Zelfstandig werkend kok Evoluon

4 maanden geleden

Eindhoven, Nederland Veermat Voltijd

Jouw werkplek

Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en diverse waarbij wij ook rekening houden met duurzaamheid en vega(n) opties. We dagen je uit om te zien wat je eet, te herkennen wat je drinkt en te proeven wat je ruikt. Samen maken we de toekomst tastbaar en creëren we een verbinding tussen technologie en eten & drinken. Het Evoluon is 7 dagen per week geopend tussen 10.00 - 17.00 uur m.u.v. banqueting evenementen.

Jouw team

Het team bestaat uit 10 collega's, zowel koks en bediening. Daarnaast proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven, zoals de Airport en de twee locaties op de TU/e. Voor nieuw personeel vinden wij het belangrijk en fijn dat zij open staan af en toe diensten te draaien op andere locaties. Dit verruimt je kennis, het werk plezier en zo helpen wij elkaar de piek en dal momenten door.

Jouw functie

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef

Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.

In deze nieuwe functie ga jij aan de slag met het bouwen en onderhouden van een community van onze nieuwe bedrijfshoreca opdrachtgever in het zuiden van Nederland. De opdrachtgever heeft meerdere bemande en onbemande locaties waar wij per september een tof concept gaan neerzetten

Als community manager start je met een nulmeting en leer je de community bij deze opdrachtgever goed kennen. Vanuit daar stel je een community programma op waarbij je rekening houdt met de wensen van de opdrachtgever, de community en het budget. Met als doel om de tevredenheid van de medewerkers te vergroten en een WIJ-gevoel te creëren.

Je organiseert toffe acties, evenementen en content op bijvoorbeeld narrowcastings. Denk aan een Valentijnslunch, pubquizen, sportevents en familie dagen. Je schakelt hierin ook met de accountmanager.

Vanuit jouw rol maak jij impact op onze horecalocaties

Jouw ingrediënten

Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring. Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten. Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken. Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch'). Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Je bent communicatief sterk en creatief. Jij krijgt mensen mee. Je hebt ervaring met het organiseren van evenementen, klein of groot. Jij draait je hand er niet voor om en maakt er een groot succes van. Schakelen tussen de accountmanager van Vermaat, de opdrachtgever en de medewerkers op de locaties, voor jou geen probleem Door jouw relatiemanagement weet jij de behoefte op te halen en een goede band op te bouwen. Je hebt er een neusje voor om trends en ontwikkelingen uit de markt op te pikken. Dit verwerk je in jouw communicatie en events. Passie voor eten en drinken? Mooi, dat hebben wij ook

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken bij Evoluon kan leiden. Als kok bij Vermaat heb je de vrijheid om je eigen recepten te creëren en je eigen stempel op de keuken te zetten. Wij zijn op zoek naar iemand die passie heeft voor eten en drinken en die graag zijn eigen ideeën en creativiteit in de keuken wil...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken bij Evoluon kan leiden. Als kok bij Vermaat heb je de vrijheid om je eigen recepten te creëren en je eigen stempel op de keuken te zetten. Wij zijn een team van 10 collega's, waaronder koks en bediening, en werken samen om een unieke keukenervaring te creëren.Jouw FunctieAls...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij EvoluonHet Evoluon is een uniek gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die de vrijheid heeft om zelf het menu samen te stellen. Je zult werken in een team van 10 collega's, waarbij je samenwerkt met andere locaties in en rondom Eindhoven.Jouw verantwoordelijkhedenAls zelfstandig...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken bij Evoluon leidt. Als kok bij Vermaat heb je de vrijheid om je eigen recepten te ontwikkelen en te implementeren in onze menu's. Je werkt samen met een team van collega's om een unieke keukenervaring te creëren voor onze gasten.Jouw FunctieAls zelfstandig werkend kok bij Evoluon...

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplek

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw WerkplekWij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze keuken bij Evoluon kan leiden. Als kok bij Vermaat heb je de vrijheid om je eigen recepten te creëren en je eigen stempel op de keuken te zetten. Wij zijn een team van 10 collega's die samenwerken om een unieke keukenervaring te creëren voor onze gasten.Jouw FunctieAls zelfstandig...

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplek

  • Zelfstandig Werkend Kok Evoluon

    3 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Beschrijving FunctieHet Evoluon, een unieke plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je werkt samen met een dynamisch team in een gevarieerd menu met focus op duurzaamheid.Jouw TakenHet Evoluon is een...

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    2 maanden geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplek

  • Zelfstandig werkend kok Evoluon

    3 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    VacatureHet Evoluon is op zoek naar een ervaren koks die werkt als zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze menu's en het beheren van de keuken.Je TaakJe werkt in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Evoluon

    1 week geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Je bent een zelfstandig werkend kok die werkt in een unieke omgeving. Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Je werkt samen met een team van 10 collega's, zowel koks als bediening, en proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven.Jouw...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol als zelfstandig werkend kok bij Vermaat omvat de verantwoordelijkheid voor de kwaliteit en innovatie van onze keukens. Je zult een team van collega's leiden en samenwerken om een hoogstaande keukenervaring te bieden aan onze gasten.De keuken is de hart van elke horecaonderneming en bij Vermaat is dit zeker het geval. Wij zijn op zoek naar een...

  • Zelfstandig Werkend Kok Evoluon

    5 maanden geleden

    Eindhoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, 09.00 - 18.00 uur, vrijwel altijd avonden vrij. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. **Jouw werkplek** Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat

    2 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekHet Evoluon is een uniek gebouw waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw FunctieBij Vermaat heb je de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en je eigen recepten te ontwikkelen. Je bent...

  • Zelfstandig werkend kok bij Next Nature Museum

    1 maand geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als zelfstandig kok bij EvoluonHet Evoluon is een unieke locatie waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Evoluon werk je maandag tot vrijdag, tussen 9 en 17 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Jouw werkplek is een dynamische keukenomgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid.Je...

  • Zelfstandig werkend kok bij Next Nature Museum

    3 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als zelfstandig kok bij EvoluonBen jij een passievolle kok die graag werkt in een dynamische omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!Als zelfstandig werkend kok bij Evoluon werk je maandag tot vrijdag, tussen 9 en 17 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je werkt in een gevarieerd menu en focus je op duurzaamheid.Je werkplekEen dynamische...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    3 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Het Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. De keuken is een plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    5 dagen geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken op het EvoluonHet Evoluon is een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werken we maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld draaien we één weekend per maand. Ons menu is gevarieerd en gericht op duurzaamheid. Jouw WerkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin...

  • Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat

    4 weken geleden

    Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekHet Evoluon is een uniek gebouw waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw FunctieBij Vermaat heb je de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en je eigen recepten te ontwikkelen. Je bent...