Chef de Partie

Beschrijving

Van der Valk Tilburg Centrum-Oost is een viersterren ‘plus’ hotel met 149 hotelkamers en suites, 10 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 360 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, Skybar met daktuin, zwembad en wellness. Werken bij Van der Valk Hotel Tilburg betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. En heb je ambitie én kun je je handjes laten wapperen? Dan zijn er volop mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen.

Onze Chef de Partie geniet van het aansturen en motiveren binnen de keukenbrigade en zorgt voor constante kwaliteit binnen het team. Dit doe je door:

+ Aansturen en motiveren van mensen aan jouw partie

+ De verantwoordelijkheid te dragen van jouw afdeling

+ de kwaliteit te bewaken en altijd goed voorbereid klaar te staan

+ Je draait mee in de bereidingen van warme en koude gerechten

+ Plezier in je werk te hebben

Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten

Jij bent onze collega als:

+ Je kunt delegeren en leiding geven

+ Je durft de verantwoordelijkheid te dragen en draagt graag je creatieve steentje bij

+ Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten

+ Je communicatieve vaardigheden zijn top

+ Je wilt in een moderne grote keuken werken

Arbeidsvoorwaarden

Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou Dus wij bieden:

+ Geld Hoeveel? Conform de markt en passend bij je functie en ervaring.

+ Fulltime contract

+ 25 vakantiedagen

+ Flexibele werktijden en geregeld een (dag in het) weekend vrij

+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels

+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.