Souschef bij Center Parcs Eemhof

2 maanden geleden


Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

Werken als Souschef in de horeca betekent dat jij dagelijks leiding geeft aan de gehele keukenbrigade in de verschillende keukens. Dit betekent dat je voor meerdere keukens verantwoordelijk bent en de dagelijkse taken coördineert op Albron Center Parcs De Eemhof. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten. Jij hebt als Souschef liefde voor het vak; zo hecht jij waarde aan hoogwaardige producten maar leer jij jouw collega's ook graag nieuwe dingen in de keuken

Het recept voor een Souschef

  • Leidinggeven aan het keuken team
  • Coördineren en plannen van de keuken werkzaamheden
  • Implementeren en invoeren van nieuwe keukenconcepten
  • Producten bestellen
  • Naleven en controleren van de HACCP-regels
  • Toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten
  • Analyseren van de ‘cost of sales' en verbeterplannen opstellen

Ronald: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”



Functie-eisen

Jouw ingrediënten als Souschef

  • Mbo-diploma (Zelfstandig werkend kok, koksdiploma of keukenmanagement)
  • Circa 2 jaar ervaring in een soortgelijke rol waarbij je ook ervaring hebt opgedaan met leidinggeven.
  • Leermeesterdiploma is een pre
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • HACCP diploma
  • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid

Ronald: “Ik vind het fantastisch als ik aan het eind van de dag tegen mijn team kan zeggen: Jongens, we hebben het weer perfect gedaan”



Arbeidsvoorwaarden

Onze menukaart voor jou

  • Je ontvangt een bruto uurloon, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de €2.732 en €3.500
  • Direct een vast Contract met een proeftijd van een maand 
  • Tegemoetkoming in reiskosten
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
  • Flexibel dienstverband van 38 uur per week
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Werken in een enthousiast en gezellig team
  • Leuke personeelsvoordelen



  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    Bij Albron Center Parcs De Eemhof zijn we op zoek naar een enthousiaste Souschef om het keuken team te leiden. Als Souschef ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de keukenwerkzaamheden, het implementeren van nieuwe keukenconcepten en het toezien op kwaliteit en presentatie van gerechten. Je werkt samen met een team van gepassioneerde mensen in de...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    FunctieomschrijvingDit is jouw kans om te groeien binnen een rol waar je uiteindelijk je eigen keuken kunt runnen. Bij Center Parcs De Eemhof heb je met een grillrestaurant, Italiaans restaurant, snackbar, buffetrestaurant én grand café genoeg afwisseling in je werk. Ons team staat klaar om jou op te leiden tot een zelfstandige souschef. Als souschef zorg...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Center Parcs De Eemhof bieden wij een unieke kans om je carrière als Souschef te ontwikkelen. Je zult leiding geven aan een team van koks, hulpkoks en stagiaires, waarbij je verantwoordelijk bent voor de kwaliteit van het eten en de recepten.VerantwoordelijkhedenWaarborgen van de kwaliteit en de receptenDoen van de bestellingenNaleven...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    FunctieomschrijvingBij Center Parcs De Eemhof hebben we een leuke vacature voor een Souschef. Als Souschef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt en dat de kwaliteit van het eten hoog is. Je stuurt een team van ongeveer 10 collega's aan en bent verantwoordelijk voor het perfectioneren van...


  • Zeewolde, Flevoland, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    De functie Ben jij onze nieuwe souschef in de horeca bij Albron Center Parcs? Kom jij leidinggeven aan een enthousiast team en werken in vakantiesferen? Wij ontmoeten je graag onder het genot van een kop koffie of thee in ons Grand Café! Werken als souschef in de hore


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    Bij Albron Center Parcs De Eemhof zijn we op zoek naar een ervaren Souschef die leiding geeft aan de keukenbrigade. Als Souschef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse taken en coördineert je de keukenwerkzaamheden. Je bent een echte teamplayer en samen met het team zorgen jullie voor de heerlijkste gerechten voor de gasten.Het recept voor een...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    Bij Albron Center Parcs De Eemhof ben jij verantwoordelijk voor de leidinggeving aan je team. Je coördineert de werkzaamheden in de verschillende keukens en bent verantwoordelijk voor een hoogwaardige productie. Je bent een teamplayer en werkt samen met je collega's aan een succesvolle keuken.Het takenpakket van een SouschefLeidinggeven aan de...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Voltijd

    Beschrijving van de BaanWil jij in een sfeervolle omgeving aan het water werken als horeca medewerker? Dan is deze vacature bij Center Parcs De Eemhof misschien iets voor jou.Het nieuwe restaurant Brasserie Zuiderzoet heeft weer deuren geopend, dit keer onderdeel van Center Parcs De Eemhof. De naam blijft maar de locatie en ambiance zijn compleet nieuw. Hier...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ondersteunende Souschef die zich ontwikkelt tot een zelfstandige keukenleider in een van onze restaurants op Center Parcs De Eemhof. Als Souschef zorg je ervoor dat alle keukenteams goed functioneren en dat de kwaliteit van de gerechten hoog is. Je bent verantwoordelijk voor het trainen en ontwikkelen van je collega's en...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    Als Souschef bij Albron Center Parcs Eemhof ben je een echte leider in de keuken. Je geeft leiding aan de gehele keukenbrigade en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse taken in meerdere keukens. Je bent een teamplayer en samen met je collega's zorg je voor heerlijke gerechten voor onze gasten. Je hebt een passie voor eten, drinken en gastvrijheid.De taken...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over Albron Albron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functieOver Albron Albron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    Ben jij op zoek naar een afwisselende bijbaan in de horeca keuken bij Center Parcs De Eemhof? Dan zijn wij op zoek naar jou!SalarisVanaf €8,10 per uur (15 jaar) tot €17,17 per uur (23 jaar), met toeslagen voor avond- en feestdagen. Je ontvangt ook een reiskostenvergoeding of buspas.WerkzaamhedenAls keukenmedewerker bij Center Parcs De Eemhof word je...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over AlbronAlbron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn...


  • zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over AlbronAlbron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn...


  • Zeewolde, Flevoland, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over AlbronAlbron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over AlbronAlbron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten zijn...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over Albron Albron  is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over Albron Albron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten...


  • Zeewolde, Nederland Albron Voltijd

    De functie Over Albron Albron is één van de grootste, onafhankelijke, Nederlandse cateraars. Maar naast catering zijn we ook actief binnen de horeca, recreatieparken en op verschillende events. Samen met zo'n 4.500 collega's wordt er op meer dan 800 locaties in Nederland eten en drinken verzorgd. Dat doen we overal, en overal anders. Op universiteiten...