Souschef à la carte

2 maanden geleden

Wassenaar, Nederland Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Voltijd

Ben jij een creatieve souschef, die van elk gerecht een feest weet te maken? Een souschef die altijd voorbereid is op onverwachte drukte of een grote groep? Kan jij met jouw talent en ervaring veel waarde toevoegen aan onze splinternieuwe keuken? Dan ben jij de souschef die wij zoeken

Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

  • Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het à la carte keukenteam, onder leiding van onze Kitchen Manager.
  • Je bewaakt en controleert de kwaliteit van de gerechten, zodat onze gasten heerlijk kunnen lunchen of dineren.
  • Je komt te werken in een prachtige nieuwe Rosval keuken en zorgt er samen met het team voor dat de keuken, koeling en het magazijn stralen
  • Je bent verantwoordelijk voor het doen van de dagelijkse bestellingen van jouw afdeling.
  • We vinden jouw input hartstikke belangrijk. We horen dan ook graag jouw ideeën over onze menukaart of receptuur Sparren met de rest van de leiding van de keuken is dan ook zeker onderdeel van jouw werk


Pas jij bij onze toekan familie?

Je bent een enthousiaste souschef die graag initiatief toont en leidinggevende kwaliteiten heeft. Je wil er altijd voor zorgen dat elke gerecht met kwaliteit de pas verlaat. Daarnaast vind je het leuk om ons team verder te helpen ontwikkelen

Verder hopen wij dat je het volgende in huis hebt:

  • Minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Minimaal MBO werk- en denkniveau;
  • Je bent 32 - 40 uur (4 of 5 dagen) beschikbaar.


Klinkt goed, maar wat krijg je als onderdeel van familie Toekan?

Bij ons familiehotel werken we in een open, informele setting. Snel schakelen zit in ons DNA. Daarnaast vinden we het belangrijk dat je de kans krijgt om jezelf te ontwikkelen en te ontplooien. Doorgroeien binnen ons hotel is dus zeker mogelijk Niet geheel onbelangrijk, je komt terecht in een leuk en gezellig team, waarbij we houden van leuke personeelsuitjes.


Daarnaast krijg je bij ons:

  • Een goed salaris, tussen de €2.800,00 en €3.500,00 per maand o.b.v. 40 uur excl. 8% vakantiegeld;
  • Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer als je verder woont dan 10 kilometer fietsen (met een max. van 30 km). Woon je binnen een straal van 10 kilometer kom je in aanmerking voor de E-bike lease, waarbij jij alleen 7% bijtelling betaald. Parkeren van zowel de auto als E-bike (ook opladen) kan gratis bij ons hotel;
  • Een uitgebreid vitaliteitsplan met diverse acties, waarbij de gezondheid van onze collega's centraal staat;
  • 25 vakantiedagen per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband om van een heerlijke vakantie te kunnen genieten;
  • We bieden heerlijke maaltijden aan voor ons personeel tegen een kleine vergoeding. Een goede pauze vinden we namelijk erg belangrijk;
  • Je mag bij ons voor €69,00 overnachten bij een grote selectie van Van der Valk hotels en je krijgt een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
  • Geniet daarnaast van 15% personeelskorting in ons restaurant Eiber, bar Hop en onze bakkerij Koekoek;
  • 10% korting voor jou als toekan lid op verschillende producten van topkwaliteit uit onze hotels, in de Valkstore;
  • We zijn afgelopen 2 jaar flink bezig geweest met de verbouwing, wat betekent dat je in één van de mooiste en nieuwste hotels uit de omgeving komt te werken


Leer onze warme familie kennen

In Wassenaar, een mooie bosrijke omgeving en op fietsafstand van het centrum van Den Haag, is het heerlijk thuiskomen bij Van der Valk. Zowel voor gasten als voor onze familie. Bij ons ben je als medewerker ‘part of the family’. We leren jou graag persoonlijk kennen, zorgen ervoor dat je je thuisvoelt in het team en staan voor je klaar als je ons nodig hebt.

