voltijd

    Door het vrijkomen van de positie van de huidige Chef de Cliniques Anesthesiologie in HagaZiekenhuis Den Haag en de uitbreiding van werkzaamheden in HagaZiekenhuis Zoetermeer, hebben wij plaats voor een enthousiaste allround collega voor de periode van in ieder geval 1 jaar. Wij bieden een functie aan in een topklinisch ziekenhuis met een gevarieerd...


  • The Hague, Nederland HagaZiekenhuis van Den Haag Voltijd

    Per 1 juli 2024 zijn wij op zoek naar een gynaecoloog werkzaam als Chef de Clinique voor HagaZiekenhuis Den Haag en Zoetermeer. Functieomschrijving Je bent gynaecoloog met een allround profiel en daardoor breed inzetbaar voor zowel de zorg op gynaecologisch als obstetrisch gebied. De werkzaamheden bestaan uit zowel poliklinische, als klinische en...