Sous-Chef

4 maanden geleden


Zwolle, Nederland Loetje Zwolle Voltijd
Wat ga je doen? Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime

Sous-Chef

Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden
match Je bent:

Een ervaren Souschef

Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks

Een teamspeler, je werkt graag samen

Je krijgt:

Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooi

Direct een vast contract

Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij

Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?

Wat ga jij
verdienen?

Waar ben
jij goed in?

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

Wat ga jij
doen?

Bij Loetje ben je als Souschef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Souschef goed plannen en coördineren. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

Wanneer
kan ik
beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

Sollicitatieprocedure

Jouw sollicitatie 2 Wij nemen binnen
24u contact op 3 Het gesprek 4 Jouw eerste werkdag
  • Sous-Chef

    2 dagen geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    17 uur geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Zwolle?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef bij Loetje Zwolle ben je verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten, het coachen van onze koks en het begeleiden van nieuwe medewerkers. Je bent een teamspeler die...

  • Sous-Chef

    4 dagen geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    {"Wij zoeken een ervaren Sous-ChefBij Loetje Zwolle zijn wij op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van...

  • Sous-Chef

    1 week geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    {"Wij zoeken een ervaren Sous-ChefBij Loetje Zwolle zijn wij op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    1 week geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Veermat Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef voor onze locatie in Zwolle. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de horecamanager om de kwaliteit van onze gerechten te garanderen.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken en werk je nauw samen met de...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Voltijd

    Overzicht van de takenAls Sous Chef bij Loetje ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheren en aansturen van de keuken en het keukenteam. Je ondersteunt de Chef-kok in het beheren van de keuken en zorgt ervoor dat alle gerechten volgens de hoge standaarden van Loetje worden bereid.Je taken en verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zoeken een ervaren Sous-chef om ons team te versterken in het Van der Valk Hotel Zwolle. Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de keuken. Je werkt samen met de Chef-kok en andere collega's om een hoogwaardige keuken te realiseren.VerantwoordelijkhedenAansturen en bemannen van...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken:Coach en begeleid je collega's in de keuken.Plan en coördineer je de keukenactiviteiten.Verantwoordelijk voor de keuken, personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's.Controleer je...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    4 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Vermaat Voltijd

    Word sous chef bij de IJsseltoren in Zwolle! Werk in een dynamische omgeving met zakelijke gasten. Als sous chef krijg je de vrijheid om je creativiteit toe te passen. Samen met een divers team van 14 collega's, zorg je voor culinaire topkwaliteit. **Jouw werkplek** - De Ijsseltoren in Zwolle is een Multi tenant, van een call center tot directie. Wij...

  • Sous-chef

    1 week geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie van Nederland!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks en bent verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de grootkeuken.Functie-inhoud:Aansturen en bemannen van...

  • Sous-chef

    2 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks en bent verantwoordelijk voor het aansturen en bemannen van alle partie's van de grootkeuken.Functie-inhoudAansturen en bemannen van alle partie's...

  • Sous-chef

    15 uur geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingWe verwelkomen je graag in onze horecafamilie!Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met moderne keukens en de nieuwste apparatuur. Je werkt samen met een team van gemiddeld 25 koks in ons a la carte restaurant met 350+ zitplaatsen en een live cooking restaurant met plek voor 400 gasten.Functie-inhoudAansturen en bemannen van...

  • Sous-chef

    4 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n...

  • Sous-Chef

    6 dagen geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    {"title": "Souschef bij Loetje Zwolle", "content": "Sollicitatie voor SouschefWe zijn op zoek naar een ervaren Souschef om ons team te versterken bij Loetje Zwolle.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe collega'sVoorwaardenErvaring...

  • Chef elektromonteur Zwolle

    2 maanden geleden


    Zwolle, Nederland NettStaff Voltijd

    WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed in de gaten houdt. Je bent vanaf het begin tot het einde bij een project aanwezig en bent nauw betrokken bij de test- en...

  • Chef elektromonteur Zwolle

    2 maanden geleden


    Zwolle, Nederland NettStaff Voltijd

    WAT GA JE DOENAls chef elektromonteur start je namelijk binnen één van onze projecten binnen de nieuwbouw, utiliteit of renovatie. Je gaat te werk als een meewerkend voorman die de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden goed in de gaten houdt. Je bent vanaf het begin tot het einde bij een project aanwezig en bent nauw betrokken bij de test- en...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Unica Building Projects Noord-Oost Voltijd

    Je uitdaging als Chef Monteur ElektrotechniekWe zoeken een ervaren en leidersgezinde Chef Monteur Elektrotechniek om ons team te versterken. Als Chef Monteur Elektrotechniek ben je verantwoordelijk voor de montage van elektrotechnische installaties en coördineer je de werkzaamheden van het team. Je bent een expert in de installatietechniek en hebt een...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland De Ambelt VSO Voltijd

    Over De Ambelt VSODe Ambelt VSO biedt onderwijs en ondersteuning aan leerlingen die onvoldoende tot hun recht komen in het regulier onderwijs. Wij geloven in een positieve benadering en kijken naar de talenten en mogelijkheden van de leerling. Onze betrokken en deskundige medewerkers zetten zich in voor een passende onderwijsplek die zich kenmerkt door...