Keuken StagiaireThe Harbour Club Vinkeveen

Voordat het keuken team vanavond gaat knallen, start jij in de middag al met de voorbereiding voor de service. Als Keukenhulp help jij mee met het maken van de mise-en-place en voer jij voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken uit. Je helpt met het wassen, snijden, mengen en passeren. De regelgeving omtrent hygiëne en HACCP is voor jou niet...

De keuken is jouw terrein. Elk bord en elk stuk bestek dat die avond gebruikt wordt, gaat door jouw handen. Dankzij jou hebben je collega’s altijd blinkend schone borden, glazen, servies en pannen. Een onmisbare plek in een team. Het verschil maken. Daar krijg jij energie van. En je bent veelzijdig. Als het nodig is, help je het keukenteam. Bijvoorbeeld...

Jij bent elke dag klaar om te rocken! Jij bent het gezicht van The Harbour Club Vinkeveen en verwelkomt alle gasten die binnenkomen. Chaos? Niet bij jou, want jij weet precies welke tafel nog vrij is en welke gasten waar komen te zitten. Verder neem jij gedurende de dag reserveringen aan en zorg jij dat de middag en de avond soepel verloopt. Door jouw...

De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Vinkeveen biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit bereidt. Stress in de...

Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer jij over de verschillende facetten binnen de Food & Beverage afdeling; een heerlijk rustig ontbijt, een gezellige lunch, een chique diner of een groot evenement, jij bent van alle markten thuis en zorgt ervoor dat...

Als Leerling Kok voel jij je helemaal op je gemak in de keuken en maak jij de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag, want een goede voorbereiding is het halve werk. Snijden, mengen, passeren en het maken van sauzen; daar draai jij je hand niet voor hem. Jij wordt opgeleid door onze...

Jij weet het als geen ander: zonder goede voorbereiding ben je nergens. Daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise en place helemaal klopt. Nu ben je er helemaal klaar voor, en je collega’s in de keuken ook. De junior keukenmedewerkers kunnen altijd bij je terecht. Samen werken jullie aan prachtige gerechten voor het restaurant. Je bereidt ze...

Voordat het keuken team vanavond gaat knallen, start jij in de middag al met de voorbereiding voor de service. Als Keukenhulp help jij mee met het maken van de mise-en-place en voer jij voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken uit. Je helpt met het wassen, snijden, mengen en passeren. De regelgeving omtrent hygiëne en HACCP is voor jou niet...

Voordat het keuken team vanavond gaat knallen, start jij in de middag al met de voorbereiding voor de service. Als Keukenhulp help jij mee met het maken van de mise-en-place en voer jij voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken uit. Je helpt met het wassen, snijden, mengen en passeren. De regelgeving omtrent hygiëne en HACCP is voor jou niet...

Als Sommelier ben jij dé wijnspecialist van The Harbour Club! Jij bent in staat de gasten te adviseren over welke wijn het beste past bij hun gerecht en kan hier met passie over vertellen! Daarnaast ben jij, in samenwerking met de F&B Director, verantwoordelijk voor het gehele wijnarrangement en het constant vernieuwen hiervan. Verder houd jij je bezig met...

Jij bent elke dag klaar om te rocken! Jij bent het gezicht van The Harbour Club Vinkeveen en verwelkomt alle gasten die binnenkomen. Chaos? Niet bij jou, want jij weet precies welke tafel nog vrij is en welke gasten waar komen te zitten. Verder neem jij gedurende de dag reserveringen aan en zorg jij dat de middag en de avond soepel verloopt. Door jouw...

De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Vinkeveen biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit bereidt. Stress in de...

De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Vinkeveen biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit bereidt. Stress in de...

Jij bent elke dag klaar om te rocken! Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dag. Jij begint jouw dienst met het nalopen van de bar om te kijken of alles klaar staat. Voor jouw collega’s ben jij dé vraagbaken op het gebied van cocktails, gin tonics, wijn en bubbels. Ook voor alcoholvrije verrassingen ben jij wel te porren. Je bent...

Als Sushi Chef ben jij verantwoordelijk voor het gehele proces van het bestellen van de juiste producten tot aan het bereiden van de sushirollen. Jij geeft leiding aan de Sushi Koks en samen met jouw team creëer jij sushi gerechten in de stijl van The Harbour Club. Jij bent dé expert op het gebied van sushi en praat met passie hierover. De verschillende...

Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer over het reilen en zeilen op een Food & Beverage afdeling vanuit een leidinggevend oogpunt. Jij houdt je bezig met het opmaken van rekeningen en facturen, het maken van roosters en het behandelen van klachten en...

Als Sommelier ben jij dé wijnspecialist van The Harbour Club! Jij bent in staat de gasten te adviseren over welke wijn het beste past bij hun gerecht en kan hier met passie over vertellen! Daarnaast ben jij, in samenwerking met de F&B Director, verantwoordelijk voor het gehele wijnarrangement en het constant vernieuwen hiervan. Verder houd jij je bezig met...

Jij bent elke dag klaar om te rocken! Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij weet precies hoe deze te verzorgen. Jij bent dé persoon die onze gasten begrijpt en voelt feilloos aan wat hun wensen zijn. Vanuit jouw passie adviseer jij onze heerlijke gerechten aan de gasten in combinatie met bijpassende dranken. Voor jou is de mise-en-place key om...

Als Banqueting Medewerker zorg jij ervoor dat de evenementen van A tot Z soepel verlopen. Event Centre Vinkeveen is jouw werkgebied en jij voelt je daar helemaal thuis. Als geen ander weet jij dat een goede voorbereiding het halve werk is. Daarom begin jij met alle zalen klaar te zetten in de juiste set-up voor de volgende dag. Zowel jouw collega’s van de...

Als Banqueting Medewerker zorg jij ervoor dat de evenementen van A tot Z soepel verlopen. Event Centre Vinkeveen is jouw werkgebied en jij voelt je daar helemaal thuis. Als geen ander weet jij dat een goede voorbereiding het halve werk is. Daarom begin jij met alle zalen klaar te zetten in de juiste set-up voor de volgende dag. Zowel jouw collega’s van de...