Chef-Kok
4 weken geleden
Chef-Kok
Nieuw: Loetje Maastricht 40 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De goudenmatch Je bent:
Een ervaren Chef-Kok
Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team
Je krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi
Direct een vast contract
Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland
Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?
Wat ga jij
verdienen?
Waar ben
jij goed in?
Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega’s dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.
Wat ga jij
doen?
Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.
Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie.
Wanneer
kan ik
beginnen?
Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.
Sollicitatieprocedure
Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag
-
Sous Chef SAFAR
1 week geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Maison Haas Hustinx VoltijdMaison Haas Hustinx is een boetiekhotel in het historische centrum van Maastricht. Ons hotel heeft 17 luxe kamers en een spa, en sinds 2021 het restaurant Safar gebaseerd op de mediterrane keuken. Het bedrijf heeft 25 medewerkers uit meer dan 10 landen die veel verschillende talen spreken. Het team is zeer gemotiveerd en werkt nauw samen als een familie om...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
4 weken geleden
Maastricht, Nederland Veermat VoltijdJouw werkplek Werk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
6 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
5 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
6 dagen geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
4 weken geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
6 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
2 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
2 dagen geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
2 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
21 uur geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef Bar Bistro SAAM
2 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWerk je bij een vrijetijdslocatie als MECC, dan kom je afhankelijk van de vacature waar je op solliciteert te werken in het evenementen en congrescentrum MECC of de bijbehorende Bistro SAAM. Het MECC organiseert en host een breed scala aan evenementen, variërend van zakelijke bijeenkomsten tot culturele en entertainmentactiviteiten. Bar Bistro...
-
Sous Chef SAFAR
1 week geleden
Maastricht, Nederland Maison Haas Hustinx VoltijdMaison Haas Hustinx is een boetiekhotel in het historische centrum van Maastricht. Ons hotel heeft 17 luxe kamers en een spa, en sinds 2021 het restaurant Safar gebaseerd op de mediterrane keuken. Het bedrijf heeft 25 medewerkers uit meer dan 10 landen die veel verschillende talen spreken. Het team is zeer gemotiveerd en werkt nauw samen als een familie om...
-
Kok
3 weken geleden
Maastricht, Nederland Loetje Maastricht VoltijdWat ga je doen? Nieuw: Loetje Maastricht 32 - 36 uur Fulltime & Parttime Kok Nieuw: Loetje Maastricht 32 - 36 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s ...
-
Chef de Partie SAFAR
1 week geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Maison Haas Hustinx VoltijdMaison Haas Hustinx is een boetiekhotel in het historische centrum van Maastricht. Ons hotel heeft 17 luxe kamers en een spa, en sinds 2021 het restaurant Safar gebaseerd op de mediterrane keuken. Het bedrijf heeft 35 medewerkers uit meer dan 10 landen die veel verschillende talen spreken. Het team is zeer gemotiveerd en werkt nauw samen als een familie om...
-
Kok/Keukenhulp
3 weken geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Amrath Grand Hotel de l'Empereur VoltijdWe zijn op zoek naar een nieuw keukenteam met passie voor zijn/haar werk, betrokken en verantwoordelijk in zijn/haar werk, evenals in de voedselveiligheid en hygiëne.Als Kok/Kokhulp ben jij flexibel, leergierig, betrokken en gemotiveerd in jouw werk. Jij werkt met het team volgens de voedselveiligheids- en HACCP-voorschriften. Jij kunt dagelijks de...
-
Zelfstandig werkend kok
4 weken geleden
Maastricht, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijving Jouw hart klopt sneller van rammelende potten & pannen Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Dat jij zorgt dat gerechten perfect de keuken verlaten is een no-brainer. Samen met je collega’s bak, grill, stoom en kook jij dishes om je vingers bij af te likken....
-
Kok/Keukenhulp
3 weken geleden
Maastricht, Limburg, Nederland Amrath Grand Hotel de l'Empereur VoltijdWe zijn op zoek naar een nieuw keukenteam met passie voor zijn/haar werk, betrokken en verantwoordelijk in zijn/haar werk, evenals in de voedselveiligheid en hygiëne.Als Kok/Kokhulp ben jij flexibel, leergierig, betrokken en gemotiveerd in jouw werk. Jij werkt met het team volgens de voedselveiligheids- en HACCP-voorschriften. Jij kunt dagelijks de...
-
Catering Kok
6 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWelkom bij ons prachtige restaurant en espressobar in Maastricht, het voormalige hoofdkantoor van VodafoneZiggo! We zijn trots om diverse zakelijke gasten te ontvangen en bieden ook banqueting voor grote partijen tot 100 personen. Onze locatie ligt op loopafstand van het centrum, langs de schilderachtige Maas. Geniet dagelijks van heerlijke...
-
Catering Kok
2 dagen geleden
Maastricht, Nederland Vermaat VoltijdJouw werkplekWelkom bij ons prachtige restaurant en espressobar in Maastricht, het voormalige hoofdkantoor van VodafoneZiggo! We zijn trots om diverse zakelijke gasten te ontvangen en bieden ook banqueting voor grote partijen tot 100 personen. Onze locatie ligt op loopafstand van het centrum, langs de schilderachtige Maas. Geniet dagelijks van heerlijke...