Bij familie Toekan staat gasttevredenheid en een hoog servicelevel centraal. We zetten altijd die ene stap extra om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten. In ons familiebedrijf combineren we het beste van verschillende generaties. Gouden tradities houden we in ere, maar vernieuwing mag er ook zijn. En dus is ons pand afgelopen twee jaar radicaal verbouwd en verduurzaamd. Van 92 kamers en een restaurant zijn we uitgegroeid tot een hotel met 225 kamers, een restaurant, bar, veertien meetingrooms en een fitnessruimte. Daarnaast zijn we volledig van het gas af, composteren voedselresten tot biogas en streven ernaar om volledig circulair te worden. Hoe leuk is het om te kunnen zeggen dat je in dit prachtige duurzame hotel werkt?

Ben jij helemaal verkocht en wil jij team Toekan komen versterken? Druk dan snel op de sollicitatiebutton. Heb je voordat je solliciteert nog vragen? Geen probleem, stuur dan gerust een mail (hrassistant@wassenaar.valk.com) naar Lisa, HR-Assistant.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld


  • Chefkok à La Carte

    1 maand geleden

    Wassenaar, Nederland Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Voltijd

    **Ben jij een creatieve chef à la carte, die altijd voorbereid is op onverwachte drukte of een grote groep? En weet jij in de drukte samen met je team ons culinaire niveau constant en op peil te houden? Kan jij met jouw talent en ervaring veel waarde toevoegen aan onze splinternieuwe keuken? Dan ben jij de chef à la carte die wij zoeken!** **Welke...

  • Chefkok à la carte

    2 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Van der Valk Hotel Den Haag-Wassenaar Voltijd

    Ben jij een creatieve chef à la carte, die altijd voorbereid is op onverwachte drukte of een grote groep? En weet jij in de drukte samen met je team ons culinaire niveau constant en op peil te houden? Kan jij met jouw talent en ervaring veel waarde toevoegen aan onze splinternieuwe keuken? Dan ben jij de chef à la carte die wij zoeken!Welke uitdagingen...

  • Koksleider voor Restaurant à la Carte

    4 weken geleden

    Wassenaar, Zuid-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Voltijd

    We zoeken een ervaren koksleider voor ons restaurant à la carte. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en de kwaliteit van onze gerechten.SalarisJe salaris is tussen €2.800,00 en €3.500,00 per maand o.b.v. 40 uur excl. 8% vakantiegeld.FunctiebeschrijvingWe zijn op zoek naar een koksleider die verantwoordelijk is...

  • Medewerker Bediening M/v

    3 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Service Residentie van Ommerenpark Voltijd

    HET VAN OMMERENPARK IS EEN SERVICE RESIDENTIE DIE BESTAAT UIT 98 HUURAPPARTEMENTEN EN EEN VERPLEEGHUIS, HET JOHANNAHUIS. HET VAN OMMERENPARK HEEFT EEN EIGEN KEUKEN, MET EEN À LA CARTE RESTAURANT. **Voor ons à la carte restaurant hebben we per direct een vacature voor de functie van**: **MEDEWERKER BEDIENING M/V VOOR MINIMAAL 20 UUR.** **Wisselende...

  • Chef de Partie

    7 maanden geleden

    Wassenaar, Zuid-Holland, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans! Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en 1 grote congreszaal voor 400 personen. Tevens beschikt de Wittenburg...

  • Chef de Partie

    3 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans! Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en 1 grote congreszaal voor 400 personen. Tevens beschikt de Wittenburg...

  • Chef de Partie

    3 weken geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans! Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkende kok (chef de partie)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en 1 grote congreszaal voor 400 personen. Tevens beschikt de Wittenburg...

