Chef de Partie
1 maand geleden
Je gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat.
Functiebeschrijving
Ben jij een gepassioneerde chef met oog voor detail en een liefde voor gastronomie? Dan hebben wij een uitdagende functie voor jou Dit bedrijf is op zoek naar een Chef de Partie die de warme en koude kant van hun keuken naar een hoger niveau kan tillen. Hier staat gastvrijheid centraal en biedt het bedrijf je meer mogelijkheden dan je denkt.
Als Chef de Partie speel jij een cruciale rol in de keuken. Je zorgt ervoor dat elk ingrediënt perfect bereid wordt en dat alle gerechten harmonieus samenkomen op het bord. Met jouw culinaire vaardigheden en aandacht voor smaak en timing, draag je bij aan de ultieme culinaire beleving van onze gasten.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Samen met het team ben je verantwoordelijk voor zowel de warme als koude gerechten in de keuken;
- Je biedt ondersteuning aan de Sous Chef bij zijn dagelijkse taken;
- Je geeft input bij het samenstellen en aanpassen van menu's, de kaart en kookmethoden;
- Je zorgt ervoor dat alle veiligheids- en HACCP-voorschriften strikt worden nageleefd;
- Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden en samenstellen van gerechten volgens de specifieke bestellingen;
- Je hebt de verantwoordelijkheid voor het schoonmaken van de keuken, keukengerei en werkplekken;
- Je controleert en verwerkt voedseloverschotten;
- Je waarborgt de hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen;
- Je voert regelmatige controles uit op de kwaliteit en versheid van de producten.
Functie-eisen
- Je hebt kennis en ervaring met HACCP-normen;
- Je voelt je comfortabel zowel in teamverband als zelfstandig te werken;
- Je bent representatief, benaderbaar en sociaal;
- Een flexibele instelling is essentieel, aangezien werken op onregelmatige tijden, in het weekend en tijdens feestdagen deel uitmaakt van de functie;
- Je bent enthousiast om te leren en wordt gemotiveerd door je ambitie en liefde voor het vak;
- Je hebt een sterk gevoel van zelfvertrouwen en weet hoe je effectief kunt omgaan met uitdagende en stressvolle situaties;
- Je streeft naar kwaliteit en hebt oog voor detail;
- Bij voorkeur beschik je over een SVH koksdiploma of een vergelijkbaar erkend diploma.
Arbeidsvoorwaarden
- Je bent onderdeel van een nauw verbonden en plezierig team waarin samenwerking centraal staat;
- Ervaar een levendige en gastvrije omgeving waar je je welkom voelt;
- Je hebt de mogelijkheid om fulltime te werken in een 4-daagse werkweek, maar parttime opties zijn ook bespreekbaar;
- Een competitief salaris wordt afgestemd op basis van jouw kennis en ervaring;
- Bij dit bedrijf krijg je volop mogelijkheden om jezelf persoonlijk te ontwikkelen en te groeien dankzij diverse trainingen en educatieve programma's;
- De fooi wordt maandelijks eerlijk verdeeld over alle medewerkers.
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik VoltijdJe gaat werken voor een groot familie bedrijf waarbij de gastvrijheid hoog in het vaandel staat. FunctiebeschrijvingBen jij een gepassioneerde chef met oog voor detail en een liefde voor gastronomie? Dan hebben wij een uitdagende functie voor jou Dit bedrijf is op zoek naar een Chef de Partie die de warme en koude kant van hun keuken naar een hoger niveau...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
4 dagen geleden
Den Hoorn, Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdSamenvattingAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereidi...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
4 uur geleden
Den Hoorn, Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diver...
-
Chef de partie
4 weken geleden
Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4. VoltijdWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega’s? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent!Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Delft A4 meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij...
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 VoltijdWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kentAls Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Delft A4 meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen...
-
Chef de Partie
4 weken geleden
Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 VoltijdWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega’s? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent!Als Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Delft A4 meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
4 dagen geleden
Den Hoorn Texel, Noord-Holland, Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdSamenvattingAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereidi
-
Chef de Partie Hotel Restaurant Bij Jef
4 weken geleden
Den Hoorn, Nederland BIJ JEF VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd. **Functie-inhoud**: Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie
2 weken geleden
Den Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Delft A4 VoltijdWerken bij het bekendste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met de allerleukste collega's? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kentAls Chef de Partie is er bij Van der Valk Hotel Delft A4 meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
4 dagen geleden
Den Hoorn, Nederland Waddenvacatures VoltijdSamenvattingAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant Bij Jef
2 weken geleden
Wehe-Den Hoorn, Groningen, Nederland BIJ JEF VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.**Functie-inhoud**: Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
2 weken geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures Voltijd € 2.200SamenvattingAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
6 dagen geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdSamenvatting Als chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doen Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
5 dagen geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdSamenvatting Als chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doen Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
5 dagen geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures Voltijd € 2.200SamenvattingAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken....
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
1 dag geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures Voltijd € 2.200Als chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doenAls chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken. Daarnaast...
-
Chef de Partie Hotel Restaurant BIJ JEF
13 uur geleden
Den Hoorn Texel, Nederland Waddenvacatures VoltijdAls chef de partie denk je mee en is jouw bijdrage aan het creatieve proces erg belangrijk! Bij Jef heeft vacatures voor zowel het seizoen als voor langere tijd.Wat ga je doen Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de mice en place, draag je zorg voor de bereiding van diverse gerechten en het schoonmaken van de keuken. Daarnaast...
-
Zelfstandig Werkend Kok
2 weken geleden
Hoorn, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn VoltijdDe Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord.Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...
-
Zelfstandig werkend kok
4 weken geleden
Hoorn, Nederland Van der Valk Hotel Hoorn. VoltijdDe Chef roept een gerecht af: in een vloeiende beweging komen gerechten van de verschillende parties samen op één bord.Alle mise en place, alle focus op de bereiding van de verschillende componenten komen in een harmonie van smaken en timing samen. Jij kijkt nog even tevreden over je schouder als het bord de keuken verlaat. Dan focus je weer op jouw...
-
Souschef
2 weken geleden
Hoorn, Noord-Holland, Nederland BaanBereik VoltijdJe komt te werken in een gezellige werkomgeving met een leuk team. De zaak is nieuw ge-styled en heeft een super gezellig terras FunctiebeschrijvingAls souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren en leiden van de keukenactiviteiten in nauwe samenwerking met de chef-kok. Je speelt een cruciale rol bij het waarborgen van de kwaliteit van gerechten,...