  • Stage Front Office

    7 maanden geleden

    Wassenaar, Zuid-Holland, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Kasteel de Wittenburg is een exclusieve evenementen locatie waar hoffelijke service de standaard is. Het Kasteel met 8 klassieke zalen en een grote congreszaal is een volwaardige partner voor elk type evenement. Kasteel de Wittenburg heeft ook een hotelfunctie met 10 exclusieve hotelkamers aan waaronder 2 suites. De inrichting van de kamers is uiterst...

  • Medewerker Housekeeping

    7 maanden geleden

    Wassenaar, Zuid-Holland, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans!Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste medewerker Housekeeping (M/V) op basis van een parttime dienstverband. (het aantal uren is bespreekbaar)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in de bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en een...

  • Stage Front Office

    3 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Kasteel de Wittenburg is een exclusieve evenementen locatie waar hoffelijke service de standaard is. Het Kasteel met 8 klassieke zalen en een grote congreszaal is een volwaardige partner voor elk type evenement. Kasteel de Wittenburg heeft ook een hotelfunctie met 10 exclusieve hotelkamers aan waaronder 2 suites. De inrichting van de kamers is uiterst...

  • Medewerker Housekeeping

    3 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans!Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste medewerker Housekeeping (M/V) op basis van een parttime dienstverband. (het aantal uren is bespreekbaar)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in de bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en een...

  • Stage Front Office

    3 weken geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Kasteel de Wittenburg is een exclusieve evenementen locatie waar hoffelijke service de standaard is. Het Kasteel met 8 klassieke zalen en een grote congreszaal is een volwaardige partner voor elk type evenement. Kasteel de Wittenburg heeft ook een hotelfunctie met 10 exclusieve hotelkamers aan waaronder 2 suites. De inrichting van de kamers is uiterst...

  • Medewerker Housekeeping

    3 weken geleden

    Wassenaar, Nederland Kasteel de Wittenburg Voltijd

    Altijd al in een kasteel willen werken?Dit is je kans!Kasteel de Wittenburg is op zoek naar een enthousiaste medewerker Housekeeping (M/V) op basis van een parttime dienstverband. (het aantal uren is bespreekbaar)Kasteel de Wittenburg is een exclusieve horeca locatie verscholen in de bossen van Wassenaar. Het kasteel kent meerdere authentieke zalen en een...

  • Keukenhulp

    4 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Keukenhulp ben jij onmisbaar binnen het keukenteam. In deze functie ben jij een teamspeler die onze koks helpt door ondersteunende werkzaamheden. Een ideale (bij)baan om ervaring op te doen in de keuken. **De functie**: - Je treft voorbereidende werkzaamheden zodat de koks aan de slag kunnen: snijden van verse producten, afwassen van...

  • Assistent Bedrijfsleider

    4 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Stichting Voorlinden Voltijd

    _Ben jij een horecatijger en werk je bij voorkeur overdag? Stap dan in de wereld van kunst en gastvrijheid bij museum Voorlinden! Hier werk je in ons à al carte-restaurant overdag en af en toe ’s avonds bij events in en om het museum en landhuis._ **Voorlinden biedt een totaalbeleving van kunst, natuur en architectuur; het is een oase in de drukke...

  • Medewerker Bediening

    6 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Fletcher Hotels Voltijd

    **In het kort**: Als Medewerker Bediening heb je een flexibele en servicegerichte functie. Dankzij jouw servicegerichte aanpak speel jij een grote rol in het bezorgen van een onvergetelijke bezoek aan ons hotel. Daarnaast kom je terecht in een gezellig team waarin jouw collega’s klaar voor je staan en jou graag alles over werken bij Fletcher willen leren....

  • Chef de Partie

    2 maanden geleden

    Wassenaar, Nederland Van der Valk Hotel Den Haag - Wassenaar Voltijd

    Vind je het leuk om het koks vak uit te voeren en zou je dat graag in een splinternieuwe open keuken willen doen? Dan ben jij bij ons bij het goede adres! Kom ons team dan versterken als Chef de Partie à la carte of buffet! Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?Als Chef de Partie in ons restaurant bereid je zowel onze oude vertrouwde gerechten als luxe...